Speisekarte von Landgasthof Zum Engel
Zuletzt aktualisiert am 29.09.2023
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Herbstliches Menü
in Ihrem Engel Römerberg Das herbstliche Feinschmecker-Menü, auch vegetarisch und in Teilen.
58,00
€
Das Menü .- p.P.
22,00
€
Vorspeise separat
36,00
€
Hauptspeise separat
12,00
€
Dessert separat
1. Gang
Die Wachtel Terrine mit Stopfleber - Brust - Keule - Brioche - Cassis-Feige
2. Gang
Das Reh Rücken, geschmorte Schulter und Ragout, Kartoffel Mille Feuille - Sellerie Purée- Cranberries
3. Gang
Die Pflaume Als Terrine Sorbet - gefüllt und gebacken - Zimt-Mousse
vegetarisch
Vegetarisches Menü
42,00
€
Das Menü p.P.
12,00
€
Vorspeise separat
22,00
€
Hauptspeise separat
12,00
€
1. Gang
Die Rote Beete. Carpaccio - Tatar - gebacken - Gel und Chips - Nusslocher Ziegenquark
2. Gang
Die Aubergine Glasiert und gebacken mit Miso -Sesam Panko Crumble - Cous Cous-Strudel - Paprika Purée
3. Gang
Die Pflaume Als Terrine Sorbet - gefüllt und gebacken. - Zimt-Mousse
vegetarisch
Hauptspeisen
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Zum Engel ist der 29.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.