Speisekarte von Restaurant Eichmühle

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023

Vorspeisen & Brotzeiten

Bouillabaisse Provencalische Fischsuppe

mit Safran, Pernod & Aioli

11,80 € Klein

17,80 € Groß

Paniertes Schnitzel (Wiener Art)

mit Pommes oder Salat

11,80 € Klein

15,80 € Groß

Salatvariation

mit gebratenen Putenbruststreifen & Croutons in Kräuter-Dijonsenfdressing

7,90 € Klein

10,80 € Groß

Lauwarmer Schafkäse auf Rucola

mit gerösteten Kürbiskernen

7,50 € Klein

9,80 € Groß

Für unser kleinen Gäste

Hauptgerichte

Rotes Thai-Gemüsecurry

in Kokos-Ingwersauce mit Duftreis (Vegan)

12,80 € mit Rind

17,80 €

vegan

Spargelgerichte

Spargel vom Weilhammerhof

mit Schloßkartoffeln & Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

15,90 € oder mit gebratenem Seesaibling

23,50 € oder mit paniertem Kalbsschnitzel

27,90 €

vegetarisch

Extras

Les Desserts

Menü

31,50 € mit Medaillons

35,00 € mit Seesaibling

1. Gang Spargelcremesuppe mit Bärlauchstreifen

2. Gang oder Salatvariation mit Lauwarmem Schafskäse in Balsamicodressing

3. Gang Gebratenes Filet vom Seesaibling auf Weilhammer Spargel an Schloßkartoffeln & sauce Hollandaise

4. Gang oder Medaillons vom Schweinefilet in Pilzrahmsauce auf Gemüsejulienne an hausgemachten Butterspätzle Crêpe gefüllt mit Vanilleeis & Waldfrüchten

5. Gang oder Käseauswahl mit Feigensenf

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Eichmühle ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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