2. Gang
Apfel- Gurkenkaltschale mit Malzbrot, Quark und Radieschen
3. Gang
Moritzburger Wels Brennnesselgerste, Gartengemüse und Rieslingsenfschaum
4. Gang
Weinbergpfefferkirschen
5. Gang
„Mit korrespondierenden Weinen"
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut Karl Friedrich Aust ist der 05.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.