Speisekarte von Piazza Maggiore

ANTIPASTi

DUETTO FOCACCIA

Zwei Stücke Focaccia 1° Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl EVO 2° Artischockencreme, verschiedene Pilze mit Kirschtomaten

9,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAPRESE

Mozzarella di Bufala DOP, Tomaten, Basilikum, Oregano und Olivenöl EVO

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALUMERIA

Italienische Aufschnitt Spezialitäten: roher Schinken aus Parma DOP 24 Monate gereift, Rucola, Salame Felino IGP, Mortadella aus Bologna IGP, gekochter Schinken aus Parma, Culaccia IGP exklusiver Schinken aus Parma

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO

Das beste vom Rinderfilet, hauchdünn geschnitten mit Rucola und Parmesanspänen 24 Monate gereift DOP

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VITELLO TONNATO

Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thunfisch-Marinade und Kapern

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GNOCCO FRITTO

Frittierte Pizzateig mit Aufschnitt, Burrata

15,50 €

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BRUSHETTE

CLASSICA 3 STÜCK

Tomaten, Lauchzwiebeln, Rucola, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl EVO

6,50 €

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MOIRA 3 STÜCK

Tomaten, Lauchzwiebeln, Rucola, Basilikum, Knoblauch, roher Schinken aus Parma dop 24 Monate gereift,Parmesan Scheibe 24 Monate gereift, Olivenöl EVO

8,50 €

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TRIS DREIERLEI BRUSCHETTA

Tomaten, Lauchzwiebeln, Rucola, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl EVO T Thunfisch Filet 2° Lachs 3° Gemüse

8,50 €

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INSALATE

Alle Salate werden mit unserem Haus Dressing zubereitet

DELIZIOSA

Gemischter Kräutersalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Mozzarella Burrata DOP

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ESOTICA

Gemischter Kräutsalat, Tomaten, Sellerie, Fenchel, Marinierten Lachs, Garnelen, Krabbenfleisch, Mayonnaise, Öl, Zitrone

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CAESAR SALATI

Lattuga, Parmesanflocken Worcestershire-Soße, Croutons, Ei

12,00 €

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NIZZARDA

Salat. Tomaten. Monren crinne Bohnen a.Thuntisch. Oliven c12,00 €

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TONNATA

Gemischter Salat, Tomaten, Fenchel, Kalos, Inunrisch- Manna

12,90 €

vegetarisch

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PIAZZA MAGGIORE

Salat, Möhren, Ruccola, Finocchi, Tomaten, Speck, Kalbsfleisch, Tonnato Soße, Croutons, Ei

14,90 €

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PIZZE ROSSE

MARINARA

Doppelte San Marzano Tomatensoße, Knoblauch, Oregano aus Kalabrien und Olivenöl EVO

7,00 €

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LA REGINA MARGHERITA

San Marzano Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Basilikum und Olivenöl EVO

7,50 €

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BUFALA

Doppelte San Marzano Tomatensoße, Oregano aus Kalabrien, Kirschtomaten, Olivenöl EVO und Mozzarella di Bufala DOP

9,50 €

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CONTADINA

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Kirschtomaten, Paprika, Aubergine, Zucchini, schwarze Oliven und Olivenöl EVO

10,90 €

vegetarisch

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TONNARA

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Thunfischfilet, rote Zwiebeln und Olivenöl EVO

11,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SA SCROFFA

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, geriebener Parmesan 24 Monate gereift DOP, Pilze, gekochter Schinken aus Parma und Olivenöl EVO

11,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LA CRUDA

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, geriebener Parmesan 24 Monate gereift DOP, roher Schinken aus Parma DOP 24 Monate gereift, Rucola, Parmesanflocken und Olivenöl EVO

13,50 €

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SALAME

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, geriebener Parmesan 24 Monate gereift DOP, Salame Napoli IGP mit geräuchertem Provolakäse DOP und Olivenöl EVO

12,50 €

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ROMANA

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Oregano aus Campania, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Kirschtomaten, Sardellen, Kapern und Olivenöl EVO

11,90 €

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4 STAGIONI

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, gekochter Schinken aus Parma, Pilze, Thunfisch, Salame Napoli IGP und Olivenöl EVO

12,50 €

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CAPRICCIOSA

San Marzano Tomatensoße, Basilikum, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, gekochter Schinken aus Parma, verschiedene Pilze, Artischocken Romano, schwarze Oliven und Olivenöl EVO

11,90 €

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BRACCIO DI FERRO

San Marzano Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Basilikum, Guanciale ital. Speck IGP aus Parma, Spinat, Ei, Olivenöl EVO

11,70 €

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CALZONE

Gefüllte Pizza mit San Marzano Tomatensoße, Basilikum, mit geräuchertem Provola Käse und gekochter Schinken aus Parma

11,50 €

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PIZZE BIANCHE

MORTAZZA

Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Basilikum, Pistazien, Mortadella aus Bologna IGP, Mozzarella Burrata und Olivenöl EVO

14,00 €

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SALSICCIA E FRIARIELLI

Geräucherter Provola Käse, Basilikum, frische Salsiccia, Rübstiel und Olivenöl EVO

13,00 €

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CUCUZZA

Geräucherter Provola Käse, Ricotta, Basilikum, Zucchinicreme, Zucchini und Olivenöl EVO

12,90 €

vegetarisch

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PIAZZA MAGGIORE

Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Basilikum, Garnelen, Kirschtomaten, geriebene Zucchini, geriebene Zitronenschale, Olivenöl EVO und Mozzarella Burrata

14,90 €

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BOCCONCINO

Fior di latte Mozzarella aus Agerola DOP, Pinienkern-und Basilikum Pesto, getrocknete Tomaten, Guanciale ital. Speck IGP aus Parma und Olivenöl EVO

13,00 €

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CULACCIA

Geräucherter Provola Käse, Basilikum, Artischocken Romano, Culaccia exklusiver Schinken aus Parma IGP und Olivenöl EVO

14,00 €

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LA SPECIALE

Mozzarella di Bufala DOP, Pinienkern-und Basilikum Pesto, Lachsfilet, Pistazien, Spinat und Olivenöl EVO

14,50 €

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