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Jagdschloss Niederwald

Jagdschloss Niederwald 1
65385 Rüdesheim am Rhein

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Speisekarte von Jagdschloss Niederwald

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Zuletzt aktualisiert am 14.08.2023
Portion Pfifferlinge mit Rösti oder Semmelknödel:
Mit Speck
wahlweise mit oder ohne Rahmsauce
16,00 €
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ohne Speck
wahlweise mit oder ohne Rahmsauce
15,00 €
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Baguette / Butter
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aguette, butter
3,00 €
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Baguette /Oliven/Kräuterquark
7,00 €
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Tomatenessenz, Grießklösschen
7,00 €
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Wildconsommé, Markklößchen
7,00 €
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13,00 €
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Wildkräutersalat, Ziegenkäse
14,00 €
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Lachstatar,
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Wasabi, Blattsalat
14,00 €
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Süßkartoffelpommes VEGAN möglich
Grillgemüse, Kräuterquark
14,00 €

vegan vegan

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Gemüseschupfnudeln
potato pasta, vegetables, sour cream
15,00 €

vegan vegan

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Dorade am Stück
Knoblauchkartoffeln, grüner Salat
24,00 €
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Pot au Feu aus dem Meer
In Fischfond, Kräuterbaguette
24,00 €
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Lachs “En Papillote”
Im Backpapier gegart, Gemüsebeilage, Kräuterkartoffeln
26,00 €
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Gulasch vom Taunuswild
Preiselbeeren, Waldpilze, Knöpfle
26,00 €
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Kotelett vom Duroc Schwein
Bratensauce, Gemüsebeilage, Bratkartoffeln
27,00 €
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Lammkarree
Thymiansauce, Blattspinat, Marcairekartoffeln
36,00 €
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Rumpsteak vom Rind
Pfefferrahmsauce, pommes
28,00 €
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Duett vom Sorbet
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Crème Brûlée, frischen Beeren
8,00 €
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Schokoladenkuchen, Vanillesauce
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsevariation, Baguette
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Pommes, Ketchup / Majo
5,00 €
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Pasta, Tomatensauce
6,00 €
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Spätzle, Rahmsauce
6,00 €
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Rheingauer Spundekäs, Baguette
„Spundekäs“ seasoned creme cheese, baguette
7,00 €
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Vesperzeit Baguette vegetarisch / vegan möglich
Knusprig gegrillte Süßkartoffelscheiben /Salat, Gurke, Tomate / Tomaten-Paprika-Salsa, Sauerrahm
11,00 €

vegan vegan

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Vesperzeit Baguette
Belegt mit „Pulled Pork“ vom Taunuswild/ Salat / Gurke /Tomate/ Zwetschgen-Zwiebel-sauce
12,00 €
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Griechischer Salat
13,00 €
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Bunte Blattsalate,
marinierte Avocado, Vinaigrette oder Hausdressing
13,00 €
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Portion Pommes, Ketchup / Majo
5,00 €
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Pasta, Tomatensauce
6,00 €
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Spätzle, Rahmsauce
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jagdschloss Niederwald ist der 14.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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