Essgold

Dorfstraße 33
40882 Ratingen

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Essgold

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Burrata / geräucherte bunte Tomaten / Mozzarellaschaum / Basilikum Grissini
16,00 €
Variation von dreierlei Matjes / Grüner Apfel / Rote Beete / Pumpernickel
17,00 €
Ceviche von der Jakobsmuschel / Roter Rettich / Quinoa / Ingwer / Buttermilch
18,00 €
Tatar & Tataki vom Rind / Wachtelei / Kirschtomate / Trüffel Crème Fraîche
19,00 €
Gazpacho & Bruschetta / geröstetes Wurzelbrot / marinierte Tomaten / Basilikum
10,00 €
Bouillabaise / mediterrane Fische & Meeresfrüchte / Wurzelgemüse / Sauce Rouille
17,00 €
Ricotta- Spinat Tortellini / Ratatouille / Rucola / Pinienkerne
Zwischengang
14,00 €
Hauptgang
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Surf & Turf Rinderfilet und Riesengarnele / Kartoffelcrème / Ofengemüse / Teriyakijus
34,00 €
Saltim Bocca vom Lammrücken / Polenta / Tomatenragout / geschmorte Aubergine
32,00 €
Filet vom Iberico-Schwein / Zucchini-Auberginenkaviar / gebackene Polenta / Chorizojus
29,00 €
Gebratenes Saiblingsfilet / Kaviar / geschmorte Süßkartoffel / Fenchel Cassoulet
27,00 €
Seeteufelmedaillon / Petersilienpüree / confierte Tomate / Orangen-Curryschaum
28,00 €
Buttermilch-Erdbeerschnitte / Zitronen Mini-Gugelhupf / Limettensorbet / Holunderespuma
12,00 €
Café Gourmand mit dreierlei süßen Köstlichkeiten und Espresso
9,00 €
Schokomus / frische Waldbeeren / Rhabarbereis / Gin Tonic Popcorn
10,00 €
Hausgemachtes Milcheis oder Sorbet / je nach Tagesangebot je Kugel
3,20 €
Käseauswahl / Feigensenf / Nüsse
14,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Essgold ist der 02.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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