Ristorante Italiano Pasta Mia

Linguine alla Genovese

mit Pesto und Mozzarella

Enzo's Spaghetti

mit Hähnchenbruststreifen, feinem Gemüse und Thymian

Spaghetti alla Carbonara di Salmone

mit Räucherlachs, Knoblauch, Ei und Parmigiano Reggiano

Linguine alla Genovese

mit Pesto und Mozzarella

Enzo's Spaghetti

mit Hähnchenbruststreifen, feinem Gemüse und Thymian

Spaghetti alla Carbonara di Salmone

mit Räucherlachs, Knoblauch, Ei und Parmigiano Reggiano

Fusilli al Forno

mit Schinken, Broccoli in Sahnesauce mit Käse überbacken

#Pizza Napoli

mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern, Oliven und Zwiebeln

#Pizza con Salsiccia

mit Tomatensauce, Salsiccia, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum

#Carpaccio

rohes Rinderfilet mit Olivenöl, Knoblauch, Parmigiano Reggiano

#Bruschetta

geröstetes Brot mit gewürzten Tomaten und Knoblauch

#Bruschetta Napoletana

geröstetes Brot mit Tomaten, Mozzarella, Oliven, Knoblauch, Basilikum und Oregano

Pizzapane

mit Tomatensauce, mit oder ohne Knoblauch

Crema di Pomodori

Tomatencremesuppe

Tortellini in Brodo

Bouillon mit Tortellini

Insalata Mista

gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing

Insalata Lago Maggiore

gemischter Salat mit #Thunfisch, Mais und hausgemachtem Dressing

Insalatissima di Pollo

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und hausgemachtem Dressing

Frittata alla Campagnola

Omelette mit Champignons und Salatbeilage

Frittata alla Mozzarella

Omelette mit Mozzarella und Salatbeilage

Südtiroler Speck-Frittata

Omelette mit Südtiroler Speck und Salatbeilage

Penne alla Trentina

mit Salsiccia, Zwiebeln, Zucchini, Kirschtomaten, Rosmarin und Weißwein

Casarecce al Tonno

mit #Thunfisch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Kapern und Petersilie

Spaghetti alla Bolognese

mit Fleischsauce

Penne all'Arrabbiata

mit scharfen Peperoni in leichter Tomatensauce mit Parmigiano Reggiano (scharf)

Spaghetti aglio e olio

mit Knoblauch, Ofivenõl und Peperoncini (scharf)

Spaghetti ai Capricci di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensahnesauce

Tagliatelle Rosaverdi

mit Räucherlachs, Blattspinat und Knoblauch in Sahnesauce

Spaghetti al Nero di Seppia

schwarze Spaghetti mit Jakobsmuscheln, Shrimps, Artischocken in Tomatensauce

Casarecce ai Sapori

mit Champignons, Blattspinat und Knoblauch in Sahnesauce

Tortellini Prosciutto e Panna

mit Schinken in Sahnesauce

Linguine Emiliane

mit Steinpilzen in Sahnesauce und Parmaschinken

Gnocchi alla Fiorentina

mit Blattspinat und Knoblauch in Sahnesauce

Gnocchi Lucani

mit Gemüse in Peperoncino-Knoblauchöl (scharf)

Tagliatelle Venostane

mit Südtiroler Speck und Kräutern in leichter Sahnesauce

Südtiroler Hirtenmaccheroni

mit Südtiroler Speck, Champignons, Erbsen, Hackfleisch-Tomaten-Sahnesauce und Parmigiano Reggiano

Spaghetti alla Carbonara

mit Südtiroler Speck, Ei und Parmigiano Reggiano

Maccheroni della Nonna

mit #Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Kapern und Sardellen in Tomatensauce

Penne all Amatriciana

mit Speck, Zwiebeln und Peperoncino in leichter Tomatensauce (scharf)

Maccheroni dello Chef

mit Hähnchenbruststreifen, Erbsen und Knoblauch in Tomatensauce

Lasagna Classica

mit Bolognese-Sahne-Sauce

Lasagna Vegetale

mit Gemüse in Tomaten-Sahne-Sauce

#Cannelloni con Carne

mit Hackfleischfüllung in Tomatensauce

#Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Käse

#Pizza Funghi

mit Tomatensauce, Käse und Champignons

#Pizza Salami

mit Tomatensauce, Käse und Salami

#Pizza Prosciutto

mit Tomatensauce, Käse und Schinken

#Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas

#Pizza Capri

mit Tomatensauce, Käse, #Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Quattro Stagioni

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Paprika

#Pizza Capricciosa

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Artischocken und milden Peperoni

#Pizza con Broccoli

mit Tomatensauce, Käse und Broccoli

#Pizza alla Verdura

mit Tomatensauce, Käse, Blattspinat, Paprika und Champignons

#Pizza Frutti di Mare

mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch

#Pizza al Gorgonzola

mit Tomatensauce und Gorgonzola

#Pizza Diavola

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Artischocken und scharfen Peperoni

#Pizza Calzone

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Paprika gefüllt

#Pizza Rucola

mit Olivenöl, Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmigiano Reggiano

#Pizza Vinschgerin

mit Tomatensauce, Mozzarella, Südtiroler Speck, Sauerkraut, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano

#Pizza Vinschgau

mit Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Kaminwurzen, Südtiroler Speck und Ziegenparmesan

#Pizza Südtirol

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Zwiebeln und Südtiroler Speck

#Pizza Rosaverde

mit Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat, Räucherlachs und Knoblauch

#Pizza Don Carlo

mit Tomatensauce, Käse, Hähnchenbruststreifen und Knoblauch

Südtiroler Speckknödelsuppe

Bouillon mit hausgemachten Speck knödeln

Knödelsalat Vinschgau

gebratene Knödelscheiben mit Parmigiano Reggiano auf Salatbett mit hausgemachtem Dressing

Tris vom Knödel

mit Südtiroler Speck, Käse- und Spinatknödel in Salbeibutter dazu Weißkrautsalat

Salmone Croccante

Lachsfilet mit Kräuterkruste

Salmone ai Ferri

Lachsfilet vom Grill

Filetto di Merluzzo

#Kabeljau mit Kirschtomaten in Weißweinsauce

#Rumpsteak ai Ferri

vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter

#Rumpsteak al Pepe

vom Grill mit einer Pfeffer-Brandy-Sauce

Filetto Monte Bianco

Schweinefilet mit Tomaten, Mozzarella und Tomaten-Sahnesauce überbacken

Scaloppine al Marsala

Scaloppine in Marsala-Sauce

Filetto ai Funghi

Schweinefilet in Champignon-Sahnesauce

Petti di Pollo al Vino Bianco

Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch in Weißweinsauce

Petti di Pollo Monte Bianco

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Mozzarella und Tomaten-Sahnesauce überbacken

Tiramisu

#Panna Cotta

Dessert