Speisekarte von Gasthof-Hotel Sauerteig

Vorspeisen und Salate

Tomatencremesuppe

mit Kräutercroutons

4,20 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUNTER SALATTELLER

mit knusprig gebratenen Hähnchenstreifen, frischen Egerlingen und Sauerrahmdressing

12,80 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GARNELENSALAT

Salatvariation mit gebratenen Garnelen, Kirschtomaten und Balsamicodressing

10,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RÄUCHERLACHS MIT DÄTSCH

an Salatbukett, dazu Sahnemeerrettich

10,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GERÄUCHERTES FORELLENFILET

an Salatbukett, dazu Krustenbrot und Sahnemeerrettich

9,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Darf es heute Fisch sein?

KNUSPRIG GEBRATENER ZANDER

auf Blattspinat, dazu Petersilienkartoffeln

15,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FORELLE „BLAU“ ODER „MÜLLERIN“

mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
pro 100g

4,20 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PREMIUM LACHSFILET

auf Gemüsejulienne, Weißweinsoße und Petersilienkartoffeln

15,80 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GESCHMORTE RIESENGARNELEN

in Kräuter-Knoblauchsoße dazu Baguette und Salat

17,80 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Steaks

Damit Sie Ihr Steak so richtig genießen können kaufen wir Markenfleisch aus den ländlichen Regionen Deutschlands. Bei der Aufzucht wird auf artgerechte Tierhaltung geachtet.
Zu allen unseren Steaks reichen wir Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes

RUMPSTEAK VOM GRILL

18,90 €

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26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PUTENSTEAK VOM GRILL

13,80 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWEINERÜCKENSTEAK VOM GRILL

12,80 €

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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GRILLTELLER

dreierlei Steaks von Rind, Schwein, Pute

16,80 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RINDERFILETSTEAK

27,50 €

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28 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Traditionelle Gerichte

JÄGERPFÄNNCHEN

Schweinelendchen in Egerlingrahmsoße, dazu Rösti und Salat

15,80 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL „WIENER ART“

dazu Pommes und Salat

11,80 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CORDON BLEU

mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu Pommes und Salat

12,89 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialität des Hauses

KALBSLEBER „VENEZIANISCH“

dazu Petersilienkartoffeln und Salat

14,80 €

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30 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht