Cafe Extrablatt

Markt 3
45657 Recklinghausen

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Speisekarte von Cafe Extrablatt

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Italiana Cappuccino, 2 Brötchen, Grissini, Serranoschinken, Putensalami, Melone, Tomaten mit Mozzarella und Oliven
American Breakfast 2 Spiegeleier oder Rühreier mit Bacon, Würstchen, gegrillter Tomate, Butter und Ketchup, dazu 2 Brötchen
Hemingway Kaffee, Brötchen, Croissant, Butter, hausgemachte Marmelade, Serranoschinken, gekochter Schinken, Putensalami, Melone, Käse, Frischkäse (auf Wunsch auch nur mit Käse)
Vital 2 Brötchen dazu Käse, Frischkäse, Tomaten mit Mozzarella, Butter, Müsli, Honig, hausgemachte Marmelade, Melone und Orangensaft
Grande Kaffee, Brötchen, Croissant, Butter, hausgemachte Marmelade, gekochter Schinken, Serranoschinken, Käse, Frischkäse, Putensalami, Tomaten, Rührei und frisch gepresster Orangensaft
Frühstück „Express“ 2 halbe belegte Brötchen nach Wahl: Serranoschinken, gekochter Schinken, Käse, Brie, Putensalami, Honig, hausgemachte Marmelade oder Tomatenscheiben
Petit Déjeuner frisches Croissant mit Butter und hausgemachter Marmelade
Zwei Rühreier mit einem Brötchen oder mit Speck oder gekochter Schinken
Bruschetta „klassik“ (veg.) geröstete Weißbrotscheiben mit Pesto und marinierten Tomatenwürfeln, mit Parmesankäse bestreut
Bruschetta „Käse“ (veg.) geröstete Weißbrotscheiben mit Pesto und marinierten Tomatenwürfeln, mit Käse überbacken und mit Parmesankäse bestreut
Bruschetta „Schinken“ geröstete Weißbrotscheiben mit Pesto und marinierten Tomatenwürfeln, mit Serranoschinken belegt und mit Parmesan bestreut
Tomatensuppe (veg.) mit Sahnehaube und frischen Pizzabrötchen
Käsesuppe mit Paprika, Rinderhackfleisch und frischen Pizzabrötchen
Gulaschsuppe mit Rindergulasch, Paprika, Zwiebeln und frischen Pizzabrötchen
Fajita Pita mit würzigen Hähnchenbruststreifen, dazu Sauerrahm
American Pita mit Chicken Crispers und BBQ-Sauce, dazu Sauerrahm
Chicken Crispers crispy gebackene Hähnchenbruststreifen mit BBQ-Sauce und Cajuns oder einem gemischten Salat
Baked Potato (veg.) große Backkartoffel gefüllt mit herzhaftem Sauerrahm mit Tomaten
Fitness-Teller (veg.) große Backkartoffel mit Sauerrahm, dazu frische Blattsalate mit Joghurtdressing, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Gemüselasagne (veg.) original italienische Nudeln mit vegetarischer Bolognese aus Tomaten, Auberginen und Zucchini, mit Parmesankäse bestreut

vegetarisch vegetarisch

Lasagne al forno original italienische Nudeln mit herzhafter Bolognese-Sauce aus Rinderhackfleisch, gratiniert mit Käse
5 frisch gebackene Pizzabrötchen (veg.) mit Sauerrahm
Pizzaschnecken gefüllt mit Tomatensauce und Käse (veg.)
Pizzaschnecken gefüllt mit Tomatensauce, Käse und gekochtem Schinken
Pizzaschnecken gefüllt mit Tomatensauce, Käse und Putensalami
Pizzaschnecken gefüllt mit Tomatensauce, Käse und Thunfisch dazu Sauerrahm
4 gebackene Mozzarellasticks (veg.) im Kräutermantel, dazu Red-Salsa-Aioli und 2 Pizzabrötchen
4 knusprig gebackene Hähnchenbruststreifen mit Mango- oder Curry-Dip, dazu 2 Pizzabrötchen
kleine Portion gebackene Tintenfischringe mit Sauerrahm oder Aioli, dazu 2 Pizzabrötchen
Sweet Potato Fries (veg.) Süßkartoffelpommes mit 2 Dips nach Wahl
Pom Fritz (veg.) mit 2 Dips nach Wahl
Cajuns (veg.) deutlich dicker geschnitten als unsere Pom Fritz, goldgelb gebacken und mit Cajun-Würzmischung pikant abgeschmeckt, dazu 2 Dips nach Wahl
The Deal 1 Pick & Dip-Gericht plus 1 Portion Pom Fritz, Cajuns oder Salat mit insgesamt 2 Dips nach Wahl
Zusätzliche Dips Aioli, BBQ-Sauce, Curry-Dip, Honig-Senf-Dip, Ketchup, Mango-Dip, Red-Salsa, Aioli, Salatmayonnaise, Sauerrahm, Sweet-Chili-Sauce
Caesar’s Wrap mit knackigem Eisbergsalat, gegrillter Hähnchenbrust, halbgetrockneten Tomaten und Caesardressing
Club Wrap mit knackigem Eisbergsalat, Käsestreifen, Schinkenstreifen, Tomaten, Ei, krossem Bacon und Sauerrahm
Fajita Wrap mit knackigem Eisbergsalat, warmem Hähnchenbrustgeschnetzelten, Tomaten und Sauerrahm
American Wrap mit knackigem Eisbergsalat, crispy gebackener Hähnchenbrust, Zwiebeln, Tomaten und BBQ-Sauce
Italian Wrap (veg.) mit knackigem Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und Sauerrahm
Tuna Wrap mit knackigem Eisbergsalat, Thunfisch, Tomaten, Ei, Zwiebeln und Aioli
Pizzabrot (veg.) mit Käse und Sauerrahm
Pizza Margherita (veg.) Tomatensauce, Käse
Pizza Caprese (veg.) Tomatensauce, Käse, frische Tomatenscheiben, Basilikum, Mozzarellascheiben
Pizza Funghi e Prosciutto Tomatensauce, Käse, gekochter Schinken, frische Champignons
Pizza Salami Tomatensauce, Käse, Putensalami, milde Peperoni
Pizza Tonno Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, milde Peperoni
Pizza Vegetariana (veg.) Tomatensauce, Käse, frische Tomatenwürfel, frische Paprika, frische Champignons, Rucola
Pizza Crudo Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmesankäse, Serranoschinken
Pizza Fajita BBQ-Sauce, Käse, Fajitageschnetzeltes, Sauce à la Hollandaise, Zwiebeln
Pizza Hawaii Tomatensauce, Käse, gekochter Schinken, Ananas
Big Pizza for Big Friends für 2-8 Personen mit Tomatensauce, Käse und 4 Zutaten nach Wahl, auf einem Drehteller serviert
Kombi-Angebot kleine Pizza nach Wahl mit knackig-frischem Salat
Kleiner Salat (veg.) mit 2 Pizzabrötchen
Chefsalat Eisbergsalat mit Käse-Schinken-Streifen, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, dazu frisch gebackene Pizzabrötchen
Salat Nizza Eisbergsalat mit Thunfisch, Ei, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika, schwarzen Oliven, dazu frisch gebackene Pizzabrötchen
Salat Vegetarian (veg.) Eisbergsalat mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika, halbgetrockneten Tomaten, Hirtenkäse, frischen Champignons, schwarzen Oliven, dazu frisch gebackene Pizzabrötchen

vegetarisch vegetarisch

Salat Livorno Eisbergsalat mit einem knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen, Tintenfischringen, zwei Mozzarellasticks, Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Sauerrahm, dazu frisch gebackene Pizzabrötchen
Chicken Salad Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Gurken, gegrillter Hähnchenbrust mit Pesto, dazu frisch gebackene Pizzabrötchen
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Eiscreme findet ihr in unserer Eiskarte
Veggie Burger (vegetarisch) Knuspriger Gemüsebratling mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Tomaten, frischen Gurken, frischen roten Zwiebeln, Röstzwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo3 und Ketchup

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelburger (brotloser Burger) Kartoffelrösti belegt mit 180 g saftig gebratenem Rinderhackfleisch, hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, Tomaten, eingelegten Gurken, frischen roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Spiegelei und Cocktailsauce, dazu 3 frisch gebackene Pizzabrötchen
Italian Burger 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Caesar's Dressing, Eisbergsalat, Tomaten, Rucola, Mozzarella, halbgetrockneten Tomaten und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Chili Burger (pikant) 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Frischkäse, Jalapeños, Röstzwiebeln, frischen roten Zwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Mexican Burger (pikant) 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Chili con carne, Eisberg- und Eichblattsalat, Jalapeños, Nachos und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Double Cheese Bacon Burger 2 x 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, krossem Bacon, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, frischen roten Zwiebeln, Röstzwiebeln und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Hamburger 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Cheeseburger 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Polloburger Gebratene Hähnchenbrust mit hausgemachter Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Baconburger 180 g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Chesterkäse, krossem Bacon, Eisberg- und Eichblattsalat, eingelegten Gurken, Tomaten, Cocktailsauce, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Veganer Burger (vegan) Veganer Gemüsebratling mit hausgemachter veganer Burgersauce, Eisberg- und Eichblattsalat, Grillgemüse, Röstzwiebeln und weißem Balsamicodressing, dazu Pom Fritz mit veganer Mayonnaise und Ketchup

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Burger Zicke 180g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Chimichurrimayonnais, Ziegenkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Zwiebelchutney, Preiselbeeren, Walnüssen und Joghurtdressing, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Angry Bird Burger Gebackene Chicken Crispers, Erdnuss-Chili-Sauce, Eisberg- und Eichblattsalat, frische Zwiebeln und Röstzwiebeln, gegrillte Ananas und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Schwyzer Buiger 180g saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Camembert, Chesterkäse, Eisberg- und Eichblattsalat, Bacon, Rösti, Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Veal Good Burger – Homemade Kalbfleisch-Burger! 160 g saftig gebratener Kalbfleischburger mit Chimichurrimayonnaise, Eisberg- und Eichblattsalat, Coleslaw, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln, Spiegelei und Cocktailsauce, dazu Pom Fritz mit Mayo und Ketchup (Veal = Kalbfleisch)
Surf & Turf Burger (pikant) 180g saftig gebratenes Rinderhackfleisch, Chimichurrimayonnaise, gebratene Chili-Garnelen, Eisberg- und Eichblattsalat, Röstzwiebeln, Guacamole, Cocktailsauce, dazu Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Original „Berliner Currywurst mit hausgemachter Currysauce, dazu Pom Fritz und Mayo
Curry Extrawurst mit gelber und roter Currysauce, Jalapeños und Röstzwiebeln, dazu Pom Fritz und Mayo
Dänische Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Remoulade, Röstzwiebeln, dänischem Gurkensalat, dazu Pom Fritz und Mayo
Mexikanische Currywurst mit Red Salsa, Jalapeños und Nachos, dazu Pom Fritz und Mayo
Italienische Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Rucola, Parmesankäse, Tomatenwürfeln, Crema di Balsamico, dazu Pom Fritz und Mayo
Currywurst NY-Style mit BBQ-Sauce, Röstzwiebeln und Chesterkäse, dazu Pom Fritz und Mayo
Griechische Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Hirtenkäse, Oliven und Peperoni, dazu Pom Fritz und Mayo
Smoothie Eisgekühlte Früchte mit Milch geshaked – very smooth Erdbeer-, Mango-, Waldbeer-, Cappuccino- oder Himbeersmoothie
Milchshakes Vanille-, Schokoladen-, Stracciatella-, Erdbeer- oder Joghurtshake, mit Sahne
Eiskugel Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Joghurt
Eiskaffee Vanilleeis mit kaltem Kaffee, Karamellsauce, Haselnusskrokant, Sahne und Eiswaffel
Eisschokolade Schokoladeneis mit kaltem Schokotrunk, Sahne, Schokoraspeln, Schokosauce und Eiswaffel
Amarenabecher Vanille- und Stracciatellaeis mit Sahne, Amarenakirschen, Amarenasirup und Eiswaffel
Erdbeerbecher (nur in der Saison) Vanille- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Sahne, fruchtiger Erdbeersauce und Eiswaffel
Joghurt-Spezialbecher Joghurteis mit Naturjoghurt, Erdbeersauce, reichlich frischen Früchten und Eiswaffel
Schokoladenbecher Vanille- und Schokoladeneis mit knackiger Schokosauce, Sahne, Karamellsauce, Schokoraspeln, Mikadostäben und Eiswaffel
Browniebecher Vanille- und Stracciatellaeis, Brownie, Schokosauce, Karamellsauce, Mikadostäbe, Sahne und Eiswaffel
Blueberry Marshmallow Becher Vanilleeis, Knusperschokolade, Blaubeersauce, frische Blaubeeren, Sahne und Marshmallows
Kids Cup für Kinder je 1 Kugel Vanille- und Erdbeereis, bunte Streusel, Smarties, Marshmallows, Überraschungsei, Erdbeersauce, Sahne und Eiswaffel
Zickige Melone Eisbergsalat mit Tomaten-Senf-Dressing, Tomaten, Gurken, gegrillter Wassermelone, Ziegenfrischkäsetalern, Minze und karamellisierten Walnüssen
Brotloser Hirte Low Carb Burger aus 100 % Rind 180 g (Rohgewicht) saftig gebratenes Rinderhackfleisch mit Chesterkäse, gegrilltem Gemüse, frischen Zwiebeln, Tomaten, eingelegten Gurken, hausgemachter Burgersauce, Hirtenkäsewürfeln, Röstzwiebeln, Eisbergsalat und Caesardressing
Blattgranate unsere Kernkompetenz Eisbergsalat mit Caesardressing, Gurken, Paprika, Granatapfelkernen, Hackfleischbällchen und Hirtenkäse, dazu Sauerrahm
Wilde Avoschetta unsere Rot-Grün-Schwäche geröstete Weißbrotscheiben mit Avocadocreme, halbgetrockneten Tomaten und frisch gehobeltem Parmesan
Mac meets Cheese in zwei Varianten kurze Maccheroni in würziger Käsesauce, mit Käse überbacken entweder mit Brokkoli oder mit Tacobeef (pikant gewürztes Hackfleisch)
Chillige Nachos Nachos mit Chili con Carne und Käse überbacken, dazu Sauerrahm und Avocadocreme
Schneider Hullabaloo Cuvée-Kreation aus Chardonnay und Sauvignon Blanc – weicher und aromatischer Weißwein mit Noten von exotischen Früchten, knackig, frisch und prickelnd
Kleine Pizza Margherita (vegetarisch) mit Tomatensauce und Käse

vegetarisch vegetarisch

Kleine Pizza Salami mit Tomatensauce, Käse und Putensalami
Pom Fritz (vegetarisch) mit Mayo und Ketchup

vegetarisch vegetarisch

Chicken Nuggets mit Pom Fritz, Mayo und Ketchup
Kids Burger mit saftig gegrilltem Burgerpatty in einem Weizenbrötchen und Ketchup, dazu eine kleine Portion Pom Fritz mit Mayo
Kids Cup Erdbeer- und Vanilleeis, Sahne, Erdbeersauce, Überraschungsei und Smarties (außerhalb der Saison gibt es statt Überraschungsei ein Kinder Joy)
Meatless Burger(vegan) veganer Burgerpatty mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, knusprig gebackenen Onion Rings, veganer Mayo und BBQ-Sauce, dazu Pom Fritz, vegane Mayo und Ketchup wahlweise zusätzlich mit Chesterkäse (vegetarisch)

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Green Mexican Wrap (vegan) Tortilla mit knackigem Eisbergsalat, würzigem Gemüse-Chili, Avocadocreme und Salsa, dazu Pom Fritz und vegane Mayo

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Veggie Fries (vegan) knusprig gebackene Gemüsepommes aus Möhren und Pastinaken, mit veganer Mayo und Ketchup

vegetarisch vegetarisch

Unsere veganen Dips: vegane Mayo, Ketchup, BBQ-Sauce, Mango-Dip und Hummus-Dip

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Falafel Wrap (vegetarisch) Tortilla mit knusprig gebackenen Falafeltalern, Hummus, Bulgursalat, Bruschettatomaten und Salsa, dazu Pom Fritz und vegane Mayo

vegetarisch vegetarisch

Broccoli Rolls (vegetarisch) Pizzaschnecken mit frischem Broccoli, Sauce à la Hollandaise und geriebenem Gouda, dazu ein cremiger Hollandaise-Dip

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta Verde (vegetarisch) mit Olivenöl, Avocadocreme, Bruschettatomaten, halbgetrockneten Tomaten und Parmesankäse

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Extrablatt ist der 16.08.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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