The Italian Recklinghausen

FRÜHSTARTER

2/2 Brötchen (mit Körnerbrötchen +0,50) belegt mit Käse oder saftigem Frühstücksschinken | Salami Frischkäse | Darbo Honig | Darbo Marmelade oder Nutella

LA DOLCE VITA - Für Feinschmecker

2 Stk. ofenfrisches Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot) herzhafter Käse | saftiger Frühstücksschinken | zarter Prosciutto | Ofentomaten | Chia Pudding | #Guacamole | Gurkenstreifen | Butter | frisch gepresster Orangensaft wähle zwischen Tee | Espresso | Cappuccino | Caffè Latte

HERZHAFTES RÜHREI

mit 3 Eiern von glücklichen Hühnern | gehobeltem Grana Padano frischem Rucola | getrockneten Tomaten | ofenfrischem Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot)

FRÜHSTARTER

2/2 Brötchen (mit Körnerbrötchen +0,50) belegt mit Käse oder saftigem Frühstücksschinken | Salami Frischkäse | Darbo Honig | Darbo Marmelade oder Nutella

PRONTO - Italien auf den Punkt gebracht

1 knuspriges Croissant wahlweise mit Butter od. Darbo Honig od. Darbo Marmelade od. Nutella wähle zwischen Tee | Espresso | Cappuccino | Caffè Latte

SEMPRE TU - Immer gut

1 Stk. ofenfrisches Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot) herzhafter Käse | saftiger Frühstücksschinken | Butter wähle zwischen Tee | Espresso | Cappuccino | Caffè Latte

BELLISSIMA - Der Klassiker

1 knuspriges Croissant | 1 Stk. ofenfrisches Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot) wahlweise mt Butter od. Darbo Honig od. Darbo Marmelade od. Nutella herzhafter Käse | saftiger Frühstücksschinken frisch gepresster Orangensaft wähle zwischen Tee | Espresso | Cappuccino | Caffè Latte

LA DOLCE VITA - Für Feinschmecker

2 Stk. ofenfrisches Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot) herzhafter Käse | saftiger Frühstücksschinken | zarter Prosciutto | Ofentomaten | Chia Pudding | #Guacamole | Gurkenstreifen | Butter | frisch gepresster Orangensaft wähle zwischen Tee | Espresso | Cappuccino | Caffè Latte

knusprig gebratener Speck

saftiger Beinschinken

herzhafter Käse

1 weiches Ei oder Spiegelei

Darbo Marmeladen (div. Sorten)

Darbo Blütenhonig

Nutella

Butter

cremiger Cottage Cheese

knuspriges Croissant

klassische Brötchen

herzhafter Kornspitz

saftiges Mehrkornbrot (2 Scheiben)

würzige #Guacamole

mediterranes Grillgemüse

zarter Prosciutto

#Lachs mit Meerrettich

HERZHAFTES RÜHREI

mit 3 Eiern von glücklichen Hühnern | gehobeltem Grana Padano frischem Rucola | getrockneten Tomaten | ofenfrischem Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot)

RÜHREI KLASSISCH

mit 3 Eiern | ofenfrischem Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot)

HAM & EGGS

mit 2 Eiern | saftigem Schinken | ofenfrischem Gebäck nach Wahl (Brötchen | Kornspitz | Mehrkornbrot)

CROSSIANT MIT RÜHREI

knuspriges Croissant gefüllt mit Rührei | Babyleaf Salat

+ #Lachs

AVOCADO TOAST

knuspriges Mehrkornbrot | Avocado | würzige #Guacamole | gekochtes Ei Radieschen | Daikonkresse

+ #Lachs

LACHSBAGEL

getoasteter Mehrkornbagel | Räucherlachs | würzige #Guacamole | Cottage Cheese | Radieschen | Sprossenmix

+ pochiertem Ei

FLAUMIGE PANCAKES

wahlweise mit feiner Haselnusscreme, Pistaziencreme oder Ahornsirup

FRENCH TOAST

goldbraun in Ei & Butter gebratener Briochetoast | Apfelragout | frische Früchte

+ cremiges Softeis

SUNSHINE BOWL

griechischer Joghurt | Granola | Bananenscheiben | Früchte der Saison | Honig | Chiasamen

CHIA PUDDING

Chiasamen | Kokosmilch | Passionsfrucht | frische Früchte

LA SELEZIONE

Tiramisu | #Panna Cotta Caramello | Cheesecake | Torta di Cioccolata

TORTA DELLA NONNA

Mürbteigtorte | Zitronencreme | Pinienkerne

#PANNA COTTA CARAMELLO

gekochte Sahne | Karamellsauce | frische Früchte der Saison

CHEESECAKE

im Glas gebackener Topfenkuchen | Oreo Cookies | saisonale Früchte

EISKAFFEE ODER EISSCHOKOLADE

doppelter Espresso | cremiges Softeis I Sahne | Hohlhippen

CAFFÈ AFFOGATO

Espresso mit Softeis

BRÜSSELER WAFFELN

Waffeln | cremiges Softeis | Schokosauce | wahlweise mit Kirschen

FLAUMIGE PANCAKES

wahlweise mit Nutella, Pistaziencreme oder Ahornsirup

FRENCH TOAST

goldbraun in Ei & Butter gebratener Briochetoast | Apfelragout | frische Früchte

+ cremiges Softeis

CHIA PUDDING

Chiasamen | Kokosmilch | Passionsfrucht | frische Früchte

TORTA DI CIOCCOLATA

ital. Schokokuchen in der Kaffeetasse gebacken mit weichem Nougatkern | Himbeeren

TIRAMISU

das bekannteste Dessert Italiens

#MINESTRONE

klassische, italienische Gemüsesuppe | Nudeleinlage

ZUPPA DI POMODORI

fruchtige Tomatensuppe | cremige Burrata | Basilikumöl

INSALATA AVOCADO

mediterranes Grillgemüse | pikantes Avocadodressing

unte Kirschtomaten | Taggiasca Oliven

INSALATA CESARE

knackiger Eisbergsalat | gebratene Hühnerfiletstücke | Croutons sonnengereifte Tomaten | Grana Padano | Anchovi-Grana Dressing

INSALATA DI TONNO

gemischte Blattsalate | bunte Kirschtomaten | #Thunfisch | rote Zwiebel | Oliven

INSALATA TOSCANA

frischer Rucola | milder Büffelmozzarella | Feigen gebratener Prosciutto | Tomaten | Oliven

INSALATA PRIMADONNA

gemischter saisonaler Salat | in Prosciutto gerollter, gebratener Schafskäse | San Marzano Tomaten

INSALATA RUCOLA E GRANA PADANO

Rucola | gehobelter Grana Padano | feinstes Olivenöl

INSALATA DI STAGIONE

gemischte saisonale Pflücksalate | San Marzano Tomaten

INSALATA PRESTO

knackiger Eisbergsalat | frische Gartenkresse

ANTIPASTO MISTO

Prosciutto | Salami (pikant & Trüffel) | gereifter Grana Padano | Pestoaufstrich | marinierte San Marzano Tomaten | Oliven | Kapern | Stracciatella di Burrata | getrocknete Tomaten | Artischocken | 3 Stk. knuspriges Toskanabrot

BÜFFELMOZZARELLA | TOMATEN

San Marzano Tomaten | frisches Basilikum feinstes Olivenöl | 3 Stk. knuspriges Toskanabrot

#BRESAOLA CON BURRATA

#BRESAOLA Schinken | Burrata | Rucola mit Balsamicodressing mariniert | feinstes Olivenöl | 3 Stk. knuspriges Toskanabrot

BRUSCHETTE MISTI

5 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot | 3 frische Aufstriche (Basilikum/Ricotta | mediterranes Grillgemüse | #Thunfisch)

#BRUSCHETTA POMODORO

3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot | klein geschnittene San Marzano Tomaten | frisches Basilikum | Knoblauch | feinstes Olivenöl

Ketchup | Mais

je

Chips | Pfefferoni | Spinat | Fior di latte Mozzarella | Schinken | Rucola Cocktailsauce | BBQ-Sauce

je

Salami | Panchetta | Speck | Trüffelsalami | Pastrami | Sauce Bolognese Sardellen | #Thunfisch | Stracciatella di Burrata | Schafskäse | Peccorino mediterranes Grillgemüse | Artischocken | getrocknete Tomaten | Oliven Feige | Grana Padano

je

Prosciutto | Hühnerfleisch | 1 Kugel Mozzarella di Bufala Campagna

je

zart geräucherter Atlantiklachs | Black Tiger #Garnelen (5 Stk.)

je

#BURGER

getoastetes ital. Fladenbrot | 100% Rindfleisch | Fior di latte Mozzarella | Rucola | Zwiebel | knusprige Kartoffelspalten | würziger Dip

#BURGER - #VEGAN

Unser Bestseller jetzt auch #VEGAN! Veganes Patty (#Beyond Meat) | veganer Schmelzkäse | sonnenverwöhnte Tomaten | Rucola | rote Zwiebel | knusprige Kartoffelspalten | würziger Dip

PASTRAMI #SANDWICH – NEW YORK STYLE

knusprig gebackenes Sauerteigbrot | saftig gebratene Rinderbrust | Cheddar Käse | milde Senfsauce | cremiger Coleslaw Salat | Cornichons

AVOCADO TOAST

knuspriges Mehrkornbrot | Avocado | würzige #Guacamole | gekochtes Ei | Radieschen | Daikonkresse

+ #Lachs

CLUB #SANDWICH CLASSICO

getoastetes Tramezzinibrot | Schinken | herzhafter Käse | Ei | frischer Salat | Tomaten | Riffel Chips

CLUB #SANDWICH TONNO

getoastetes Tramezzinibrot | #Thunfisch | herzhafter Käse | frischer Salat | Tomaten | Riffel Chips

LACHSBAGEL

getoasteter Mehrkornbagel | Räucherlachs | würzige #Guacamole | Cottage Cheese | Radieschen | Sprossenmix

+ pochiertem Ei

KNUSPRIGE KARTOFFELSPALTEN

mit würzigem Dip

PICCOLO #PIZZA MARGHERITA

Tomaten | Fior di latte Mozzarella

PICCOLO PENNE BOLOGNESE

100% Rindfleisch | San Marzano Tomaten | Karotten Zwiebel | Knoblauch | frische Kräuter

PICCOLINE

Gefüllte Pizzaröllchen | Schinken | Fior di latte Mozzarella

FOCACCIA

getoastetes ital. Fladenbrot gefüllt | Prosciutto herzhafter Käse | Rucola | Radieschen

PIZZASTANGEN

knusprige Pizzastangen mit/ohne Knoblauchöl od. Rosmarinöl

GEFÜLLTE PIZZASTANGEN

knusprige Pizzastangen gefüllt mit:

Käse

Schinken & Käse

#Thunfisch & Käse

Spinat & Schafskäse

CIAMBELLA

gefüllter Pizzaring | Fior di latte Mozzarella | Prosciutto San Daniele Kirschtomaten | getrocknete Tomaten | Taggiasca Oliven | Mozzarella di Bufala Campagna

PIZZETTA VENETO

Tomatensauce | Fior di latte Mozzarella | Babyspinat | Spiegelei | Grana Padano

SALMONE

Fior di Latte Mozzarella | Räucherlachs | Stracciatella di Burrata | Daikonkresse

#TARTUFO

Tomatensauce | Trüffelsalami | Fior di Latte Mozzarella | Baby leaf Salatblätter feinstes Trüffelöl

PUTANESCA

Tomatensauce | Fior di Latte Mozzarella | geschmorte Tomaten | Oliven | Kapern | Sardellenfilet | Basilikumöl

PANCETTA

Tomatensauce | Fior di Latte Mozzarella | Pancetta | Stracciatella di Burrata getrocknete Tomaten | Taggiasca Oliven | Basilikum

SALAME PICCANTE

Tomatensauce | Fior di Latte Mozzarella | Salame piccante Mozzarella di Bufala Campagna | Rucola | feinstes Olivenöl

#CAPRESE

Tomatensauce | San Marzano Tomaten | Mozzarella di Bufala Campagna Basilikumöl

BRUSCHETTE MISTI

5 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot | 3 frische Aufstriche (Basilikum/Ricotta | mediterranes Grillgemüse | #Thunfisch)

#BRUSCHETTA POMODORO

3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot | klein geschnittene San Marzano Tomaten | frisches Basilikum | Knoblauch | feinstes Olivenöl

PIZZASTANGEN

knusprige Pizzastangen | mit/ohne Knoblauchöl od. Rosmarinöl

GEFÜLLTE PIZZASTANGEN

knusprige Pizzastangen gefüllt mit:

Käse

Schinken & Käse

#Thunfisch & Käse

Spinat & Schafskäse

PASTRAMI #SANDWICH - NEW YORK STYLE

knusprig gebackenes Sauerteigbrot | saftig gebratene Rinderbrust Cheddar Käse | milde Senfsauce | cremiger Coleslaw Salat | Cornichons

AVOCADO TOAST

knuspriges Mehrkornbrot | Avocado | würzige #Guacamole | gekochtes Ei | Radieschen | Daikonkresse

+ #Lachs

ANTIPASTO MISTO

Prosciutto | Salami (pikant & Trüffel) | gereifter Grana Padano | Pestoaufstrich | marinierte San Marzano Tomaten | Oliven | Kapern | Stracciatella di Burrata | getrocknete Tomaten | Artischocken | 3 Stk. knuspriges Toskanabrot

LA SELEZIONE

Tiramisu | #Panna Cotta Caramello | Cheesecake | Torta di Cioccolata

#MINESTRONE

klassische, italienische Gemüsesuppe | Nudeleinlage

VEGANE ZUPPA DI POMODORI

fruchtige Tomatensuppe | Basilikumöl

INSALATA AVOCADO

mediterranes Grillgemüse | pikantes Avocadodressing bunte Kirschtomaten | Taggiasca Oliven

INSALATA DI STAGIONE

gemischte, saisonale Pflücksalate | San Marzano Tomaten

INSALATA PRESTO

knackiger Eisbergsalat | frische Gartenkresse

#BRUSCHETTA POMODORO

3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot | klein geschnittene San Marzano Tomaten | frisches Basilikum | Knoblauch | feinstes Olivenöl

#BURGER - #VEGAN

veganes Patty (#Beyond Meat) | veganer Schmelzkäse | sonnenverwöhnte Tomaten | Rucola | rote Zwiebel | knusprige Kartoffelspalten | würziger Dip

PENNE VERDURE

Penne | mediterranes Grillgemüse | leichte Limonensauce

PIZZASTANGEN

knusprige Pizzastangen | mit/ohne Knoblauchöl | Rosmarinöl

#PIZZA VERDURE

Tomatensauce | mediterranes Grillgemüse | veganer Schmelzkäse

CASARECCI NERO CON GAMBERETTI

hausgemachte schwarze Casarecci | gegrillte Black Tiger #Garnelen | Limetten | frischer Thymian

GNOCCHI ALLA CAMPAGNA

flaumige Kartoffelgnocchi gefüllt | Mozzarella di Bufala Campagna getrocknete Tomaten | Rucola | gehobelter Grana Padano | feinstes Olivenöl

TAGLIATELLE ALFREDO

frische Bandnudeln | Mozzarella di Bufala Campagna | Kirschtomaten Basilikum | feinstes Olivenöl | Sahne

PENNE FEDERICO

kurze Röhrennudeln | Sauce aus scharfer Salami (Salsiccia) getrocknete Tomaten | Rucola | feinstes Olivenöl

TORTELLONI DELLA CASA

mit rohem Schinken gefüllte, frische Tortelloni | cremige Sauce aus Sahne | San Marzano Tomaten | frisches Basilikum | Grana Padano

#LASAGNE

klassisch „alla Bolognese“ | im Ofen mit Fior di Latte Mozzarella überbacken

PENNE VERDURE

Penne | mediterranes Grillgemüse | leichte Limonensauce

TAGLIATELLE AL SALMONE

Babyspinat | #Lachs | Cherrytomaten | Sahne

#RISOTTO FUNGHI E POLLO

sautierte Waldpilze | gegrilltes Hühnerfilet | Grana Padano

#RISOTTO PESTO GENOVESE

Pesto alla Genovese | sonnengetrocknete Tomaten | Rucola | Grana Padano

#RISOTTO GAMBERETTI E LIMONE

gegrillte Black Tiger #Garnelen | Zitronenpfeffer | Limonenöl | Grana Padano

POMODORO

San Marzano Tomaten | Zwiebel | Knoblauch | frisches Basilikum

BOLOGNESE

100% Rindfleisch | San Marzano Tomaten | Karotten Zwiebel | Knoblauch | frische Kräuter

CARBONARA

gebratener Panchetta | Eigelb | Grana Padano

PESTO

Basilikum | Pinienkerne | Grana Padano | Pecorino feinstes Olivenöl | Knoblauch

AGLIO E OLIO

feinstes Olivenöl | Grana Padano | Knoblauch | frische Petersilie | Chilischoten

mit Black Tiger #Garnelen

PROTEINREICHE NUDELN

ohne Weizen

PENNE

Glutenfrei

GNOCCHI

flaumige Nockerl aus Kartoffelteig

FUSILLI GRANDI

leicht gedrehte Nudel

TAGLIATELLE

breite Bandnudel

SPAGHETTI

die bekannteste Pasta Italiens

PENNE

kurze, abgeschrägte Röhrennudel

SALMONE BIANCA

zart geräucherter Atlantiklachs | Fior di latte Mozzarella | Rucola | Grana Padano | Zitronenöl

PROSCIUTTO E RUCOLA

Tomaten | Fior di latte Mozzarella | Prosciutto San Daniele | Grana Padano | Rucola | feinstes Olivenöl

CALZONE | FORMAGGIO E SPINACI

gefüllte #Pizza | Blattspinat | Schafskäse | Knoblauch

TONNO

Tomaten | Fior di latte Mozzarella | #Thunfisch | rote Zwiebel Oliven | frisches Basilikum

SPINACI | RICOTTA E PANCETTA

Tomaten | Fior di latte Mozzarella | Spinat | Ricotta | Pancetta | Knoblauch

PECORINO

Tomaten | Schafskäse | sonnengetrocknete Tomaten | Rucola | Oliven

RUSTICANA

Tomaten | Fior di latte Mozzarella | Schinken | Speck | Mais | Pfefferoni

VERDURE

Tomatensauce | mediterranes Grillgemüse | veganer Schmelzkäse

SALAMINO E CIPOLLE

Tomaten | Fior di latte Mozzarella | pikante Salami | rote Zwiebel

CARDINALE

Tomaten | Fior di latte Mozzarella | Schinken | Mais

MARGHERITA

Tomaten | Fior di latte Mozzarella

CIAMBELLA

gefüllter Pizzaring | Mozzarella di Bufala Campagna | Prosciutto San Daniele Kirschtomaten | sonnengetrocknete Tomaten | Taggiasca Oliven

SALMONE

Fior di Latte Mozzarella | Räucherlachs | Stracciatella di Burrata | Daikonkresse

#TARTUFO

Tomatensauce | Trüffelsalami | Fior di Latte Mozzarella | Baby leaf Salatblätter feinstes Trüffelöl

PUTANESCA

Tomatensauce | Fior di Latte Mozzarella | geschmorte Tomaten | Oliven | Kapern | Sardellenfilet | Basilikumöl

PANCETTA

Tomatensauce | Fior di Latte Mozzarella | Pancetta | Stracciatella di Burrata getrocknete Tomaten | Taggiasca Oliven | Basilikum

SALAME PICCANTE

Tomatensauce | Fior di Latte Mozzarella | Salame piccante Mozzarella di Bufala Campagna | Rucola | feinstes Olivenöl

#CAPRESE

Tomatensauce | San Marzano Tomaten | Mozzarella di Bufala Campagna Basilikumöl