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Restaurant Gustus

In den Höfen 32
40883 Ratingen

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Speisekarte von Restaurant Gustus

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Zuletzt aktualisiert am 18.07.2018
LADY´S FRÜHSTÜCK
Verschiedene Wurstspezialitäten, dreierlei Käsesorten, Tomaten und Gurke, gebeizter Lachs mit Honig Senfcreme, kleiner Obstsalat mit Vanillequark, Rührei mit Schafskäse, Nutella und Höseler Marmelade dazu ein Latte macchiato, Frucht-Smoothie oder ein Glas Rosé Sekt
12,90 €
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DELUXE GOLF FRÜHSTÜCK
Verschiedene Wurstspezialitäten, dreierlei Käsesorten, Tomate, Gurke und Zwiebeln, Joghurt mit Früchten, verschiedene Räucherfische mit Apfel-Meerrettich-Dip, Rührei mit Schafskäse und getrockneten Tomaten, Honig und Höseler Marmelade dazu Frucht-Smoothie oder ein Glas Prosecco
12,90 €
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BROTSALAT UND CALAMARETTI
mit gebratenem Gemüse, Tomaten, frischem Basilikum, Schafskäse und Calamaretti-Ringen
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRÜNER SALAT MIT SCHARFEM HÄHNCHEN
mit Avocado, Apfelspalten, Stachelbeeren, frischen Kräutern und Hausdressing dazu in Chili und Honig angebratenes Hähnchen
13,50 €
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GEMISCHTER SOMMERSALAT
mit Joghurtdressing, Eiern, Gurken, Tomaten, geriebenem Käse und gekochtem Schinken
9,50 €
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GUSTUS-CURRYWURST
mit hausgemachter Currysauce dazu Pommes frites
8,50 €
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SCHEIBEN VOM ROASTBEEF (KALT)
mit Bratkartoffeln, kleinem Salat und Remouladensoße
14,50 €
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GEKOCHTER TAFELSPITZ
mit Salzkartoffeln und Meerrettichsauce anbei kleiner gemischter Beilagensalat
15,50 €
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STRAMMER MAX MIT LACHS
Gebuttertes Graubrot mit gebeiztem Lachs, Emmentaler Käse und zwei Spiegeleiern
8,00 €
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PASTA PFIFFERLING UND SPECK
Farfalle mit leichter Rahmsauce, Pfifferlingen und geröstetem Speck
16,00 €
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PASTA AOP
Spaghetti mit Knoblauch, Tomaten, Peperoni und gebratenen Gambas
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"THAI-BOWL"
Duftreis mit gebratenem Gemüse und rohen Sprossen, frischer Mango, Chili, Koriander und Putenbrust mit Kokosflocken
12,50 €
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„GUSTUS FITNESS BOWL“
mit Duftreis und würzig angebratenen Rinderstreifen, Gurken, Kresse, Radieschen, Erdnüssen und Teriyaki-Sauce
12,50 €
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ZANDERFILET
mit Sauce Rouille dazu Kartoffel-Möhrenstampf und glasierte Zuckerschoten
17,00 €
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KAISERSCHMARRN
mit Rosinen und Rum dazu eine Kugel Vanilleeis
7,50 €
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BANANASPLIT
Frische Bananen mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
6,50 €
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BANANASPLIT MIT EIERLIKÖR
Frische Bananen mit Vanilleeis, Sahne, Schokosauce und Eierlikör
8,50 €
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(ab 17:00 Uhr)
GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN
auf Artischocken-Kräutersalat mit eingelegten Nektarinen und geröstetem Landbrot
13,50 €
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SOMMERLICHER KRÄUTERSALAT
mit Holunderblütendressing, dünn aufgeschnittenem Parmaschinken, Melonen und Cashewkernen
10,50 €
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CREMIGER BURRATA
mit buntem Tomatensalat, Limonen-Basilikumpesto und Pinienkernen
11,50 €
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GÄNSELEBERTERRINE
mit marinierten Feigen und gebackenem Brioche
15,00 €
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PFIFFERLINGRAHMSUPPE
mit gebratenen Waldpilzen und Trüffeltortellini
6,50 €
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GERÖSTETE TOMATENSUPPE
mit Basilikumcroutons und Crème fraîche
6,50 €
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HAUSGEMACHTE SÜSSKARTOFFELGNOCCHI
mit gebratenen Artischocken, getrockneten Tomaten und geriebenem Manchego-Käse
13,50 €
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GROSSE TEIGTASCHEN
gefüllt mit Steinpilzen dazu Sherry-Rahmsauce und gehobelter Parmesan
16,50 €
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GRATINIERTER LAMMRÜCKEN
mit Barolojus dazu Aprikosen-Bohnengemüse und Röstkartoffeln
25,00 €
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DÜSSELDORFER SENFROSTBRATEN
mit Altbierjus dazu ein sommerlicher Salat und Süßkartoffelpommes
24,50 €
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GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
dazu gegrillte Ochsenherztomaten und cremige Polenta
21,00 €
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GROSSE TOM KA GAI-SUPPE
mit knackig gebratenem Gemüse, Kokosflocken, roten geraspelten Peperoni und Duftreis
17,50 €
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ZARTES SCHNITZEL VOM KALB
mit Cognac-Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GUSTUS KÄSEPLATTE
mit Traubenchutney und warmer Brioche
12,00 €
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SCHWARZWÄLDER KIRSCHDESSERT IM GLAS
mit Pistazieneis und frischen Kirschen
7,50 €
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KARAMELLISIERTE APRIKOSENTARTE
mit Vanillecreme und Kokosnußeis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gustus ist der 18.07.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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