Speisekarte von Germania
Zuletzt aktualisiert am 11.04.2022
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Kalte &Warme Vorspeisen
Original dalmatinischer Schinken
mit Oliven, Butter und Brot
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomate Mozzarella
leichter Mozzarella auf Tomate mit Basilikum & Olivenöl verfeinert
7,50
€
Schmeckt mir!
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Scampi,nach Art des Hauses"
5 Scampi gegrillt, mit Knoblauch in Olivenöl abgeschmeckt, dazu servieren wir Remoulade und Baguette
12,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignonköpfe Spezial
gefüllt mit Krabben in pikanter Tomatensosse, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse
9,50
€
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Gebackener Camembert
serviert mit Petersilie, Preiselbeeren & Toastbrot
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für Suppenfreunde
Tomatencremesuppe
mit Reiseinlage und Sahnehaube
4,80
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Nudeleinlage
4,80
€
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Französische Zwiebelsuppe
überbacken mit Käse
5,80
€
Schmeckt mir!
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Von Salat his Vegan
Salatteller Germania
Salat der Saison mit Essig & Öl abgeschmeckt, mit gedünsteten Putenstreifen, Zwiebeln, Paprika & Champignons
12,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller Scampi
grüner knackfrischer Salat mit gegrillten Scampis, Krabben, Kirschtomaten, Paprika & Zwiebeln garniert, abgeschmeckt mit hausgemachtem Cocktail-Dressing
14,50
€
vegan
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Salatteller Carpe Diem
Salat der Saison garniert mit hausgemachten Kartoffelecken, Kirschtomaten, gekochtem Ei, verfeinert mit Croutons &Joghurt-Dressing
11,50
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarischer Tellerace
Kaisergemnüse Garnitur mit frischem Pfannengemüse, Schafskäse, Kroketten & Sauce Hollandaise
11,90
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Gerichte
Theater Toast
2 Putenmedaillons mit Pfirsich & Sauce Hollandaise überbacken
13,50
€
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Toast Hawaii
gekochter Schinken, Ananas mit Käse überbacken Toast des Hauses
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Schweinemedaillons
mit frischen Champignons & Sauce Hollandaise überbacken
13,50
€
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Grillteller ,Senior"
Raznjici, 2 Cevapcici, Leber mit Djuvec-Reis
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes
in Champignonrahmsauce, dazu Butterreis
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet Béarnaise
2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons & Sauce Béarnaise dazu Erbsen und Kroketten
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Rumpsteak ca. 150g
serviert mit Folienkartoffel mit Sauerrahm
15,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbschnitzel Jelena
mit Champignonrahmsauce dazu frische Spätzle
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Platten für 2 und mehrere Personen
Gemeinsam essen, gemeinsam genießen wie es in Kroatien Brauch ist..."
Haus-Platte für 2 Personen
Pljeskavica, Cevapcici, Raznjici, gefülltes Rumpsteak & Speck, serviert mit Pommes frites, Djuvec-Reis & Kaisergemüse
39,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak-Platte für 2 Personen
Steaks vom Schwein, Rind & Pute, serviert mit Kaisergemüse frischen Champignons, Pommes frites& Sauce Hollandaise
43,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chef-Platte für 2 Personen
2 Rumpsteak, 4 Cevapcici im Speckmantel, 2 Schnitzel Wiener Art, 2 Pljeskavica Spezial", serviert mit frischem Pfannengemüse, Kroketten, Djuvec-Reis, Röstzwiebeln & Sauce Béarnaise
41,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezialitaten vom Grill
Spezialgrillteller
Pljeskavica, 2 Cevapcici, Raznjici, Kotelett, Speck, Pommes frites & Djuvec-Reis
15,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dalmatienteller
Schweinefilet, Kotelett, Leber und Speck, Djuvec-Reis & Pommes frites
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Raznjici
2 Fleischspieße mit Pommes frites & Djuvec-Reis
13,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cevapcici
mit Djuvec-Reis & Pommes frites
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica ,Spezial
Hacksteak gefüllt mit Schafškäse, Djuvec-Reis & Pommes frites
14,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leber gegrillt
Schweineleber mit gerösteten Zwiebelna, Pommes frites & Djuvec-Reis,
12,50
€
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Potpouri Zagreb
17,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räuberspieß
Rumpsteak, Schweinemedaillon, Kotelett und Specks mit Rstzwiebeln, Djuvec-Reis' & Pommes frites
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Dalmatinera
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Djuvec-Reis & Pommes frites
19,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spieß Germania
Rumpsteak, Putensteak und Schweinefilet mit Zigeunersauce, dazu Pommes frites
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Liehlingsqerichte unserer Stammaäste
Dalmacija Spezial Spieß
2 Saftige Stücke vom Rumpsteak und 1 Schweinefilet mit Zwiebeln und Speck"s, in pikanter Pfefler-Speck 1.39 Sauce, dazu Pommes fritess
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sataras(pikant)
geschnetzeltes Schweinefilet gedünstet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ei, dazu Butterreis
14,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zagreb Teller
Schweinemedaillon, Pljeskavica, Putenmedaillon, auf herzhafter Djuvec-Sauce (Gemüsesauce) dazu Butterreis & Kroketten
15,90
€
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Speziahtäten des Hauses
Leber Berliner Art
gegrillte Schweineleber, mit gerösteten Zwiebeln & Apfelscheiben, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lendchen
Schweinemedaillons mit Pfifferlingen, Speck & Zwiebeln in leichter Bratensauce, dazu servieren wir Kroketten
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Malayenspieß
Puten, Rind- & Schweinemedaillon & Ananas mit Sauce Béarnaise, serviert mit Butterreis & Kroketten
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haustellersce
Schwein, Rind- & Putenmedaillons, auf Pfeffersauce & Sauce Hollandaise, dazu Kaisergemüse & Kroketten
17,50
€
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Schweinemedaillons Zagrebce
3 Schweinemedaillons, mit frischen Champignons an Sauce Hollandaise, dazu leckerer Butterreis & Rösti-Eckens
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pulheim Spieß
2 saftige Stücke vom Rumpsteak im Speckmantel, dazu Prinzessbohnen & Bratkartoffeln
19,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Besonderes vom Kalh & Lamm
Kalbsrücken ,Germania
gefüllt mit Schinken, Käse, Zwiebeln & Pifferlingen, dazu Prinzessbohnen & Bratkartoflelns
19,50
€
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Kalbsmedaillons Tomislav
Medaillons auf Weißweinsahnesauce & Apfelscheiben dazu servieren wir Brokkoli & Kroketten
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm-Hüftsteaka
in Thymiansauce, serviert mit Prinzessbohnen und Grillkartoffeln
19,50
€
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Lamm-filet
in Knoblauchrahmsauce dazu Spinat und Kroketten
22,50
€
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Nudelgerichte
Bandnudeln ,Adria"
frische Bandnudeln mit Spinat & Schafskäse fein mit Frühlingszwiebeln & Tomaten abgeschmeckt
11,90
€
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Bandnudeln ,Alt Pulheim
frische Bandnudeln mit Putenstreifen und Kaisergemüse, mit einer leichten Sahnesauce abgerundet
12,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln ,Dubrovnik"
frische Bandnudeln mit Krabben, Scampis, Kirschtomaten, Zucchini & Paprika, in leicht pikanter Tomatensauce & Basilikum verfeinert
14,50
€
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Fischgerichte
Zanderfilet
gebratenes Zanderlilet 12 auf WeiBweinsauce mit Rosabeeren, dazu servieren wir Brokkoli & Butterreis
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
Lachsfilet vom Grill, auf einer Hummersauce dazu Salzkartoffeln & Brokkoli
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
paniertes Rotbarschfilet, serviert mit Remoulade dazu Dalmatinisches Gemüse gewürfelte Kartoffeln & Spinat durcheinander
14,50
€
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Steak-Special
Filetsteak Champignon
mit frischen Champignons & Sauce Hollandaise, dazu Pommes-frites
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteakace
Filetsteak in Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Kroketten
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak Béarnaise
mit Sauce Béarnaise, serviert mit Princessbohnen & Folienkartoffel
24,90
€
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Rumpsteak Tiroler Arta
mit gerösteten Zwiebein, dazu Bratkartoffeln
21,90
€
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Rumpsteak Knoblauch
in herzhafter Knoblauchrahmsauce, dazu Kroketten
21,90
€
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Steak-Birse
Wie sollen wir Ihr Steak grillen? Englisch - blutig gebraten Medium -rosa gebraten Well done - durchgebraten
Rumpsteak 200 g
wahlweise mit Kräuterbutter oder Meerrettich
18,00
€
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Rumpsteak 300 g
wahlweise mit Kräuterbutter oder Meerrettich
22,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 200 g
wahlweise mit Kräuterbutter oder Meerrettich
23,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 300 g
wahlweise mit Kräuterbutter oder Meerrettich
28,50
€
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Beilaqgen & Saucen
Kartoffel in Alufolie
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
4,00
€
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Pommes-frites
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffelns
4,00
€
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Frisches Pfannengemüse
4,00
€
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Frische Champignons
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Djuvec Reis /Butterreis
3,00
€
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Spinat
4,00
€
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Rösti-Ecken'acca
3,00
€
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Kroketten
3,00
€
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Frische Spätzle
4,00
€
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Geröstete Zwiebeln
2,00
€
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Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise, Pfeffer Sauce, Champignon Sauce
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eis Spezialitäten
Gemischtes Eis
Schokoladen, Erdbeer- & Vanilleeis
3,00
€
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Gemischtes Eis
Schokoladen, Erdbeer & Vanilleeis mit Sahne
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kirsch-Becher
Vanilleeis mit heißen Kirschen & Sahne
4,50
€
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Coupe Danemarkaca
Vanilleeis mit heißer Schokolade & Sahne
4,20
€
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Bananen Split
Vanilleeis, Schokoladeneis mit Schokosauce, Banane& Sahne
4,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karamell-Becher
Vanilleeis mit heißer Karamellsauce, Krokant& Sahne
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffe
Kalter Kaffe mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
Kalter Kakao mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
4,00
€
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Palatsehinken
frische hausgemachle Palatschinken (Crepar)
Palatschinken
wahlweise mit Konfitüre oder Nutella, dazu Sahne
4,90
€
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Palatschinken ,Spezial"
mit Vanilleeis, heißer Schokosauce & Sahne
5,50
€
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Palatschinken ,heilße Dame
mit Vanilleeis, heißen Kirschen & Sahne
6,00
€
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Palatschinken ,Banana"
mit Vanilleeis, frische Banane, Schokosauce & Sahne
6,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Germania ist der 11.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.