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Speisekarte von Velderhof Bistro

Zuletzt aktualisiert am 05.07.2022

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VORSPEISEN PASTA & RISOTTO FLEISCH & FISCH

VORSPEISEN

GEBRATENER OKTOPUS

AUF KARTOFFEL-SELLERIE TÖRTCHEN

15,90 €

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VITELLO TONNATO

15,50 €

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AVOCADO GEFÜLLT IT GERÄUCHERTER FORELLE

VOM STOMMLERBUSCH FORELLENHOF, PETERSILIE UND LIMETTE

12,50 €

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THUNFISCH-TARTAR TÖRTCHEN

MIT GURKEN, CREME FRAÎCHE AN ORANGENSAUCE

18,90 €

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NEKTARINEN-ZIEGENKÄSE CROSTINI GLEICH ÜBERBACKEN

MIT HONIG AN SALATBOUQET

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"ANTIPASTO IL NIDO" FÜR 2

(VORSPEISENVARIATION)

29,90 €

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PASTA & RISOTTO

RISOTTO

MIT WEISSEM SPARGEL UND PARMASCHINKEN, GARNIERT MIT PARMESANCHIP

16,90 €

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NACCHERI

MIT CREMIGEM, HAUSGEMACHTEM ZUCCHINIPESTO UND GEBRATENEM SPECK

13,50 €

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RAVIOLI GEFÜLLT

MIT FEIGEN UND GORGONZOLA AN GORGONZOLASAUCE

14,90 €

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SPAGHETTI ALLE VONGOLE

(IN WEISSWEIN, KNOBLAUCH, OLIVENÖL, PETERSILIE UND KIRSCHTOMATEN UND GEKOCHTE VENUSMUSCHELN

15,90 €

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FLEISCH & FISCH

ZANDERFILET

AUF DER HAUT GEBRATEN, ANBEI WEISSER SPARGEL, HOLLANDAISE UND KARTOFFELN

28,50 €

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KALBSFILET MÉDAILLON

AN MADEIRA-PORTWEIN REDUKTION MIT KARTOFFELGRATIN UND SAISONALEM GEMÜSE

31,90 €

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KALBSLEBER BERLINER ART

MIT APFEL UND ZWIEBELRINGEN, AN KARTOFFELPÜREE

27,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

THUNFISCH TRANCHE SIZILIANISCHE ART

AUF SCHWARZEN LINSEN UND GEBRATENEM FENCHEL

33,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALTIMBOCCA VON DER MAISPOULARDE

MIT KARTOFFELN UND SAISONALEM GEMÜSE

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Velderhof Bistro ist der 05.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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