Speisekarte von Balkangrill
Zuletzt aktualisiert am 11.05.2022
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Kleine Köstlichkeiten -KALT-
Mozzarella ,,Caprese"
mit frischen Tomaten, Mozzarella mit Balsamico, dazu Hausbrot
9,50
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Rind
mariniert mit Olivenöl, Balsamico, Rucola und Parmesankäse, dazu Hausbrot
12,90
€
Schmeckt mir!
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Aus dem Suppentopf
Hühnersuppe
mit Einlage und Toast
5,00
€
Schmeckt mir!
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Gulaschsuppe
hausgemacht, mit Brot
5,50
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelsuppe
hausgemacht, mit Käse überbacken
6,00
€
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe
mit Toast
5,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Kleine Köstlichkeiten - WARM-
Scampi ,Provincial" (6 Stiück)
in Knoblauch-Sahnesauce, mit Hausbrot
12,90
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken
6 Stück, in Knoblauch-Sahnesauce überbacken, dazu Toast
9,50
€
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Camembert
mit gebackener Petersilie, Ananas* und Pfirsich, dazu Toast und Butter
8,90
€
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Champignonköpfe
gefüllt mit Krabben und mit Sauce Hollandaise und Käse' überbacken, dazu Toast
9,90
€
Schmeckt mir!
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Toastgerichte - klein, aber fein
Toast ,,Hawaii"
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse' überbacken
9,50
€
Schmeckt mir!
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Herren-Toast
2 kleine Schweinefilets auf Toast mit pikanter Zigeunersauce
12,90
€
Schmeckt mir!
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Damen-Toast
2 kleine Schweinefilets auf Toast, mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse' überbacken
13,90
€
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Haus-Toast
kleines Rumpsteak auf Toast mit Champignon-Zwiebeln und Sauce Bèarnaise überzogen
17,90
€
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Toast,Caprese"
Putensteak auf Toast, mit Tomaten und Mozzarella überbacken und mit Pesto Genovese
14,50
€
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Senioren -Teller
Zu den Toast- und Seniorengerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet
Lady-Teller
2 Schweinefilet-Medaillons mit Champignonsauce, Kroketten und Gemüse
15,50
€
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Herren-Senioren-Teller
Schweinefilet-Medaillons in Pfeffersauce, dazu Kroketten und Gemüse
15,50
€
Schmeckt mir!
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Putensteak ,Prinzess" ca.160g
mit Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Rösti und Gemüse
14,90
€
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Kindergerichte
Samson
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites
8,00
€
Schmeckt mir!
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Cevapcici mit Pommes frites
7,50
€
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Kinderspieß
1 Raznjici mit Pommes frites
7,50
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
7,00
€
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Das Beste vom Schwein & Geflügel
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet
Schweinefilet ,Dubrovnik"
mit Champignon-Zwiebeln und Sauce Bèarnaise überzogen, dazu Kroketten
18,50
€
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Schweine-Medaillons ,Claudia"
3 Schweinefilet-Medaillons mit Spargel, Brokkoli, Sauce Bèarnaise und Rösti
18,90
€
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Putensteak
gegrillt, mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu feines Gemüse und Kroketten
17,50
€
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Putensteak natur
gegrilt, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel
17,50
€
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Pfefferschnitzel
paniert, in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und feinem Gemüse
16,90
€
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Cordon Bleu
gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse', dazu Pommes frites
18,90
€
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Zwiebelschnitzel
mit knusprigen Zwiebeln und Pommes frites, sehr herzhaft
16,90
€
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Schnitzel,Mozzarella"
paniert, mit gegrillten Tomaten, Basilikum-Pesto und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites
17,90
€
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Hähnchenbrustfilet
paniert, mit Champignonsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
16,90
€
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Hähnchenbrustfilet natur
gegrillt, mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites
16,90
€
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Aus Töpfen und Pfannen
Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünstetem Gemüse, dazu Butterreis
16,50
€
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Pfeffer-Topf
Schweinemedaillons mit grüner Pfeffersauce, dazu Röstinchen
17,90
€
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Filet-Topf
3 verschiedene Filets mit Jāgersauce, dazu Kroketten
17,90
€
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Putengeschnetzeltes
mit einer Champignonrahmsauce, dazu Butterreis
15,90
€
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Aeaks für Feinschmecker
Alle Steaks ca. 220g. Die Grammangaben entsprechen dem Rohgewicht vor dem Grillen.
Rumpsteak ,Pfeffer"
in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, dazu Kroketten
28,50
€
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Rumpsteak ,Scampi"
gegrillt, mit geschälten Scampi, dazu Folienkartoffel
30,50
€
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Filetsteak,Pfeffer"
das zarte Stück für verwöhnte Kenner, in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, dazu Kroketten
34,50
€
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Filetsteak ,,Champignon"
vom Angus-Rind mit frischen Champignons (mit Zwiebeln und Speck), dazu Kroketten
34,50
€
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Filetsteak ,Americano"
vom Angus-Rind mit Spiegelei, Champignons und Folienkartoffel
35,50
€
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Filetsteak ,Pfifferlinge"
vom Angus-Rind mit gedünsteten Pifferlingen und Folienkartoffel
36,50
€
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Entrecôte ,Pfeffer"
in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
28,50
€
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Argentinische Steaks
Wir verwenden für diese Steaks ausschliefßlich das zarte Fleisch argentinischer Black Angus-Rinder. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen; englisch - blutig, medium - rosa, well done durch Wenn Sie keine besonderen Wiünschen äufßern, wird Ihr Steak medium (rosa) gegrillt. Alle Steaks ca. 220g oder ca. 320g. Die Grammangaben entsprechen dem Rohgewicht vor dem Grillen.
HUFTSTEAK- aus der Rinderkeule, fettfrei, flach. Zu jedem Steak servieren wir Ihnen Kräuterbutter, Hausbrot und Salat vom Salatbuffet
portioniert, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack.
18,90
€
200g
22,90
€
300g
Schmeckt mir!
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Entrecôte
auch Ribeye-Steak genannt, mit dem berühmten Fettauge, deshalb besonders zart und saftig.
24,90
€
200g
33,90
€
300g
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RUMPSTEAK
kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt.
24,90
€
200g
33,90
€
300g
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FILETSTEAK
das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fetfrei, dick portioniert.
30,90
€
200g
42,90
€
300g
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Beilagen
3,50
€
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Butterreis
3,00
€
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Djuvecreis
3,00
€
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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4,50
€
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Salzkartoffeln
3,00
€
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Pommes frites
3,00
€
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Kroketten
3,00
€
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Röstzwiebeln -knusprig
3,50
€
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Brokkoli mit Sauce Béarnaise
4,50
€
Schmeckt mir!
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Buttergemüse
4,00
€
Schmeckt mir!
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Frische Champignons
4,50
€
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Pfifferlinge auf Kräuterbutter
6,50
€
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Folienkartoffel mit Kräuterquark
5,50
€
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Hausbrot
2,00
€
Schmeckt mir!
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Saucen
Jägersauce
3,80
€
Schmeckt mir!
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Zigeunersauce
3,80
€
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Sauce Bearnaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Rahmsauce
3,80
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchsauce
3,80
€
Schmeckt mir!
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Pfeffersauce
3,80
€
Schmeckt mir!
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Pfifferlingsauce
5,50
€
Schmeckt mir!
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Champignonsauce
4,00
€
Schmeckt mir!
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Ajvarsauce
2,00
€
Schmeckt mir!
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Ketchup
0,50
€
Schmeckt mir!
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Mayo
0,50
€
Schmeckt mir!
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Végetarische Gerichte
Vegetarischer Teller
nach Ihren Wünschen zusammengestellt
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bandnudeln
mit Tomaten, Paprika und Champignons
9,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Salat
Großer Salatteller
knackig und frisch, mit Dressing Ihrer Wahl, dazu Hausbrot
8,90
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
immer frisch und jahreszeitlich bunt gemischt, eine abwechslungsreiche Komposition der besten Salatsorten aus vielen Länder
5,50
€
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Amerikanischer Salat
eine abwechslungsreiche Komposition mit gegrillten Rindfleischstreifen, dazu Hausbrot
15,90
€
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Romanischer Salat
ein grofser Teller bunter Salate mit Thunfisch und Ei, Zwiebelringen, Tomaten und Hausbrot
11,90
€
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Gambas Salat
frische Salate der Saison mit unserem Hausdressing, dazu 6 gegrillte Gambas ohne Kopf und ohne Schale
15,90
€
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Putenstreifen-Salat
frische Salate der Saison mit unserem Hausdressing dazu gegrillte Putenbruststreifen und Hausbrot
13,90
€
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Ais dem Fischernetz
Forelle ,,Müllerin"
im ganzen gegrillt, mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
18,50
€
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Rotbarschfilet
mit Blattspinat und Salzkartoffeln
16,90
€
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Garnelen -8 Stück
ohne Kopf in Schale, in Knoblauchlkräutersauce, dazu Butterreis
28,90
€
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Schollenfilet
mit Blattspinat und Salzkartoffeln
16,90
€
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Lachsfilet und Gambas
gegrilltes Lachsfilet und drei Riesengarnelen, dazu Spinatkartoffeln
24,90
€
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Bandnudeln mit Scampi
in Knoblauch-Sahnesauce
15,50
€
Schmeckt mir!
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Dorade ,Royal"
im ganzen gegrillt, mit Salzkartoffeln und Blattspinat
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Empfehlungen für 2 Personen
Balkan-Platte
2 Raznjici, 2 Pljeskavica, 2 Cevapcici, 2 Rückensteaks, 2 Schnitzel, gegrillter Speck ", Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse
40,00
€
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Haus-Platte
2 Lammkoteletts, 2 kleine Rumpsteaks, 2 Putenmedaillons, 2 Schweinemedaillons, mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu gedünstete Champignons, Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Butterreis und Kroketten
54,00
€
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Steak-Platte
verschiedene Steaks, pro Person ca. 220g-250g (Schweinefilet, Putensteak und Rumpsteak) mit Folienkartoffel, Steakpommes, frischen Champignons, frischem Gemüse, Spargel, Sauce Hollandaise, dazu servieren wir Ihnen Pfeffersauce
52,00
€
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Internationale & Balkan-Spezialitäten
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Pommes firites und Djuvecreis
12,50
€
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Halb & Halb
1 Fleischspieß und 4 Cevapcici, mit Pommes frites und Djuvecreis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Raznjici
2 Fleischspielße mit Pommes frites und Djuvecreis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Grillteller
Hacksteak, Cevapcici, Fleischspiels, Kotelett, Speck vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis
16,50
€
Schmeckt mir!
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Räuberteller
Cevapcici, Fleischspielß, 2 Koteletts, Speck!" vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis
16,50
€
Schmeckt mir!
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Gefüllte Pljeskavica
Hacksteak mit Fetakäse gefüllt, dazu Pommes frites und Djuvecreis
16,50
€
Schmeckt mir!
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Balkan-Leber vom Rind
gegrillte Leber mit Speck, dazu Pommes frites und Djuvecreis
12,90
€
Schmeckt mir!
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Lustiger Bosniak
ca. 280g Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites
24,90
€
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Berliner Leber
vom Rind, mit geschmorten Zwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
13,90
€
Schmeckt mir!
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Lammkotelett
mit hausgemachten Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
21,50
€
Schmeckt mir!
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Balkan-Spieß
Schweinerückensteak, Hüftsteak, gegrillte Speckstreifen, dazu Pommes frites und Djuvecreis
17,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balkangrill ist der 11.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.