Speisekarte von Bärenschänke

Suppen

Zu unseren Suppen reichen wir Ihnen Baguette.

Tomatencremesuppe “Toskaner Art“

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Soljanka

verfeinert mit Crème fraîche

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Deftige Gulaschsuppe

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisen

Bunte Salatvariation

wahlweise mit Joghurtdressing oder Vinaigrette dazu reichen wir Baguette

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne

an einer Salatbeilage dazu reichen wir Baguette

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark

an einer Salatbeilage

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Garnelenpfanne in Knoblauchöl

mit Oliven und Cocktailtomaten dazu reichen wir Baguette

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptspeisen

Mediterranes Pfannengemüse

mit Kräuterbutter, dazu reichen wir Baguette

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bunte Salatvariation

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, wahlweise mit Joghurtdressing oder Vinaigrette, dazu reichen wir Baguette

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Quedlinburger Aufschnittplatte“

Käse- und Hausschlachte-Spezialitäten aus dem Harz, Butter und Schmalz, dazu reichen wir Brot aus dem Harzer Land

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinskopfsülze

mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbrustfilet à la orange

mit Bandnudeln und glasierten Möhren

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sesamschnitzel

mit Rahmchampignons und Kroketten

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinemedaillons

mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paniertes Kalbsschnitzel

an einer Rosmarinsauce, glasierte Möhren und Petersilienkartoffeln

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Bärenpfanne“

Gebratenes Hüftsteak vom Rind, Medaillon vom Schwein und Hähnchenbrustfilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus dem Meer

Matjesfilets nach “Hausfrauen Art“

mit Bratkartoffeln

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat

mit tomatisierten Bandnudeln

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Forelle nach „Müllerin Art“

an zerlassener Mandelbutter mit Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nachspeisen

Rote Grütze

mit Vanillesauce

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Apfelstrudel

mit Bourbon Vanilleeis, verfeinert mit Sahne und Schokoladensauce

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cremiges Haselnusseis

auf einem Baileys-Schokoladen-Spiegel mit Krokantsahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!