F40 Las Brisas

Manchego Teller

#Aioli

Knoblauchcreme hausgemacht

Spanische Oliven mariniert

Grüne und schwarze Oliven

Extra Brotkorb

Spanische Oliven mariniert

Grüne und schwarze Oliven

#Aioli

Knoblauchcreme hausgemacht

Thunfischcreme

mit Zwiebeln, hausgemacht

Schafskäsecreme

mit Knoblauch, hausgemacht

Boquerones en Vinagre

In Essig und Öl eingelegte Sardellen

Manchego Teller

Serrano Teller

Serrano-Manchego Teller

Las Brisas Platte

auch lecker als Vorspeise für 2-3 Personen Serrano Schinken, #Chorizo, Manchego Käse7, Oliven-gemischt Schafskäsecreme, #Aioli

Tortilla de Patatasa

spanisches Kartoffelomelette hausgemacht

Champinones al ajillo

Champignons in Knoblauchöl

Datteln im Speckmantel

#Pimientos de Padron

mit groben Meersalz

Muslitos de Mar

Krebsfleischbällchen frittiert

Ziegenkäse paniert in Sesam,

mit Honig

Ziegenkäse

gegrillt mit Honig und Pinienkeme

Pinchos,

Zwei Hühnchenspieße mit Paprika. Zwiebel und einem hausgemachten Joghurt-Minz Dip

Gegrillter Schafskäse im Tontöpfchen

mit Tomate, Paprika und verschiedenen Kräutern

#Pisto con queso de Oveja

Auberginen-Zucchini Auflauf in Tomatensoße mit Schafskäse überbacken

Albondigas en Salsa de Tomate

hausgemachte Spanische Hackfleischbällchen in Tomatensoße

Pollo al ajillo

Hühnchen in Knoblauchöl

Verduras a la sarten

Gemüsepfanne der Saison

Chorizo en #Cazuela

spanische Paprika Wurst im Tontöpfchen

#Gambas al ajillo

gegrillte #Garnelen im Tontöpfchen mit verschiedenen Kräutern, Knoblauch, Chili-pikant

Gambas en Salsa de Coco con #Curry

gegrillte Garnelen im Tontöpfchen in einer Kokos-#Curry Soße

Tiras de Carnes al ajillo

Rindersteakstreifen in Knoblauchöl

Rabas

Tintenfischstreifen frittiert

Boquerones fritos

Sardellen (ausgenommen) frittiert

Calamar a la plancha

Tintenfischtube gegrillt mit einem hausgemachten Kräuter-Knoblauchöl

Gegrillter Schafskäse mit #Chorizo

mit Tomaten, Paprika und verschiedenen Kräutern

#Crema Catalana

spanische Dessertcreme mit einer Karamellschicht überzogen

Las Brisas Cantuccini Tiramisu,

Mascarponecreme mit in einem Espresso getrauchtem Mandelgebäck

Schokovulkanu

warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis oder/und Erdbeereis

Beilagen Salat

Gemischter Salat

Salat #Thunfisch«

mit Zwiebeln

Salat Schafskäse

mit Zwiebeln und Oliven

Salat Pute mit Parmesan,

Putenfleisch leicht mariniert in #Curry

Salat Ziegenkäse im Tontöpfchen,

Ziegenkäse mit Honig und Pinienkeme

Salat mit Black Tiger #Garnelen.

mit Pinienkeme

Salat

mit gegrilltem #Lachs

Salat

mit gegrillten Rindersteakstreifen

#Rib-Eye Steak 200gr

#Rib-Eye Steak Mastercut 300gr

#Rumpsteak 200gr

#Rumpsteak Mastercut 300gr

#Burger Classic

Ketchup, Mayo, Senf, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln

#Burger #Vegan „Moving Mountains

Ketchup, Senf, Salat, Tomaten, Gurken

Hähnchenburger

Hausgemachte #Guacamole, Salat, Gurke, Tomaten, Käse

#Burger Italia

Ketchup, Mayo, Senf, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella

#Burger Bacon

Ketchup, Mayo, Senf, Salat, Gurken, Tomaten, Bacon

#Burger Mexicana

Ketchup, Mayo, Senf, Salat, Gurken, Tomaten, Jalapeños mit Käse überbacken -pikant