Speisekarte von Hopfenhaus

Speisen

BBQ Ribs

Louisiana style Rippchen mit Coleslaw & Kartoffelsalat c15,90

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fish & Chips

Kabeljau im knusprigen Bierteig gebacken mit Erbsenpüree „Mushy Peas,“ Remoulade & Pommes Frites

16,90 €

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Pulled Pork Burger

mit Gouda überbacken, Coleslaw, Pickles, hausgemachten Zwiebelringen, dazu Pommes Frites

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Treber Cordon Bleu

“Treber ist der eiweißreiche Rückstand des Malzes nach dem Brauen” gefüllt mit Gerupftem und Kochschinken serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat

14,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

aus dem Rücken vom Schwein serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat

12,90 €

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Schäufele

mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat

14,50 €

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Ochsenbäckchen

in kräftiger Lebkuchensauce serviert mit rohem Kloß & hausgemachtem Rotkohl

16,50 €

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Rahmpfifferlinge

mit Semmelknödeln und kleinem Salat

14,50 €

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Zwiebelrostbraten

gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes Frites & kleinem gemischten Salat

23,90 €

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Röttenburger

auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan mit “Beyond Meat Patty“ 200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickel & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo

13,90 €

vegan

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Schottischer Lachs

gebratenes Filet auf Couscoussalat mit Granatapfel, Limetten-Vinaigrette, mediterranem Gemüse & Baby-Blattspinat

17,50 €

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Vegetarische Chili Bowl

mit Kidneybohnen, Mais & Green Gardens Hack auf aromatischem Reis & Eisbergsalat verfeinert mit Crème fraîche & Tortillachips

13,90 €

vegetarisch

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Salat im Storchennest

ein großer gemischter Salat im knusprigen Körbchen mit Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen

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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

13,90 €

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mit gebratenem Lachsfilet

16,50 €

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mit knusprigen Garnelen

15,20 €

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VORSPEISEN

Leberknödelsuppe

kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch

4,90 €

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Thai-Currysuppe

Kokosmilch, roter Curry und Zitronengrassuppe verfeinert mit Krabben und Muschelfleisch

5,40 €

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Lachstartar

Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen Kartoffel-& Zucchinibaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream

8,90 €

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SÜßE HAPPEN

NY Cheesecake

mit Salted Caramel & Blaubeerkompott

4,90 €

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Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

dazu Walbeerenragout

4,90 €

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Hausgemachte Apfelküchle

mit Vanillesauce & Schlagsahne

4,90 €

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Wein To Go

Scheurebe trocken, Rosé trocken, Wegeler Riesling, Pico Maccario Lavignone Barbera D’Asti, DADÀ Malbec Bonarda

12,00 €

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