Speisekarte von Brandl Bräu

Samstag, Sonn- und Feiertags

Schweinebraten (Wammerl und Hals)

mit Reiberknödel und gemischtem Salat oder Sauerkraut (solange der Vorrat reicht)

15,00 €

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Portion Schweineschäuferl

mit Reiberknödel und gemischtem Salat oder Sauerkraut (solange der Vorrat reicht)

17,00 €

vegetarisch

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Jeden Montag ab 17 Uhr (Vorbestellung dringend empfohlen!)

Hausgebeizte Ripperl „so vui wia´st zwingst“

mit Kartoffelsalat und hausgemachten Dips (solange der Vorrat reicht)

23,00 €

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Eine Portion hausgebeizte Ripperl „zum satt wern“

mit Kartoffelsalat und hausgemachten Dips (solange der Vorrat reicht)

18,00 €

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Fisch-Schmankerl

Hausgebeizter Saibling vom Fischhof Mulzer mit weißem Bohnensalat und Honig-Senf Dip, dazu hausgebackenes Brot

Als Vorspeise

9,00 €

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Als Hauptgang

14,00 €

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Suppe

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Leberknödeln

7,00 €

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Kleine Portion mit einem Leberknödel

4,00 €

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Hauptgänge

Eilsbrunner Brezenschnitzel, dazu hausgemachter Kartoffelsalat (Schweinerücken, eingestrichen

mit süßem Senf und Meerrettich, paniert mit Brezenbrösel)

16,50 €

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Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes Frites

15,50 €

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Hausgebeiztes Böfflamott

mit Reiberknödel und Preiselbeeren (Bayerischer Vorgänger des Sauerbratens)

18,00 €

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Kalbsrahmbraten

mit hausgemachtem Semmelknödel

18,00 €

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Saures Lüngerl

mit Semmelknödel

14,00 €

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Rustikales Biergulasch aus der Schweineschulter

mit gebratenen Serviettenknödeln

16,00 €

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Wildschweinbraten in Wacholdersoße

mit Reiberknödel und Preiselbeeren

20,00 €

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Fischpflanzerl

mit Kartoffel-Rucola-Salat und Röhrl-Remoulade

16,00 €

vegetarisch

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Vegetarisch: Schwammerl in Rahm

mit Semmelknödel

15,00 €

vegetarisch

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Vegetarisch: Käsespätzle

mit Emmentaler, Bergkäse und Röstzwiebeln

15,00 €

vegetarisch

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Vegetarisch: Kaspressknödel

mit Bergkäse in Schwammerlsoße

15,00 €

vegetarisch

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Vegan: Gerstenrisotto

mit geröstetem Urdinkel und Pesto

15,00 €

vegan

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Warme Brotzeiten

6 Stück Bratwürstl

mit Sauerkraut und Schwarzbrot

11,00 €

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Fleischpflanzerl

mit Kartoffelsalat

13,00 €

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Currywurst in hausgemachter Spezialsoße

mit Pommes Frites

13,00 €

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Knödelgröstl

aus Reiberknödeln (Wos ma ham, des hamma!) entweder mit Speck, Zwiebel und Ei oder vegetarisch mit Zwiebel und Ei

14,00 €

vegetarisch

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Kalte Brotzeiten

Regensburger Wurstsalat, sauer angemacht

mit Zwiebelringen und Schwarzbrot

10,00 €

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Schweizer Wurstsalat, sauer angemacht

mit Emmentaler, Zwiebelringen und Schwarzbrot

11,00 €

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Portion Obazda

mit Zwiebeln und Schwarzbrot

10,00 €

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Deftiges Dreierlei - Brotzeiten im Glasl

Am Holzbrett serviert mit Schwarzbrot.

Als Vorspeise zum Teilen oder als Hauptgericht - Bitte drei auswählen

11,00 €

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Regensburger Wurstsalat

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Schweizer Wurstsalat

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Obazda

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Kartoffelkas

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Hummus

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Griebenschmalz

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Salate

Gemischte Blattsalate

mit gebratenen Putenbruststreifen

15,00 €

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Gemischte Blattsalate

mit Hirtenkäse

14,00 €

vegetarisch

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Vegan: Blattsalate

mit hausgemachten Falafel

14,00 €

vegan

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Alle Salatteller werden

mit hausgebackenem Brot serviert Beilagensalat klein

4,00 €

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Beilagensalat mittel

5,00 €

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Beilagensalat groß

6,00 €

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Kinderessen

Kinderschnitzel

mit Pommes Frites

10,00 €

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Portion Pommes Frites

mit Ketchup

5,00 €

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Ein großer Reiberknödel

mit Schweinebratensoße

4,00 €

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Zwei große Knödel

mit Schweinebratensoße

6,00 €

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Nachspeisen

Handgezogener Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

8,00 €

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Heiße Liebe - Drei Kugeln Vanilleeis

mit heißen Beeren und Sahne

7,00 €

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Espresso Parfait im Tasserl

4,00 €

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Süßes Zwergerl - kleine Dessert Überraschung

3,00 €

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Affogato - Vanilleeis trifft frisch gebrühten Espresso

4,00 €

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Eis - Carte D`Or von Langnese

1 Kugel Eis

1,50 €

vegetarisch

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2 Kugeln Eis

3,00 €

vegetarisch

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