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Alte Bauernschänke

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Niederwaldstraße 23
65385 Rüdesheim am Rhein

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Speisekarte von Alte Bauernschänke

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2025
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Riesling-Kräuterschaumsuppe
6,80 €
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Beilagensalat
Blattsalate, Rohkostsalate, Hausdressing
6,30 €
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Zweierlei vom norwegischen Bömlolachs
in Assmannshäuser Spätburgunder gebeizt, Frischkäseterrine
18,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Blätterteignest, Thymianhonig, Rote Bete
16,00 €
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Durchgedrehtes vom Rind
klassisch mariniert, Rucola, Crème Fraîche
18,00 €
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Hauptgerichte

Maispoulardenbrust
Kräuterkruste, gebratenes Gemüse, knusprig gebackene Polentasticks, Rosmarinsoße
30,00 €
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Rumpsteak
hausgemachte Kräuterbutter, glasierte Rotweinzwiebeln, Bratkartoffeln
31,00 €
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Wildragout
geschmort in Spätburgunder, Butterspätzle, Preiselbeerbirne
26,00 €
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Süßkartoffel-Curry
vegan, Kichererbsen, Kokosmilch, Ananas, Baguette
17,50 €

vegan vegan

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Medaillons vom Schwein
Speckmantel, frische Champignons in Rahm, Butterspätzle
25,00 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet
Blattspinat, Salzkartoffeln, Rieslingsoße
25,00 €
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Linguine
hausgemachtes Kräuterpesto, Parmesan
16,00 €
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Linguine
mit gebratenen Streifen von der Maispoularde
21,50 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
hausgemachtes Paniermehl, Pommes frites, Bratensoße
17,50 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
mit Champignonrahmsoße
21,00 €
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Dessert

Sorbet des Tages
aufgegossen mit Berg’s Weißsekt
7,50 €
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Affogato
Espresso, Kugel Vanille Eis
6,50 €
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Crème Brûlée
hausgemachter Asbach Uralt Früchtetopf
7,80 €
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Birne Helene
eingelegte Birne, Vanilleeis, Sahne, Schokoladensauce
7,80 €
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Rüdesheimer Kaffee
Zucker, Weinbrand Asbach Uralt, Kaffee, Schlagsahne
9,80 €
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Käsebrettchen
Hartkäse, halbfester Schnittkäse, Blauschimmel, Weichkäse, Baguette
12,00 €
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Kinderkarte

Frittierte Sonnenstrahlen
Portion Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise
4,30 €
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Spätzlemäuse
Portion Butterspätzle, Rahmsoße
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder Klassiker
Paniertes Schweineschnitzel, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise
9,20 €
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Fisch,parade
Knusprige Fischstäbchen, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise
7,50 €
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Knusper Duett
Knusprige Chicken Nuggets, Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise
7,50 €
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Kindereis
zwei Kugeln nach Wahl, Erdbeere, Vanille oder Schokolade
3,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Bauernschänke ist der 05.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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