Speisekarte von Zur Brauschänke

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2019

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Tagessuppe Vorspeisenschmankerl Filet Steak Frisch aus der Pfanne Variationen aus Salaten Schlank in den Tag !!! Gerichte unter 300 Kalorien Spezialitäten der Brauschänke Hausgemachte bayerische Spezialitäten Operfpälzer Schmankerl und Mehlspeisen Fischspezialitäten Wildgerichte und Pilzgerichte (Saisonbedingt)

Tagessuppe

Täglich wechselnd

z.B. Pfannenkuchensuppe,Spargelsuppe (saisonbedingt), Rindersuppe, Nudelsuppe, Gemüsesuppe, Leberspätzlesuppe

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Vorspeisenschmankerl

Griebenschmalztöpfchen

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Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsalmico auf Salat mit kleinen Brötchen

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Tomaten-Käse Krüstchen mit Tomatenbasilikum

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Pikant gebratene Krabben auf Salat mit kleinen Brötchen

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Filet Steak

Filet Steak mit gebackene Zwiebelringe

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Filet Steak, Ofenkartoffel mit Kräuterqaurk

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Filetsteak mit Schwenkkartoffeln

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Filetsteak mit Spiegelei

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Filetsteak mit frisch gebratenen Champignon

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Filetsteak mit Rösti

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Frisch aus der Pfanne

Schnitzel Wiener Art mit hausgem. Kartoffelsalat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel mit Nudeln

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Schnitzel mit frischen Champignons und Nudeln

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Allgäuer Schnitzel mit Nudeln

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Cordon bleu mit hausgemachten Kartoffelsalat

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Wiener Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln

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Wiener Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

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Variationen aus Salaten

Salat mit kalten Braten

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Salat mit gebratenen Putenstreifen

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Griechischer Salat

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Salat mit gebratenen Scampis

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Grüner Salat mit warmen Speckwürfeln

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Grüner Salat mit gerösteten Mandeln

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Schlank in den Tag !!! Gerichte unter 300 Kalorien

Pellkartoffeln mit Kräuterjoghurt auf Salat

vegetarisch

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Italienische Nudeln mit Tomaten und Oliven

vegan

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Champignonomlette auf Salat

vegetarisch

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Putenschnitzel "Jäger" auf Salat

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Spezialitäten der Brauschänke

Lendchen in Rahmsoße mit Butterspätzle

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Lendchen Madagaskar mit Butterspätzle

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Lendchen mit frischem Champignon und Butterspätzle

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Lendchen mit Butterspätzle

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Täglich ofenfrische Schäuferl mit Knödel

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Braupfandl (Schweinemedallions mit frischen Champignons in Rahmsoße und Käsespätzle)

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Ratisbona-Pfandl (Putenschnitzel mit Rahmsoße und Spätzle)

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Pilzpfanne mit frischen Pilzen und Knödel

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Lammfilet mit Butterbohnen Schwenkkartoffeln und Grilltomate

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Hausgemachte bayerische Spezialitäten

Bayerischer Schweinbraten mit Knödel

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayerischer Bierbraten mit Knödel

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayerischer Kümmelbraten mit Knödel

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Rahmbraten mit Knödel

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Sauerbraten mit Knödel

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Operfpälzer Schmankerl und Mehlspeisen

Reiberdatschi mit hausgemachten Kompott

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Reiberdatschi mit Sauerkraut

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Pfannkuchen mit hausgemachten Kompott

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Pfannkuchen gefüllt mit frischen Champignons

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Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren

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Fingernudeln mit hausgemachten Kompott

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Fingernudeln mit Sauerkraut

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Hausgemachte Käsespätzle

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gebackener Emmentaler auf Salat mit Preiselbeeren

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Bratkartoffeln mit Spiegelei

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Fischspezialitäten

Zanderfilet paniert mit Salzkartoffeln

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Scampi vom Grill an Salatbouquet mit Kräuterknoblauch-Dip und Weißbrot

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Zanderfilet natur mit Salzkartoffeln

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Wildgerichte und Pilzgerichte (Saisonbedingt)

Pfifferlinge in Rahmsoße und Semmelknödel oder wahlweise in Eihülle

vegetarisch

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Steinpilze in Rahmsoße und Semmelknödel oder wahlweise in Eihülle

vegetarisch

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Hirschbraten mit zarter Wachholder Sauce. Wahlweise mit Knödel oder Spätzle, Salat oder Blaukraut

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Wildschweinbraten in fein abgestimmter Rotwein Sauce. Wahlweise mit Knödel oder Spätzle, Blaukraut oder Salat.

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Brauschänke ist der 09.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.