Speisekarte von Jalapenos

Zuletzt aktualisiert am 25.03.2013

EL BISTEC - Jalapenós Steaks -

Unsere Steaks von höchster Qualität, wunschgemäß zubereitet, werden mit Salat, drei verschiedenen Dips und einer Beilage nach Wahl serviert. Falls Sie keinen anderen Wunsch äußern, grillen wir Ihre Rinderlende, ,Medium".

ACOMPANAMIENTO - Beilagen nach Wahl

PLATO ESPECIAL

Unsere Platte für zwei Personen wird mit frischen Marktsalaten, Tomaten, Paprika, Krautsalat und Bohnen-Mais-Gemüse serviert, begleitet von drei verschiedenen Dips.

Plato Variado de Carne

Große gemischte Fleischplatte 2 Schweinerückensteaks, 2 Putensteaks, 2 Roastbeef serviert mit mexikanischem Reis, Steak-House-Pommes und Kräuterbutter

18,90 €

FAJITAS - sprich: Fahiitas -

Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstanden aus dem spanischen, ,Falditas" kleine Stücke, ist ein Rezept der Chicano Cowboys aus dem 19.Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, serviert in einer Pfanne, dazu geriebener Käse und 4 verschiedene Dips, werden in warme Weizenmehltortillas gerollt und mit der Hand gegessen.

Mixed Fajitas

Mit zart gebratener Putenbrust, saftigen Streifen von der Rinderlende, Gambas, Shrimps, Paprika und Zwiebeln

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fajitas Laredo (vegetarisch)

Mit Cherrytomaten, Zucchinistreifen, Paprika und Zwiebeln.

9,90 €

vegetarisch

ENSALADAS - Salate -

Unsere Salate werden in einer gebackenen Tortillaschale mit ofenfrischem Baguette und hausgemachtem Dressing nach Wahl serviert

Ensalada Vacuno

Gemischte Salatvariation mit zart gebratenen Rinderlendenstreifen, gerösteten Champignons und frisch geriebenem Parmesan

13,80 €

Dressings nach Wahl:

TACOS - Maistortillas gebacken -

Ein Taco ist eine ursprünglich mexikanische Speise und besteht aus einem knusprig gebackenen Maistortilla, der nach Belieben mit vielen Zutaten gefüllt werden kann

Burrito oder Enchiladas oder Tacos CON POLLO

Gefüllt mit zartem Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Bohnen, verfeinert mit zweierlei Dips an Salatbouquet

11,40 €

Burrito oder Enchiladas oder Tacos CON GAMBAS

Gefüllt mit Gambas, Shrimps, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Bohnen, verfeinert mit zweierlei Dips an Salatbouquet

12,40 €

Burrito oder Enchiladas oder Tacos VEGETARIANO

Gefüllt mit markurischem Gemüse, verfeinert mit zweierlei Dips an Salatbouquet

9,40 €

vegetarisch

Burrito RUCOLA

Ein gratinierter Weizenmehltortilla vom Grill, gefüllt mit zarten Streifen von der Rinderlende, Rucolasalat und leichter Frischkäsecreme, verfeinert mit zweierlei Dips an Salatbouquet

13,20 €

JALAPENOS BIG BURGERS

Jalapenos Hellburger

Burger mit zwei saftigen Scheiben Rinderhackfleisch, Zwiebeln, richtig viel scharfen Jalapenos und Chilis und mächtig Käse für die Hartgesottenen und Hungrigen, dazu Steak-House-Pommes. Schaffst Du ihn, oder er Dich

15,90 €

RODIZIO - Brasilianische Spezialität -

Sinngemäß übersetzt bedeutet der Begriff Rodizio: Das Essen ist ein langer ruhiger Fluss. Sein Ursprung hätte das Rodizio vor rund 390 Jahren. Monatelang trieben Gauchos ihre gewaltigen Herden über die südamerikanischen Steppen. Abends wurden Tiere aus der Herde ausgewählt, um sie über dem Lagerfeuer an großen Spießen zu grillen.

Rodizio de Vaca

In Rosmarin-Chili-Öl marinierte Rinderlende, mit Zwiebeln und Paprika am Spieß gegrillt, dazu reichen wir knusprige Kartoffelwürfel, marktfrischen Salat und dreierlei Dips.

16,50 €

JALAPENOS ESPECIALIDADES - Spezialitäten des Hauses

Tres Senoritas

Drei kleine Weizenmeltortillas mit drei verschiedenen Füllungen an Salatbouquet, verfeinert mit dreierlei Dips