Bürgerhaus Ratingen

Marktplatz 1
40878 Ratingen


Speisekarte von Bürgerhaus Ratingen

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Zuletzt aktualisiert am 27.04.2023
Belegtes Sauerteigbrot:
von der Bäckerei Droste, Hösel
geräucherte Forelle mit eingelegten Radieschen & Dill-Schmand
vom Forellenhof Schreiber, Homberg
7,50
gebratene Flöns mit Zwiebeln, Apfel-Senf
von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
6,50
Mett mit Zwiebeln
6,00
Camembert mit Walnuss & Birne
6,00
Feldsalat
mit Apfel und Walnussdressing
11,00
Rettich-Rote-Beete
mit Birne, Weichkäse & Feldsalatpesto
12,50
Forellen-Salat
(geräuchert & gebraten) mit Meerrettich, Radieschen, Apfel und Dill-Schmand
13,00
Rindertartar
mit eingelegtem Gemüse und gebeiztem Eigelb
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sellerie-Suppe
mit geräucherter Forelle und Petersilien-Öl
7,80
Steckrüben-Kartoffelsuppe
6,80
Steckrüben-Kartoffelsuppe
wahlweise mit Mettwurst
7,80
7,80
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit warmem Speck-Kartoffelsalat und Johannisbeer-Gelee
27,50
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
mit warmem Speck-Kartoffelsalat und Johannisbeer-Gelee
17,50
Salat
mit Bratkartoffeln und Spiegelei wahlweise vegetarisch
12,50

vegetarisch vegetarisch

Currywurst mit Sauerteigbrot und Schmand-Dip
mit der RATUGA-Altbier-Bratwurst hergestellt von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
7,00
Currywurst mit Brauhausfritten und Schmand-Dip
mit der RATUGA-Altbier-Bratwurst hergestellt von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
11,50
RATUGA-Altbier-Bratwurst
mit Wirsing, Kartoffel perlen und Nussbutter
12,50
Himmel & Ääd gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf
mit der Flöns von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
12,00
Bürgerhaus-Burger
mit Pulled Pork von der Maxe, Kraut & Bier-BQ-Sauce. Dazu eine Portion Brauhausfritten und Schmand-Dip
15,50

vegetarisch vegetarisch

hausgemachte Rinder-Roulade
mit Rotkohl, Petersilienkloß und RATUGA-Altbier-Sauce
19,50
knusprige Brauhaus-Haxe
mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und RATUGA-Altbier-Sauce
17,50
Ratinger Sauerbraten vom Rind
mit Kloß und Apfelkompott
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
mit Kartoffelpüree, Apfel, Zwiebeln und RATUGA-Altbier-Sauce
16,50
ganze Forelle Müllerin Art
mit Kartoffel-Perlen, Nussbutter und Gurkensalat vom Forellenhof Schreiber, Homberg
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sellerie-Schnitzel
mit Graupenrisotto und Rosenkohl
14,50
Schnitzel
mit Brauhausfritten und Majo oder Ketchup
8,50
Kloß mit Soß'
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere wechselnden, saisonalen Desserts findest du auf unserer Tageskarte.
nur in Verbindung mit unseren Hauptspeisen
Beilagen-Portion Brauhausfritten
3,00

vegan vegan

Beilagen-Portion Bratkartoffeln (wahlweise vegetarisch )
3,50

vegetarisch vegetarisch

Beilagensalat
3,50
Spiegelei aus Freilandhaltung
1,50

vegetarisch vegetarisch

Portion hausgemachter Schmand-Dip
1,20
Portion hausgemachte Majo
1,20
Portion hausgemachter Ketchup
1,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerhaus Ratingen ist der 27.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.