Speisekarte von Röttinger Bürgerstube

Vorspeisen / Salate

Kleiner bunter Blattsalat

mit Kräutervinaigrette

5,50 €

Schmeckt mir!

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Großer bunter Blattsalat

mit Kräutervinaigrette

9,90 €

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Großer Bunter Blattsalat

mit gebratenen Riesengarnelen

18,50 €

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Gratinierter Ziegenkäse mit Thymianhonig

dazu marinierter Zupfsalat und karamellisierten Walnüssen

12,50 €

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Großer Bunter Blattsalat

mit gebratenen Hähnchenstreifen

15,50 €

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Spargelsalat mit grünem und weißen Spargel

dazu marinierter Blattsalat

13,90 €

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Flammkuchen Elsässer Art (nicht für To go geeignet )

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

9,50 €

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Wurstsalat

mit Zwiebelringen und Holzofenbrot

8,90 €

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Suppen

Bärlauchcreme -Suppe

mit Croutons

5,90 €

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Kraftbrühe vom Weideochsen

mit Maultasche, Leberklößchen und frischen Schnittlauch

6,50 €

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Spargelcremesuppe

mit frischem Schnittlauch und Holzofenbrotcroutons

6,50 €

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Hauptgänge

Gekochter Tafelspitz vom Kalb

mit bunten Marktgemüse, wahlweise Butternudeln oder Petersilienkartoffeln Preiselbeeren und Meerrettichsauce

19,50 €

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Wiener Schnitzel vom Milchkalb

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Gurkensalat nach Omas Rezept, kalt gerührten Preiselbeeren und Zitrone

23,90 €

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Rosa gebratenes Rib Eye Steak

mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und mariniertem Blattsalat

28,50 €

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Hausgemachte Fleischküchle

mit gebratenen Steinchampignons in Rahmsauce und Butterspätzle

14,50 €

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Vegetarisch und Fisch

Veganes Curry von der Kichererbse

mit bunten Marktgemüse, frischen Kräutern in einer Fruchtig Pikanten Kokos-Currysauce

15,90 €

vegan

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Spargelnudeln

Bandnudeln mit grünem und weißen Spargel an Estragon-Schaum und Kirschtomaten

16,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bergkäsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln

dazu frischen Schnittlauch und Pfeffer aus der Mühle

12,50 €

vegetarisch

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Auf der Haut gebratenes Filet vom Zander

mit Petersilienkartoffeln, buntem Marktgemüse und Rieslingschaum

23,50 €

vegetarisch

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Dessert

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

mit einer Kugel Vanilleeis und Früchteragout ( nicht für To go geeignet)

10,50 €

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Dessertvariation Bürgerstube ( nicht für To Go geeignet )

Lassen Sie sich überraschen

11,50 €

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Frisch gebackene Waffel ( nicht für to go )

mit Puderzucker, Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderkarte

„König der Löwen“

Kleines Schnitzel vom Schwein mit hausgemachten Kartoffelsalat und Zitrone

9,50 €

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„Peter Pan“

Spätzle mit brauner Sauce

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Robin Hood“

Klöße mit Sauce

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger und Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

mit hausgemachten Kartoffelsalat und Zitrone

14,50 €

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Jägerschnitzel

mit Pilzrahmsauce und Butterspätzle

14,90 €

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Allgäuer Schnitzel

mit Speck, Zwiebel und Käse überbacken, dazu Butterspätzle und Bratensauce

16,50 €

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Burger

Burger

200g Rindfleisch, Tomate, Essiggurke, Salat, Ketchup, Mayo, BBQ-Sauce, Goudakäse, Zwiebelringe, Bacon und Rosmarin-Kartoffelecken

14,90 €

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Veggie-Burger

mit vegetarischem Patty, Tomate, Essiggurke, Salat, Ketchup, Mayo, Goudakäse, Zwiebelringe und Rosamarinkartoffelecken

12,90 €

vegetarisch

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