DRAGONBIRDS

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Engelburgergasse 18
93047 Regensburg


Speisekarte von DRAGONBIRDS

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2019
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8 Stk.
Mit einer Bambusmatte gerollte Stücke, umwickelt von einem Nori-Blatt
KAPPA
Gurke, Sesam, Cream Cheese
2,30
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AVOCADO
Avocado, Sesam, Cream Cheese
2,60
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OSHINKO
Eingelegter Rettich, Sesam
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAMPYO
Eingelegter Kürbis, Sesam
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INARI
Tofutasche, Sesam
2,60
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TAMAGO
Ei-Omelett, Sesam
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ASUPRA
Grüner Spargel, Sesam, Cream Cheese
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUCOLA
Rucola, Sesam, Cream Cheese
2,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAKE
3,40
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TEKKA
Roter Thunfisch
3,70
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MUTZU
Butterfisch, Lauch
3,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EBI
3,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA
Surimi, Avocado
3,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNAGI
Süßwasseraal, Gurke, Sesam
3,90
IKURA
Lachskaviar, Sesam
3,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA SPEZIAL MAKI
Krebsfleisch, Avocado, jap. Mayonnaise
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Temaki: hierbei wird dos Nori-Blatt zu einer Tüte gerollt und gefüllt
SAKE TEMAKI
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAGURO TEMAKI
Thunfisch, Avocado, Gurke, Cream Cheese
3,90
CALIFORNIA TEMAKI
Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA SPEZIAL TEMAKI
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Cream Cheese
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHE TEMAKI
Verschiedenes Gemüse, Cream Cheese
Futomaki sind große, aus einem ganzen Nori-Blatt hergestellte Reisrollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden
3,30

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FUTOMAKI
Lachs, verschiedenes Gemüse, Cream Cheese
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHE FUTOMAKI
Verschiedenes Gemüse, Cream Cheese
5,90

vegetarisch vegetarisch

6 Stk.
Beim Nigiri-Sushi wird der Reis zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle geformt und mit Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse belegt
SAKE
3,20
MAGURO
Roter Thunfisch
3,50
MUTZU
Butterfisch
3,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EBI
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AMAEBI
Süßwassergarnelen
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNAGI
Süßwasseraal
3,70
KANI
Surimi
3,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KANI SPEZIAL
Krebsfleisch, jap. Mayonnaise
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
IKURA
Lachskaviar
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MASAGO
Fischrogen
3,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HOTATEGAI
Jakobsmuschel
3,90
AVOCADO
Avocado
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OSHINKO
Eingelegter Rettich
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INARI
Japanische Tofutasche
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAMAGO
Ei-Omelett
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ASUPRA
Grüner Spargel
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8 Stk.
Beim Ura-Maki (Inside Out} ’ird der Reis außen am Nori-Blatt angebracht und mit Fischrogen erziert (auf Wunsch auch mit Sesam), vegetarische Rollt n mit Sesam
SAKE
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese
6,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MAGURO
Thunfisch, Avocado, Gurke, Cream Cheese
6,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EBI
Garnelen, Avocado, Gurke, Cream Cheese
6,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA
Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese
6,20
CALIFORNIA-SPEZIAL
Krebsfleisch, Avocado, Gudte,Cream Cheese
7,10

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHE L0
Verschiedenes Gemüse, Cream Cheese
5,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUCOLA
Rucola, Avocado, Gurke, Cream Cheese
5,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ASUPRA
Grüner Spargel, Avocado, Gurke, Cream Cheese
6,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ästhetisch zubereiteter Fisch und Meeresfrüchte Reis kann extra dazu bestellt werden
10,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
12,50
MORIAWASE
Mix-Sashimi mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen, Süßwassergarnelen, Tintenfisch, Surimi, Jakobsmuschel
18,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Stk.
ASAKI
Spargel-Nigiri mit Lachs, flambiert
4,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ATEKI
Spargel-Nigiri mit Thunfisch, flambiert
4,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
USA
Flambierter Lachs, Süßwasseraal
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOBBITS
Amaebi, mit Gurke umwickelt
4,90
TATAR
Thunfisch, Garnelen, mit Gurke umwickelt
5,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUNSET
Ikura, mit Lachs umwickelt, Sesam, flambiert
5,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Rollen, mit Fisch oder Gemüse umwickelt
DRAGONBIRDS ROLL
Ebi Tempura, Gurke, Masago, Cream Cheese, mit Aal umwickelt
7,10 4 Stk.
12,10 8 Stk.
TEMPURA ROLL
Ebi Tempura, Gurke, Rucola, Cream Cheese, mit Fischrogen umwickelt
6,10 4 Stk.
10,20 8 Stk.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LE LINH ROLL
Fritierter Spargel, Avocado, Rucola, Cream Cheese, mit flambiertem Thunfisch umwickelt
6,90 4 Stk.
12,10 8 Stk.
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BAO CHAU'S ROLL
Ebi Tempura, Gurke, grüner Spargel, Cream Cheese, mit flambiertem Lachs umwickelt
6,50 4 Stk.
11,50 8 Stk.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAI-VY ROLL
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, mit Ei umwickelt
6,10 4 Stk.
10,20 8 Stk.
GREEN LEEK
Thunfisch, Gurke, Chili, mit Lauch umwickelt
5,80 4 Stk.
9,80 8 Stk.
AAL-IN ROLL
Geräucherter Lachs, Rucola, Gurke, Cream Cheese, mit Aal umwickelt
7,10 4 Stk.
12,10 8 Stk.
RAINBOW ROLL
Krebsfleisch, Avocado, jap. Mayonnaise, mit verschiedenen Fischen umwickelt
6,10 4 Stk.
10,20 8 Stk.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPICE GREEN
Thunfisch, Gurke, Lauch, Chili, jap. Mayonnaise, mit Gurke umwickelt
5,80 4 Stk .
9,80 8 Stk .
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
YEN'S ROLL
Garnelen, Gurke, Chili, jap. Mayonnaise, mit Lachs umwickelt
6,10 4 Stk.
10,20 8 Stk.
SMOKE SALMON
Spargel, Rucola, Gurke, Cream Cheese, mit geräuchertem Lachs umwickelt
5,80 4 Stk.
9,80 8 Stk.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCOCO
Mango, Gurke, Ei-Omelett, Cream Cheese, mit Avocado umwickelt
5,80 4 Stk.
9,80 8 Stk.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUDDHA ROLL
Sußei, Avocado, eingelegter Rettich-Kürbis, Cream Cheese, mit Tofu umwickelt
5,80 4 Stk.
9,80 8 Stk.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panierte Rollen
8 Stk.
TUNA ROLL
Thunfisch, Gurke, Chili, Lauch
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAKE ROLL
Lachs, Avocado, Lauch, Cream Cheese
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA SPEZIAL ROLL
Krebsfleisch, Avocado, jap. Mayonnaise
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGGIE ROLL
Gurke, Avocado, Kürbis, Cream Cheese
6,90

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große panierte Rollen mit grünen Reisflocken
6 stk.
SAKE CRUNCHY
Lachs, Avocado, Gurke, Spargel, Cream Cheese
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGGIE CRUNCHY
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Spargel, Cream Cheese
7,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü
7,50
1. Gang 8 Stk. Lachs Maki
2. Gang 8 Stk. California Maki
3. Gang 3 Stk. Nigiri
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü
8,50
1. Gang 8 Stk. Lachs Maki
2. Gang 4 Stk. California IO
3. Gang 4 Stk. Nigiri
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü
8,90
1. Gang 4 Stk. California IO
2. Gang 4 Stk. Sake IO
3. Gang 5 Stk. Nigiri
Menü
9,10
1. Gang 8 Stk. Lachs Maki
2. Gang 8 Stk. Thunfisch Maki
3. Gang 8 Stk. California Maki
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü
10,50
1. Gang 4 Stk. Ebi Maki
2. Gang 4 Stk. Thunfisch Maki
3. Gang 4 Stk. California l0
4. Gang 6 Stk. Nigiri
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NIGIRI MENU
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele, Süßwassergarnele, Tintenfisch, gegrillter Flussaal
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Sashimi Menü
12,00
1. Gang 2 Stk. Usa
2. Gang 4 Stk. Thunfisch Maki
3. Gang 4 Stk. Rucola IO
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MENU FOR 2
24,00
1. Gang 8 Stk. Lachs Maki
2. Gang 8 Stk. Thunfisch Maki
3. Gang 8 Stk. California IO
4. Gang 1 fritierte Rolle
5. Gang jeweils 2 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SECRET PLATE
12 Stk. Spezial Sushi Rollen vom Sushimeister
15,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Teriyaki-Soße
1,00
1 Schale Sushi-Reis
2,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PHO
aromatische Reisbandnudel Suppe mit geschmortem Rindfleisch und Kräutern (kleine Vorspeisen suppe)
6,20
TOM YUM GUNG
Hot & Sour Suppe mit Garnelen verfeinert mit Lemongrass und Limeleaves
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GÖI DU DÜ
Grüner Papaya Salat mit Garnelen, dazu Sesam Chips
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SEETANGSALAT
Japanischer Seetangsalat
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EDAMAME
Blanchierte knackige japanische Bohnen - Premium Qualität verfeinert mit Meersalz (Schale nicht essbar)
4,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BÖ LA LOT
Rinderhack verfeinert mit Zitronengrass, Zwiebeln und Knoblauch umwickelt in grünen Betelblättern
8,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SOFT ROLLS
Frische Sommerrollen mit vietnamesischen Kräuter dazu Ying & Yang-Dip-Sauce, wahlweise mit
5,80 Garnelen
5,20 Surimi
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
IMPERIAL ROLLS
knusprig frittierte Frühlingsrollen, wahlweise mit
5,80 Schwein
6,50 Garnelen
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GYOZA
Würzig frittierte Teigtaschen, wahlweise mit
5,50 Huhn
4,80 Vegetarisch
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HÄ CAO
Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl-Teig, gefüllt mit Garnelen
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
XIU MAI TOM
Gedämpfte Teigtaschen aus Wan Tan-Teig, gefüllt mit Garnelen
7,50
DUMPLINGS PARCLES
2 Ha Cao, 2 Xiu Mai, 2 Gyoza
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VIT CURRY
mit Grill - Ente
13,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CURRY
mit knusprig gegrilltem Huhn
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOM CURRY
mit Garnelen
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CURRY
mit Rindfleisch (Argentinische Steakhüfte)
13,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RAU CURRY
mit Tofu und Gemüse
9,50
BÜN NEM
Vermicelli mit Frühlingsrollen, wahlweise mit
11,80 Schweinefleischfüllung
13,50 Garnelenfüilung
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BUN VIT
Vermicelli mit Grill - Ente
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUN BO NAM BO
Vermicelli mit Rinderhüfte
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUN BO LA LOT
mit Rindfleisch in grünen Betelblättern
14,80
BÜN CHAY
Vermicelli mit Tofu
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRÜNTEE EIS
1,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EISPRESSO
Grüntee Eis auf heiße Espresso-Creme
3,50
CHE CHUÖI
Bananen in Kokosmilch (warme Nachspeise)
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHUÖI CHIEN
Gebackene Bananen mit Nüssen, Karamellsoße und eine Kugel Vanilleeis
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOCHI ICE
Klebereissmantel gefüllt mit Eis 2 Mochis mit Grünteeeis, 1 Mochi mit Kokos
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DRAGONBIRDS ist der 18.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.