Speisekarte von Restaurant 1881

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2015

SALATE / VORSPEISEN

HAUSGEMACHTE MINI PIZZEN 3. STK

Tomate Mozzarella / Grüne Oliven / Bacon und Zwiebeln

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1881 BEEF TATAR VOM WEIDERIND

mit gehobeltem mallorquinischem Käse,
Limetten-Öl und Trüffelglace

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BÜFFELMOZARELLA

In der marinierten Fleischtomate
mit frischem Basilikum Pesto und Balsamico-Schalotten

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAESAR SALAD

Parmesan, Romanasalat, Sardellen, Bacon
mit Black Tiger Gambas

7,40 € klein

11,90 € groß

CAESAR SALAD

Parmesan, Romanasalat, Sardellen, Bacon
mit Maishuhn

7,20 € klein

10,90 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CLASSIC SALAT

Blattsalate, Gurke, Karotte, Kartoffel, Krautsalat
mit Black Tiger Gambas

6,90 € klein

11,90 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CLASSIC SALAT

Blattsalate, Gurke, Karotte, Kartoffel, Krautsalat
mit Maishuhn

5,90 € klein

10,90 € groß

BAUERNSALAT

Frischer Marktsalat mit gefüllten Champignons
Gurke, Tomate, Fetakäse und Hausdressing

6,90 € klein

7,80 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OCEAN SALAT

Frischer Marktsalat mit feinem Thunfisch
Roten Zwiebeln, grüne Bohnen und Kartoffeln

6,90 € klein

7,80 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DELUXE SALAT

Frischer Marktsalat mit rosa Rinderstreifen
geschmolzene Tomaten und Rucola

7,20 € klein

8,10 € groß

FLEISCH VOM GRILL

Alle Steaks werden mit kleinem Salat serviert

US PRIME RIB-EYE STEAK 250 gramm

aus der Hochrippe geschnitten, besonders zart
und saftig mit dem markanten Fettauge

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOLDBRAUNES MAISHÜHNCHEN

besonderes Aroma und sehr saftiges Fleisch mit wenig Fettanteil

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCH SAUCEN

Café de Paris
1881 BBQ Soße
Feine Rotwein Jus
Rahmsauce
Chili Hollandaise
Tennessee Pfeffersoße

0,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCH BEILAGEN

Hausgemachte Spätzle € 2,20
Bratkartoffeln € 2,50
Pommes / Knobi-Pommes € 2,20
Gegrilltes Wintergemüse € 2,60
Ofenkartoffeln / Sauerrahm € 2,40
Pizzabrötchen / Kräuterbutter € 2,50

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN

WIEN BLEIBT WIEN

Paniertes Schweinesteak mit Preiselbeeren

12,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZIGEUNER LEBEN / ZIGEUNER LEBEN

Zartes Schweinesteak mit würziger Paprikasoße

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HOP SCHWIIZ

Überbackenes Schweinesteak mit Emmentaler und Röstzwiebeln

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL BEILAGEN

Hausgemachte Spätzle € 2,20

Bratkartoffeln € 2,50
Pommes € 2,40
Gegrilltes Wintergemüse € 2,60
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Kräutern € 2,40
Pizzabrötchen mit Knoblauch -Butter € 2,50

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGER SPECIAL

Alle Burger servieren wir mit Pommes oder Wedges oder Knobi-Pommes

EVR CHEESE BURGER

handgearbeitetes Rindfleisch, rosa gegrillt
Röstzwiebeln, 1881 Burgersauce, Tomate,
Gurke, Bacon, Chedar

11,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FEURIGER TOWERSTAR CHILI BURGER

handgearbeitetes Rindfleisch, rosa gegrillt
Röstzwiebeln, 1881 Burgersauce, Tomate,
Gurke, Jalapeños, Chili Majo

9,90 €

PIZZA AUS DEM STEINBACKOFEN

PIZZA MARGHERITA

mit Flaschen Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

6,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza "Bully"

vegetarisch mit Artischocke, Paprika, Oliven und Pilzen

7,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA “US NHL“

mit Hackfleisch, Kidney Bohnen, Mais und Zwiebeln

7,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1881 CLASSIC´S

FRISCHE TEIGWAREN

Spaghetti No. 5
mit Sauce Bolognese und Parmesan

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE

mit 3 erlei Bergkäsen

7,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN

mit hausgemachten Spätzle und Röstzwiebeln

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SÜSSES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant 1881 ist der 15.01.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.