Speisekarte von Balboa

Vorspeisen

Balboa Antipasti Platte

mit Vitello Tonnato, Ricotta, Knoblauch und Olivenöl, dazu hausgemachtes Pizzabrot

14,90 €

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Caprese Balboa (vegetarisch)

mit Büffelmozzarella aus Kampanien, Tomaten und Rucola

11,50 €

vegetarisch

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Insalata Mista (vegetarisch, vegan)

gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing und frischem Pizzabrot

9,90 €

vegan

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Vitello Tonnato

feines Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischcreme

14,00 €

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Insalata Mamma (vegetarisch, vegan)

gemischter Salat mit gerilltem Gemüse, Kürbiskernen und hausgemachtem Pizzabrot

13,50 €

vegan

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Tris Di Balboa

mit Parmaschinken, Vitello Tonnato, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Oliven und hausgemachtem Pizzabrot

13,50 €

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Insalata Campione

Rucola-Salat mit Cocktailtomaten, Räucherlachs und Bresaola Rinderschinken

14,50 €

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Salate

Insalata Mista Piccola

6,50 €

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Insalata Mista Grande

9,90 €

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Pizza

Unser Geheimnis für ganz viel Amore: sonnenverwöhnte Tomaten, Fior di Latte der auf der Zunge zergeht und fluffiger Teig, vereint zu einem perfekten Intermezzo einer original Pizza Napolitana. Ø 32cm

Pizza Margherita (vegetarisch)

mit frischem Basilikum

12,90 €

vegetarisch

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Pizza Napoletana (vegetarisch, vegan)

mit Knoblauch, Oliven, Oregano, Kirschtomaten, Knoblauchöl und frischem Basilikum

10,90 €

vegan

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Pizza Heißer Ivan (scharf)

mit Ventricina Piccante Salami und Chiliöl

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Prosciutto cotto und frischen Champignons

15,90 €

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Pizza Polly

mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln

15,50 €

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Pizza Cheesus (vegetarisch)

mit Pecorino, Parmesan, Ricotta und Büffelmozzarella

18,50 €

vegetarisch

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Pizza Adria

mit gegrilltem Gemüse, frischem Basilikum und Knoblauchöl

14,90 €

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Pizza Don Vito

mit feinstem Kalbfleisch, hausgemachter Thunfischcreme, Rucola, Kapern und Kirschtomaten

19,00 €

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Pizza Casale

mit Scamorza, Ricotta, Pancetta, Auberginen, Pecorino, frischem Basilikum und Knoblauchöl

17,00 €

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Pizza Trickey (vegetarisch)

mit frischem Büffelmozzarella, Kirschtomaten und frischem Basilikum

15,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Donnarumma (vegetarisch)

mit hausgemachter Auberginencreme, Cocktailtomaten, Scamorza, Fior di Latte, Pecorino und Knoblauchöl

16,90 €

vegetarisch

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Pizza Bresaola

mit Fior di Latte, Rinderschinken, Rucola, Frischkäse, Kirschtomaten und knuspriger Parmesanstange

17,50 €

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Pizza Tricolore (vegetarisch)

mit Rucola, Pesto, Fior di Latte, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Parmesanchips und Knoblauchöl

16,90 €

vegetarisch

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Pizza Zimbo

mit Fior di Latte, geräuchertem Lachs, hausgemachter Thunfischcreme, Kapern und Rucola

18,50 €

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Pizza Ludmilla (vegetarisch, vegan)

mit veganem Käse, gerilltem Gemüse, Basilikum und Knoblauchöl

15,50 €

vegan

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Pizza Trüffel

mit frisch gehobeltem Alba-Trüffel, Trüffelöl, Scamorza und südtiroler Speck

23,00 €

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Pizza Ravanelli

tomate/ fior di latte/ salami sopressa/parmaschinken/knoblauch/honig/karamellisierte zwiebel

19,50 €

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Desserts

Cioccolata

Pizzaschiffchen mit Nuss-Nougat-Creme

7,50 €

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Tiramisu

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht