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Restaurant Hössler

Steinbrücke 21
06484 Quedlinburg

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Speisekarte von Restaurant Hössler

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Zuletzt aktualisiert am 19.09.2022
Andalusische Fischsuppe - Pikant!
mit frischen Tomaten, Paprika und viel Fisch, abgerundet mit Oregano und Knoblauch
6,90 €
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"Admiral"
Salatteller mit Thunfisch, Ei und Grönlandgarnelen
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Matrose"
Salatteller mit Thunfisch, Ei und Hirtenkäse
8,20 €
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"Landratte"
Salatteller mit geräucherten Schinkenwürfeln, Hirtenkäse und Ei
8,20 €
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"Heiße Krabbe"
Salatteller mit gebratenen Garnelenschwänzen
12,50 €
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"Der Kleine"
Kleiner Salatteller mit Tomate, Gurke und Mais
3,90 €
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"Harzer Sauerfleisch"
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Hausfrauenremoulade
12,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Pikantes Gulasch von Schwein und Rind"
mit Spaghetti
13,90 € mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
14,50 € mit Champignons und Kroketten
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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"Frisch gebratenes Butterschnitzel"
Pommes Frites und Salatbeilage
12,90 € Gemüse, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
14,90 € Champignons und Kroketten
15,90 €
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Spaghetti
mit frischen Champignons in Cherryrahm
9,90 €
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Gemüseplatte
mit buntem Reis
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Kabeljaufilet
mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
14,90 €
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Fischpfanne (wahlweise mit Knoblauch)
mit Kartoffelpüree
11,60 €
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Kapitänsteller
Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise
15,90 €
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Pangasiusfilet
mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
11,90 €
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Kleiner Italiener
Spaghetti mit Lachs und Käsesoße
9,90 €
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"Großer Italiener"
Spaghetti mit gebratenen Lachswürfeln und Käse-Sahnesoße
11,90 €
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"Gambas in Knobi"
Knoblauch-Spaghetti`s mit gebratenen Garnelen und italienischen Kräutern
14,90 €
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"Heiße Muschel"
Kräuterspaghetti`s mit gebratenen Jakobsmuscheln & gebratenen Garnelen
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Knusprig-saftig"
frisch gebratenes Kabeljaufilet - grätenfrei mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
16,90 €
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"Asiatischer Wels"
Knusprig gebratenes Pangasiusfilet - grätenfrei mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
14,90 €
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"Kapitänsteller"
Gebratenes Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln(, Tagesgemüse und Sauce Hollandaise
18,90 €
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"Dem Bären entrissen"
Gebratenes Lachsfilet in Weißweinsoße mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Heißer Isländer"
Gebratenes Heilbuttfilet, Kartoffelsalat, Salatbeilage und Hausfrauenremoulade
19,90 €
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"Pfanntastisches"
Fischpfanne nach Art des Hauses mit Kartoffelpüree und Salatbeilage. Unsere Fischpfanne gibt es mit Knoblauchnote oder mit orientalischen Kräutern gewürzt
15,90 €
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"Harzer Regenbogenforelle"
Knusprig gebratene Forelle mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
17,90 €
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"Quedlinburger Fischtopf"
Gebratenes Kabeljaufilet, Bratkartoffeln & Gemüse überbacken mit Sauce Hollandaise
17,90 €
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"Für Kalorienjäger"
In Weißwein gedünstetes Kabeljaufilet mit gerösteten Zwiebeln schmackhaft gewürzt, mit Püree und Salatbeilage
17,50 €
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"Störtebeckteller"
Marinierte Matjesfilets mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
13,90 €
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"Aus dem Atlantik"
In Sesampanade gebratenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Knusprig - saftig"
Frisch gebratenes Zanderfilet in Weißweinsoße, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
18,90 €
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"Kalter Norweger"
Frisch gebratene Kartoffelpuffer mit Räucherlachs (150 g) und Dillschmand
17,50 €
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"Fischkutterteller"
Frisch gebratene Schollenfilets mit Kartoffelsalat, Salatbeilage und Remoulade
17,90 €
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"Der Edle"
Frisch gebratenes Zanderfilet mit Champignons in Cherryrahm und Petersilienkartoffeln
19,90 €
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Alternative Beilagen:
Bratkartoffel, Püree, Kartoffelsalat mit Mayo oder ohne Mayo, Pommes frites, Kroketten oder Salzkartoffeln mit Farbstoff, mit Geschmacksverstärker, mit Konservierungsstoffe, mit Antioxydationsmittel, mit Süßungsmittel, alkoholhaltig, mit Phosphat
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(nur saisional im Angebot)
"Sylter Fischtopf"
Schollenfilet auf feinem Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Sauce Hollondaise, überbacken
19,50 €
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"Finkenwerder Scholle"
Gebratene Maischolle nach Finkenwerder Art
18,90 €
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"Der Vielfältige"
4 Variationen vom Matjes mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,60 €
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"Der Knaller"
Original holländische Matjes mit einer marinierten Sahnesoße und neuen Petersilienkartoffeln
13,60 €
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"Der Traditionelle"
Original holländische Matjes mit Speckbohnen und neuen Petersilienkartoffeln
15,60 €
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Vanilleeis
mit Eierlikörund Sahnehäubchen
5,90 €
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Rote Grütze mit Vanillesoße und Vanilleeis
alkoholhaltig Antioxidationsmittel, Farbstoff, Emulgator
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hössler ist der 19.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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