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Rüsselsheimer Bräu

Mainstraße 4-6
65428 Rüsselsheim am Main

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Speisekarte von Rüsselsheimer Bräu

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Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023
Käsespätzle
mit dreierlei zartschmelzenden Käsesorten, Röstzwiebeln und einem kleinen gemischten Salat und einem kleinen gemischten Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frankfurter Grüne Soße
mit gekochten Eiern und Butterkartoffeln
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohl „Drumsticks“
auf Linsencurry mit Süßkartoffeln und Soja-Raita (vegan)
12,90 €

vegan vegan

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Schnitzel „Wiener Art“
mit Preiselbeeren und Brauerpommes Wir empfehlen dazu eine unserer Soßen aus eigener traditioneller Herstellung Frankfurter Grüne Soße, Rahmsoße, Bratensoße € 2,00
13,90 €
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Original „Wiener Schnitzel“
vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Kapern, dazu Schwenkkartoffeln
21,50 €
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Rüsselsheimer Bierbratwurst
mit Apfelsauerkraut, Sahnepüree und unserem Braumeister Senf
12,50 €
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Deftiger Brauhausgulasch
vom Weiderind in reichlich Dunkelbier geschmort, karamellisierter Speck und Perlzwiebeln dazu Serviettenknödel
17,90 €
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Rumpsteak
von der deutschen Färse -21 Tage am Knochen gereift- nach „Tiroler Art“ mit Tomaten und gebackenen Zwiebelringen dazu Brauerpommer und ein kleiner gemischter Salat
32,00 €
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Gebratene Maishähnchenbrust
–Label Rouge- auf jungen Saubohnen mit Parmesangraupenrisotto
22,90 €
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Knusprige Schweinehaxe,
gepökelt und gegrillt, dazu Dunkelbierjus, frisch geriebener Kren, Kartoffelknödel und ein kleiner Rettichsalat
19,90 €
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Gebratenes Wallerfilet
im Speckmantel in Apfeljus auf cremigem Sauerkraut mit Kartoffelnocken
21,90 €
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Braumeister Burger
vom Angusrind mit Brioche-Bun, hausgemachtem Kirsch-Stout-Ketchup und Hopfen aromatisiertem Bergkäse, dazu Brauer Pommes
18,90 €
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Gebratener Speck dazu
1,00 €
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Vegetarische Variante
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hessische Tapas
Handkäse mit Apfelmusik, Frankfurter Grüne Soße mit gekochtem Ei und Braumeister Wurstsalat mit Treberbrot und Butter
9,50 €
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Handkäs mit Apfelmusik
mit Treberbrot und Butter
7,20 €
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Frankfurter „Ochsenbrot“
mit feinen Scheiben vom gesottenen Tafelspitz und grüner Soße
10,90 €
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Braumeister Wurstsalat
in Weißbiermarinade mit Treberbrot und Butter
9,90 €
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Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebeln
9,90 €
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Flammkuchen „mediterran“
mit Olivencreme, gegrillte Paprika, Spinat und Ziegenkäse
9,90 €
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Flammkuchen „Strammer Braumeister“
mit unserem Hopfenkäse, Speck, Lauch und zwei Spiegeleiern
12,50 €
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Beilagensalat
5,10 €
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Bräu‘s Caesar Salad
in Parmesandressing mit knusprigem Speck, Croutons und Label Rouge Hähnchenbrust
15,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rüsselsheimer Bräu ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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