Speisekarte von Saaletalbaude Kalte Schenke

Unser Abend angebot von 17.00 bis 21.00 Uhr

Tagessuppe

4,80 €

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Kleiner Salatteller

vetschiedene Salate der Saison, Joghurtdressing

5,50 €

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Würdleischvom Schwein

überbacken mit Edamer, Zitrone, Toast

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Potato Wedges (Westernkartaffeln)

mit Kräuterdip und Salatgamitur

8,40 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeersahne, Toast und Salatgarnitur

7,40 €

vegetarisch

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Herrentoast

2 gebratene Schweinefilets mit Champignons auf Toast, überbacken mit Käse, Salatgarnitur

13,20 €

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Thüringer Rostbratwunt

hausgemachter Kartoffelsalat, Salatgarnitur

9,20 €

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Thüringer Rostbrätel

Röstzwiebeln, hausgemachter Kartoffelsalat, Salatgarnitur

15,10 €

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Gurken-Putenplanne

Putenstreifen angeschwenkt mit grüner Gurke, abgelöscht mit Rotwein-dazu würzige Kartoffelspiralen

15,40 €

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Räucherlachs

auf Kartoffelpuffem,Meerettich -Schmand und Salatgarnitur

13,20 €

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Schweinesteak

überbacken mit Würfleisch und Käse, Pommes Frites Salatgarnitur

18,40 €

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Sahne-Filet-Planne

zarte Schweinefiletstücke angeschwenkt mit Zwiebeln, Pilzen, Sahne und Weißwein, serviert mit Bratkartofeln

16,40 €

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Hähnchenschnitel, Cordon Bleu

mit Cremechampignons, Westermkartoffeln, Salatgarnitur

11,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Holzällerplatte

geröstete Schweine-, Puten- und Rinderstreifen,Gillwürstchen, Champignons, umlegt mit verschiedenen Kartoffelbeilagen, Salatgarnitur

20,20 €

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Filettöplchen

gebratene Schwelnefiletstreifen auf Nudelnund Pilzen übesbacken mit Käse

15,20 €

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Rinderhüftsteak

mit Kräuterbutter, Gitterkartoffelnund Salatgarnitur

22,70 €

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Gebatene Rinderhäüftstreifen

mit Bandnudeln und Cognac-Sahnesoße

16,20 €

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Rinderhüststeak

überbacken mit Erdbeeren und Blauschimmelkäse, Westernkartoffeln, darueine Salatgarniturg

26,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen

Käsesoße, verschiedene Kartoffelbeilagen, Salatgarnitur

19,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel-paniert-

mit Blumenkohlröschen, Sauce Hollandaise und Pommes Frites

17,40 €

vegetarisch

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Vegetarischer Teller

knusprig panierter Blumenkohl, Broccoli und Champignons, Sauce Hollandaise, Gemüsewildreis, garniert mit vielen, individuell zubereiteten Salaten und Früchten

23,10 €

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Salatteller,Saaletalbaude

verschiedene frische Salate der Saison, gebratene Putenstreifen, Raspelkäse, liebevoll dekoriert mit frischen Kräutern

19,90 €

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Forelle "Müllerin Art"

Bratkartoffeln, Zitrone, Kräuterbutter, Beilagen- Salatgarnitur

3,40 € 100g

5,70 € Beilagen

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Bandnudeln

mit Lachs und Tomaten-Dillsoße

12,40 €

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Alaska-Seelachsfilet (paniert)

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Zitrone, und Salatgarnitur

10,10 €

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