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Suberg's bei Boente GmbH & Co. KG

Augustinessenstraße 4
45657 Recklinghausen

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Speisekarte von Suberg's bei Boente GmbH & Co. KG

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Zuletzt aktualisiert am 29.10.2020
Fruchtige Tomatensuppe
mit Olivenöl
4,95 €
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Gelbes Paprikasüppchen
mit Kokosmilch, Ingwer, Kresse und Nüssen
4,95 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zum Bier... zum Wein... oder einfach nur so
Dreierlei Treberstullen
mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum • mit Bacon, Ei und Paprikacreme • mit Ziegenkäse, Feige und Walnüssen
7,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oma Suberg ´s Frikadellen
Klein, frisch, lecker
3,95 € 2 Stück
5,95 € 5 Stück
9,95 € 10 Stück
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Brauhausfritten XXL
mit Mayo oder Ketchup oder veganer Mayo +0,50
5,95 €

vegan vegan

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Süßkartoffel-Pommes
mit Guacamole Dip
5,95 €
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Mini-Laugenburger
mit Sauerkraut, Nürnberger Rostbratwürste, Senf und Gurken-Zwiebel-Relish
6,95 €
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Hopfenbrotecken
mit Guacamole und Paprika Dip
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Spinatsalat
mit Marktgemüse, Tomaten, Ziegenkäse und Blattspinat
10,95 €
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Caesar´s Salat
Romanasalat, Bacon, Tomaten, Gurken, Grana Padano Flakes, Croutons
9,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommer Blattsalat
bunter Pflücksalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, nackige Möhren und Mais
9,95 €

vegan vegan

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Rote-Bete-Salat mit Chiligarnelen
bunter Pflücksalat, Cherrytomaten, Fetakäse
14,95 €
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Gebackene Ofenkartoffel
mit Guacamole-Dip oder Sour Creme und frischem Pflücksalat
8,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust
2,95 €
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Räucherlachs
3,95 €
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4,95 €
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Pulled Pork
2,95 €
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Frühlingsgemüse
2,95 €

vegan vegan

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Mozzarella & Tomaten
Rucola, Schmand, Bergkäse
8,95 €
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Speck & Zwiebeln
Schmand, Bergkäse
8,95 €
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Lachs & Spinat
Schmand, Bergkäse
10,95 €
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Pulled Pork & Zwiebeln
Mais, Schmand, Bergkäse
9,95 €
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Veganer Käse & knackiges Gemüse
Kichererbsen, Humus
10,95 €

vegan vegan

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Suberg´s Currywurst
mit Currysauce, Brauhausfritten, Mayo
8,55 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hacksteak a la „Meier
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat
9,95 €
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Subi´s Leibgericht
pfannenfrische Zwiebelbratkartoffel, Krautsalat und Spiegelei
8,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Spareribs
mit rauchiger BBQ-Sauce, Krautsalat, Brauhausfritten und Mayo
14,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillpfännchen
Medaillons von der Schweinelende in Rahmsauce, Sesamspätzle, frische Waldpilze
15,95 €
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Suberg Teller
3 Schweinefiletmedaillons an Sauce Hollandaise, Choron Sauce, Rahmsauce, buntes Marktgemüse und Zwiebelbratkartoffeln
15,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boente´s Rib Eye vom Schwein
Riesensteak am Knochen vom Susländer Schwein mit Ahornglasur, Brauhausfritten, Cajun-Mayo
16,95 €
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Unser Grillhendl
½ Grillhendl mit Brauhausfritten, Krautsalat und Paprika-Chili-Dip
12,95 €
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wahlweise vom Schwein oder Hähnchen
Alexander
kleines Schnitzel, Sauce Hollandaise, Ananas, fruchtige Preiselbeeren, Kroketten
9,95 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Elefantenohr
unser Riesenschnitzel mit bunten Pflücksalaten, Brauhausfritten, Ketchup und Mayo
12,95 €
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Hauskrüstchen
Schnitzel mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, Sauce Choron, Brauhausfritten und Mayo
13,95 €
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Zigeunerliebe
Schnitzel mit bunter Paprika, Zwiebeln und Champignons, pikanter Zigeunersauce, Brauhausfritten und Mayo
13,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marktplatzpfanne
mit buntem Gemüse, Zwiebelbratkartoffeln,gebratenem Speck, Sauce Hollandaise
15,95 €
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Braumeisters Lieblingsschnitzel
mit Feigensenf, fruchtigen Preiselbeeren, Camembert überbacken, Bratkartoffeln
14,95 €
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mit Brauhaus Fritten
Nordic Craft Burger
180g Beef, Champignons, Schmelzzwiebeln, Käse, Salat,Tomate, White BBQ-Sauce
13,95 €
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Bacon-Burger
180g Beef, Camembert überbacken, Gurken-Zwiebelrelish, Bacon, Pflücksalat, Tomate, Gurke
14,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boente´s Burger
180g Beef, Rucola, Tomaten, Gewürzgurken, Schmelzzwiebeln, BBQ- Sauce
13,95 €
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Veggi-Burger
Saaten Bun, Falafel-Bällchen, Guacamolecreme, Rotkohl, Pflücksalat, Tomatensalsa
12,95 €
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Seeteufel-Sauerbraten
mit Bratkartoffeln und Pflücksalat
15,95 €
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Gebratenes Matjesfilet
mit Zwiebelbratkartoffeln und Pflücksalat
9,95 €
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Boente´s Backfisch
kross ausgebacken, Remoulade dazu Brauhaus Fritten, Mayo und Ketchup
10,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst Poutine
große Portion Brauhaus Fritten, Currywurst, Röstzwiebeln, Kraut, würzige Currysauce, Mayo, Currypulver, knackige Lauchzwiebeln
9,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ Pulled Pork Poutine
große Portion Brauhaus Fritten, saftiges gezupftes Landschwein, rustikaler Krautsalat, Schmelzzwiebeln, Tomaten, rauchige BBQ-Sauce
9,95 €
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Veggi Poutine
große Portion Süßkartoffel Fritten, Guacamole, Falafel-Bällchen, Couscous, knackiger Rucola, pikanter Paprika-Dip
10,95 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Susländer Hotdog
Susländer Bratwurst, Sauerkraut, Gouda, Pflücksalat, Gurken-Zwiebelrelish
6,95 €
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Pulled Pork Hotdog
Krautsalat, Schmelzzwiebeln, saftiges gezupftes Landschwein, BBQ-Sauce
7,95 €
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Veggi Hotdog
Guacamole, Falafel- Bällchen, Rotkohl, Pflücksalat
6,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
250g Rumpsteak
17,95 €
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250g Filetsteak
23,95 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
250g Putensteak
9,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
250g Schweinerückensteak
9,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
350g Ribeye-Steak
23,95 €
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500g T-Bone-Steak
27,95 €
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Kräuterbutter
2,55 €
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Mayo oder Ketchup
0,50 €
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Vegane Mayo
1,00 €

vegan vegan

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Brauhausfritten
2,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paprikagemüse
3,55 €
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Süßkartoffel-Pommes
3,55 €
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Schmelzzwiebeln
1,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kroketten
2,95 €
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Waldpilze
3,95 €
Schmeckt mir!
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2,95 €
Schmeckt mir!
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Marktgemüse
3,95 €
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Reis
2,95 €
Schmeckt mir!
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Pflücksalat
4,55 €
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3,55 €
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Krautsalat
2,95 €
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Backed Potato
mit Sour Cream oder Kräuterbutter
3,95 €
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Hollandaise
2,55 €
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Sauce Choron
2,55 €
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Pfeffersauce
2,55 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmsauce
2,55 €
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Schnitzel
Kroketten, Hollandaise
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken-Nuggets
Pommes, Ketchup
6,50 €
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Salat Bowl
Reis, Möhren, Tomaten, Gurke, Mais, Pflücksalat
6,50 €
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Warmes Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Schokoladenkern, fruchtiges Mangoragout und Bourbon-Vanilleeis
6,95 €
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Lütticher Waffeln
mit Schokoladensauce, Kompott der Saison und Bourbon-Vanilleeis
5,95 €
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Oreo Cup
cremiges Bourbon-Vanilleeis und Haselnusseis, knusprige Oreo-Kekse, Schokoladensauce und Sahne
6,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strawberry Nutbreaker
cremiges Haselnuss- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und gerösteten Nüssen
6,95 €
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Himbeere–Kokos Crunch
ruchtiges Himbeersorbet, Kokosnusseis, Kokosnuss Flakes, Himbeeren und Minze
6,95 €
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Wiener Apfelstrudel
mit Rosinen und Nüssen, Bourbon-Vanilleeis, Sahne und Vanillesauce
5,95 €
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Eis Kugeln
im Becher
2,50 € 1 Kugel
4,50 € 2 Kugeln
5,50 € 3 Kugeln
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Suberg's bei Boente GmbH & Co. KG ist der 29.10.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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