Speisekarte von Dang Long

Zuletzt aktualisiert am 02.09.2022

SUPPEN

Tom Kha Gai (leichtscharf)

Kokos-Suppe mit Hühnerbruststreifen, Zitronengras, Limettenblättern, Galangawurzeln, Tomaten sowie Champignons und Basilikum

4,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN & SALAT

Nem chay

6 frittierte Reispapierrollen, gefüllt mit Gemüse (vegetarisch)

4,00 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

Salat mit gemahlenen Erdnüssen und Limetten-Dressing sowie ...

5,00 €

6,00 €

Glasnudelsalat

Salat mit Glasnudeln, Koriander, Sesam gemahlenen Erdnüssen und Limetten-Dressing (leichtscharf) sowie ...

5,90 €

6,50 €

HÜHNERFLEISCH

Ga Curry (scharf)

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras, kombiniert mit buntem Gemüse, Mixsalat und gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ga Xao Curry (scharf)

würzig gebratene Hühnerbruststreifen mit Bambus, Paprika, Aubergine, Zucchini und grünem Bohnen in Curry-Kokosmilch-Sauce, abgeschmeckt mit Curry-Würze und Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Dazu Duftreis

9,00 €

Ga Lac

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit einer fein-cremigen Erdnuss-Sauce, verfeinert mit Zitronengras, kombiniert mit Mixsalat, buntem Gemüse sowie Duftreis

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ga Chua Ngot

kross-gebackenes Hähnchenbrustfilet verfeinert mit Zitronengras und Ingwer, serviert in einer Süß-Sauer-Sauce mit Ananas, Bambus, frischen Orangen und Paprika sowie Duftreis

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Pat Gra Praw (scharf)

Hähnchenbrustfilet verfeinert mit Zitronengras, serviert mit Bambus, Auberginen, Paprika, Grünen Bohnen und Knoblauch sowie Duftreis

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Khoai (leichtscharf)

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras, kombiniert mit Süßkartoffeln, Erbsen, Möhren und Mixsalat mit gerösteten Erdnüssen, Koriander sowie Duftreis

10,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RINDFLEISCH

ENTE

GARNELEN & FISCH

VEGETARISCH

Dau Curry (scharf)

zarter Natur-Tofu serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, sowie Mixsalat mit vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

8,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dau Lac

BIO-Tofu nach Hausart, serviert mit einer fein-cremigen Erdnuss-Sesam-Sauce und Mixsalat dazu Buntem Gemüse sowie Duftreis

8,00 €

vegetarisch

Dau Xoai

gegrillter BIO-Tofu serviert in einer Mango-Sauce, mit Mixsalat und Gemüse, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Sesam sowie Duftreis

8,00 €

vegetarisch

NUDEL & REIS

Mi xao

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Sojasprossen sowie

5,50 €

10,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Com Rang

Eierreis mit Gemüse und Sojasprossen sowie

7,50 €

11,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mien xao

Glasnudeln gebraten mit Gemüse, Sesam und vietnamesischen Kräutern sowie

9,00 €

12,00 €

Pho xao

Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse. gerösteten Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern sowie

9,00 €

12,50 €

Pho – Reisnudelsuppe (große Schale)

Reisbandnudeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, vietnamesisches Basilikum, Koriander in einer delikaten Brühe verfeinert mit Zimt, Ingwern, Sternanis und schwarzem Kardamom, serviert mit frischem Chili und Zitrone, dazu...

9,00 €

9,50 €

Pho Xao Me – Reisbandnudeln in Tamarinde Soße

Gebratene Reisbandnudeln kombiniert mit Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern, in einer hausgemachten Tamarindensoße, serviert mit

9,00 €

13,00 €

Avocado

exotisch feincremige Avocado-Curry-Kokosmilch-Soße, serviert mit buntem Mix-Gemüse dazu Reis

10,00 €

12,50 €

DESSERT

BOX TO GO

MAKI (6 STÜCK)

NIGIRI (2 STÜCK)

INSIDE OUT (8 STÜCK)

SPEZIALITÄTEN (DANG LONG SPECIAL ROLLS)

Rainbow Roll

Füllung mit Surimi mit Avocado, Gurke in Lachs und Thunfisch

5,50 €

8,90 €

Philadelphia

Cream Cheese, Surimi, Avocado, umwickelt mit Aal

6,50 €

12,00 €

Ebi Roll

Großgarnele, gefüllt mit Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese

6,50 €

12,00 €

Dragon Roll

Ebi Tempura, Gurke, Fischrogen, umwickelt mit Aal

6,50 €

12,00 €

PANIERTE ROLLE

SASHIMI

SUSHI SET

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dang Long ist der 02.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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