Speisekarte von Hopferei Wirtshaus

Vorspeisen

Cemischte Oliven

schwarze & grüne Oliven I Knoblauch I Kräuter

5,00 €

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Onion Rings

frittierte Zwiebelringe I Ajvardip

7,00 €

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Gebackener Feta

Frühlingszwiebeln | Knoblauch | Tomatenwürfeln | Feta Brot | Olivenöl

10,00 €

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Garnelen Garnelen

Garnelen | Knoblauchbutter | Frühlingslauch | Tomatenwürfeln | Olivenöl | Brot

10,00 €

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Carpaccio

Rindercarpaccio | Limetten-Olivenöl | Grana Padano | geschroteter Pfeffer | Salatbouquet

13,00 €

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Burrata auf Tomatencarpaccio

Burrata (cremiger Mozzarella) | Tomaten | Olivenöl | Balsamico | Schwarzer Pfeffer | Basilikumpesto

12,00 €

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Salat

Gemischter Salat.

bunt gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | rote Zwiebeln

10,00 €

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Caesar Salat.

Romana Salat | Tomaten | Croutons | Crana Padano | Bacon

10,00 €

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Beilagensalat

bunt gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika I rote Zwiebeln

6,00 €

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mit Streifen vom Rumpsteak

10,00 €

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gebratene Garnelen mit Knoblauch

9,00 €

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gebratene Hähnchenbrust

7,00 €

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Feta & marinierten Oliven

6,00 €

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auf der Haut gebratene Lachstranche

9,00 €

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gebratener Ziegenkäsentaler

7,00 €

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gebratene Pilze mit Tomaten & Frühlingszwiebel

5,00 €

vegan

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Meat & Fish

Backhendl

knusprig panierte und frittierte Hähnchen Teile | hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone

13,00 €

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Hähnchenbrust-Ceschnetzeltes

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust | Champignon-Rahmsauce | Knöpfle

14,00 €

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Schweinefilet vom Landschwein

Medallions vom Landschwein | Rosmarin-Kartoffeln | Sauce nach Wahl

18,00 €

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Barbarie Entenbrust

gebratene Barbarie Entenbrust | verschiedene Gemüse | asiatische Jus | Basmatireis

23,00 €

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Geschmorte Kalbsbacken

geschmorte Kalbsbäckchen | glasiertes Gemüse der Saison | getrüffelter Kartoffel stampf

35,00 €

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Gebratener Lachs

auf der Haut gebratener Lachs | sautierter Spinat | Pestosauce | Tagliarini

27,00 €

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Addons

Surf to the Turf (3 Riesengarnelen / 3 prawns)

8,00 €

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gebratene Pilze

5,00 €

vegan

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Jus oder Rahmsauce

5,00 €

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Tomaten-Frühlingslauch Salsa

4,00 €

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Schmorzwiebeln

4,00 €

vegan

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Pilzrahmsauce

6,00 €

vegetarisch

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Gorgonzolasauce

6,00 €

vegetarisch

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Pfefferrahmsauce

5,00 €

vegetarisch

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STEAKS

Steaks servieren wir mit Steakhouse Pommes oder Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Aioli & Kräuterbutter

Lady’s Cut 200g

25,00 €

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Centleman’s Cut 350g

35,00 €

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Monstercut 500g

45,00 €

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BURGER

Beef Burger

Beef Patty | Bun | Salat | Tomate | Cornichons | hausgemachte Burgersauce | geschmorte Zwiebeln | Bacon | Cheddar

18,00 €

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Chicken Burger

knusprig panierte Hähnchen Teile | Bun | Salat | Tomate | Curry-Limettensauce | geschmorte Zwiebeln | Cheddar

17,00 €

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Veqqie Burger

gebratener Ziegenkäsetaler | Bun | Salat | gegrillte Zucchini | Ajvarsauce | gebackene Zwiebelringe

16,00 €

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Pasta

Käseknöpfle Veggie

Knöpfle | Emmentaler & Bergkäse | geschmolzene Zwiebeln | frische Petersilie

11,00 €

vegetarisch

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Taqliarini Pesto

Tagliarini | Basilikum-Pesto | Kirschtomaten | Grana Padano

14,00 €

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+ Hähnchenbrust

7,00 €

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Taqliarini Garnelen

Tagliarini | gebratene Garnelen | Knoblauch | Tomaten | Frühlingslauch | Grana Padano

16,00 €

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Taqliarini Rind

Tagliarini | gebratene Streifen vom Rind | Champignons | Pfefferrahmsauce | Frühlingslauch | Tomatenwürfeln

19,00 €

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TortelloniVegan

Tortelloni mit Gemüsefüllung | Pilzsud | gebratene Champignons | Petersilie | Schmorzwiebeln

14,00 €

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Dessert

American Cheesecake

mit Blaubeer-Joghurteis

8,00 €

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Cream Catalan

mit Himbeersorbet

9,00 €

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Crumble der Saison

mit korrespondierendem Eis

8,00 €

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Schokoladensouffle

von dunkler Schokolade | mit weißem Kern | Vanillespiegel | Blaubeer-Joghurteis

11,00 €

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Drei Kugeln Eis nach Wahl

mit Beerensauce und Crumble

8,00 €

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