Speisekarte von Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm
Zuletzt aktualisiert am 23.07.2025
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VORSPEISEN
MARINIERTE ROTE RÜBEN
Ziegenkäse | Walnüsse | Granatapfel | Erdbeer Vinaigrette
14,00
€
Schmeckt mir!
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TEMPURA RIESENGARNELE "WASABI"
Ingwer | gepickelte Gartengurke | Sesam | Spicy Mayo Nüsse | Zitronengras-Kokosschaum
16,00
€
Schmeckt mir!
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CARPACCIO VOM RIND
Pesto Croûtons Parmesan Pinienkerne
15,50
€
Schmeckt mir!
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KLEINER BROTKORB MIT SALZBUTTER
5,50
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN & SALAT
KARTOFFEL-LAUCHSUPPE MIT TRÜFFEL
Croûtons | Kräuteröl
9,50
€
Schmeckt mir!
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FISCHSUPPE •NACH ART DES HAUSES*
Verschiedene Fischfilets Garnele | Gemüse
14,00
€
VORSPEISE
23,50
€
HAUPTGANG
Schmeckt mir!
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KRÄUTERSALAT
Kirschtomate | Croûton | Portweinfeige | Nüsse
14,00
€
21,50
€
+ Garnelen (4 Stück)
21,50
€
+ Gebratene Maishähnchenbrust
21,50
€
+ Burrata
Schmeckt mir!
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FLAMMKUCHEN
AUS DEM STEINOFEN
KLASSISCH
Speck | Zwiebeln | Créme Fraiche | Kräuter
13,50
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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LACHS
Räucherlachs Créme Fraîche Kräuter
17,00
€
Schmeckt mir!
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ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse | Birne | Feigensenf
15,50
€
Schmeckt mir!
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FRISCHE PASTA & CO
FRISCHE PASTA ALL'ARRABBIATA LEICHT SCHARF
Tomatensauce Rucola Parmesan Knoblauch
15,50
€
21,50
€
+ Garnelen
Schmeckt mir!
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FRISCHE PASTA MIT TRÜFFEL
Parmesan-Sauce | Tomate | Kräuteröl
17,50
€
VORSPEISE
24,50
€
HAUPTGANG
Schmeckt mir!
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RISOTTO
Gebratener grüner Spargel | Artischocke | Nüsse Petersilienschaum
21,50
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE SPINAT-KNÖDEL
Spinat | Wilder Blumenkohl| Panko | Pfifferlinge à la Crème
22,00
€
Schmeckt mir!
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FRISCHE PFIFFERLING-GNOCCHI
Tomaten-Parmesan-Sauce | getrocknete Tomaten | Pfifferlinge Burrata
22,50
€
Schmeckt mir!
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TRÜFFEL-PARMESAN POMMES
Trüffelmayonnaise
12,00
€
Schmeckt mir!
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FISCH
GEBRATENER KABELJAU - LOIN RÜCKENSTÜCK
Kartoffel-Erbsen-Püree Karotte Panko Krustentierschaum
28,50
€
Schmeckt mir!
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LAUTERBACHER PANNFISCH
Mecklenburger Wels | Bratkartoffeln mit Speck| Brokkoli Senfsauce
21,50
€
KLEIN
25,50
€
GROSS
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SCHOLLE - IM GANZEN
Zitronenbutter | Gurkensalat
25,50
€
+ mit Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
35,50
€
+ mit Nordseekrabben 100 g (Rohgewicht)
Schmeckt mir!
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GEBRATENE RIESENGARNELEN
Frühlingszwiebeln | Chili | Aioli Sauerteigbrot
33,50
€
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FLEISCH
KLASSISCHES WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Preiselbeeren Gurkensalat Zitrone Pommes frites oder Bratkartoffel
22,00
€
1 STÜCK
27,50
€
2 STUCK
Schmeckt mir!
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GESCHMORTES BÜRGERMEISTERSTÜCK VOM OSTSEERIND
Butterpüree | Pfifferlinge | Wilder Brokkoli | Portwein-Jus
27,50
€
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FRISCHE KALBSLEBER - GEBRATEN
Kartoffelstampf| Schmorzwiebeln | Apfel Jus
21,00
€
KLEIN
25,00
€
GROSS
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FILETSPITZEN VOM RIND
In Pfefferrahm Wilder Mandel-Brokkoli Pommes frites
27,50
€
Schmeckt mir!
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SOUS-VIDE GEGARTER KALBSTAFELSPITZ
Selleriepüree | Apfel | Wurzelgemüse | Meerrettich
26,50
€
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VEGI MENÜ
VEGI MENÜ
41,50
€
3 - GANGE MENÜ Ohne Rote Rüben
54,50
€
4- GANGE MENÜ
1. Gang
MARINIERTE ROTE RÜBEN Ziegenkäse | Walnüsse | Granatapfel| Erdbeer-Vinaigrette
2. Gang
KARTOFFEL-LAUCHSUPPE MIT TRÜFFEL Croûtons | Kräuteröl
3. Gang
FRISCHE PFIFFERLING-GNOCCHI Tomaten-Parmesan-Sauce | getrocknete Tomaten | Pfifferlinge Burrata
4. Gang
HAUSGEMACHTER WALNUSSBROWNIE Salzkaramell | Erdbeer-Grieß-Eis
Schmeckt mir!
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CHEFS MENÜ
CHEFS MENÜ
51,50
€
3- GÄNGE MENÜ Ohne Fischsuppe
65,00
€
4 - GÄNGE MENÜ
1. Gang
TEMPURA RIESENGARNELE "WASABI" Ingwer | gepickelte Gartengurke | Sesam | Spicy Mayo Nüsse | Zitronengras-Kokosschaum
2. Gang
FISCHSUPPE 'NACH ART DES HAUSES" Verschiedene Fischfilets Garnele Gemüse
3. Gang
GEBRATENER KABELJAU - LOIN RÜCKENSTÜCK Kartoffel-Erbsen-Püree | Karotte Panko Krustentierschaum
Alternative zum 3. Gang
GESCHMORTES BÜRGERMEISTERSTÜCK VOM OSTSEERIND Butterpüree | Pfifferlinge | Wilder Brokkoli | Portwein-Jus
4. Gang
HAUSGEMACHTE VANILLE CRÉME BRÜLÉE Frische Beeren
Schmeckt mir!
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
PENNE
Tomatensauce Parmesan
6,50
€
Schmeckt mir!
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FLAMMKUCHEN PIZZA
Mozzarella Tomatensauce
7,50
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE FISCHSTÄBCHEN
Kartoffelpüree | Brokkoli
9,50
€
Schmeckt mir!
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KLEINES WIENERSCHNITZEL
Pommes Frites | Erbsen-Möhren-Gemüse
12,50
€
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ROSTBRATWÜRSTCHEN
Kartoffelpüree | Brokkoli
9,50
€
Schmeckt mir!
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MILCHREIS
Apfelmus oder Zimt & Zucker
6,00
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN & SAUCEN
POMMES FRITES
4,50
€
Schmeckt mir!
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SUSSKARTOFFELPOMMES
5,00
€
Schmeckt mir!
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KARTOFFELPÜREE
4,50
€
Schmeckt mir!
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BRATKARTOFFELN MIT SPECK
5,00
€
Schmeckt mir!
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GEMISCHTES GEMÜSE
4,00
€
Schmeckt mir!
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OFENKARTOFFEL MIT KRÄUTERQUARK
5,50
€
Schmeckt mir!
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KRÄUTERBUTTER
2,00
€
Schmeckt mir!
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PFEFFERSAUCE
3,50
€
Schmeckt mir!
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KALBSJUS
3,50
€
Schmeckt mir!
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DESSERT & KÄSE
HAUSGEMACHTE VANILLE CRÉME BRÜLÉE
Frische Beeren
9,50
€
Schmeckt mir!
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LAUWARMER APFEL-RHABARBER-CRUMBLE
Vanille-Espuma | gebrannte Weiße Schokolade
11,00
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTER WALNUSSBROWNIE
Salzkaramell | Erdbeer-Grieß-Eis
11,50
€
Schmeckt mir!
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AFFOGATO
Vanille-Eis | Espresso
5,00
€
Schmeckt mir!
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ITALIENISCHES EIS 1 KUGEL
Verschiedene Sorten der Eismanufaktur Manolis Eis
2,50
€
Schmeckt mir!
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SORBET 1 KUGEL
Mango | Heidelbeere
2,50
€
8,50
€
aufgegossen mit GREY GOOSE Vodka 2cl
7,50
€
aufgegossen mit Prosecco auch alkoholfrei möglich
Schmeckt mir!
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KÄSE - VARIATION VON MAISON KOBER
Feigensenf| Cracker | Trauben
15,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm ist der 23.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.