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Charly’s Restaurant (im Ascari Parkhotel)

Jakobstraße 1
50259 Pulheim

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Speisekarte von Charly’s Restaurant (im Ascari Parkhotel)

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Zuletzt aktualisiert am 22.11.2020
Herbstliche Bruschetta
mit Ziegenkäse-Avocadocrème und gebratenen Waldpilzen serviert auf knusprigem Kartoffelbrot und herbstlichem Salatbett
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Angus-Rind
mit Rucola, frisch gehobeltem Parmesan und Zitrone
14,60 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato Classico
Rosa Kalb in feinen Scheiben mit cremiger Thunfischsauce, Kapernäpfeln und kleinem Salatnest
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene King Prawns, 6 Stück
in würzigem Tomatenragout, selbstgemachte Aioli und knusprige Crostinis
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Ingwersuppe
mit Kernöl
7,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenschwanz-Essenz
mit Waldpilz-Canneloni
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliarini
mit Pfifferlingsragout, gebratenen Rinderstreifen, getrockneten Cherrytomaten und frisch gehobeltem Parmesan
16,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Orecchiette
mit pikanten Salsicciabällchen, Tomatensugo, frischem Parmesan und Petersilie 14,00
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Maccheroni Napoli
mit frischer Tomatensauce, Basilikum und Parmesan
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliarini al burro e tartufo
mit frisch gehobeltem Parmesan
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
Romana-Salat, Bacon, Parmesan und Croûtons, mit klassischem Dressing
12,80 €
16,10 € mit kross gebratenen Hähnchenbruststreifen
19,90 € mit gebratenen Garnelen
17,70 € mit gebratenen Rinderstreifen
18,80 € Reef and Beef
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Charly‘s Classic
Bunter Salatteller mit Frenchdressing, Tomate, Gurke, Paprika, Möhre und Ei
9,20 €
12,50 € mit kross gebratenen Hähnchenbruststreifen
16,30 € mit gebratenen Garnelen
14,10 € mit gebratenen Rinderstreifen
15,20 € Reef and Beef
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Charly‘s Bella Italia
Gebackener Ziegenkäse mit Honig-Thymian-Marinade auf einem Salatbett, mit Balsamico-Dressing, Ofentomaten, mariniertem Kürbis und fritierten Kapern
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet auf feiner Artischockencrème
lauwarme Kapern-Oliven-Vinaigrette, gebratene Austernpilze und Kräuter-Kartoffeln
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
mit Blattspinat, Serranobratlingen und luftiger Tomatenhollandaise
22,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Traditionelles Wiener Schnitzel vom Kalb mit selbstgemachtem,
lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
22,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliata von der Barberie-Entenbrust
auf gebratenen Waldpilzen der Saison, garniert mit mariniertem Feldsalat, Grana Padano, Balsamicojus und Kürbis-Kartoffelstampf
24,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Black Angus Beef Argentinische Rinder liefern gleichbleibende und hochwertige Fleischeigenschaften. Die argentinischen Rinder leben das ganze Jahr in der Pampa Argentiniens. Dadurch erhält es seine feste Konsistenz, ist saftig und aromatisch im Geschmack.
Rinderrückensteak
19,00 € Lady‘s Cut, 180 g
32,00 € Gentleman‘s Cut, 350 g
16,00 € Rinderhüfte, 200 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
25,90 € Lady‘s Cut, 180 g
46,90 € Gentleman‘s Cut, 350 g
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecôte
28,00 € Lady‘s Cut, 300 g
38,00 € Gentleman‘s Cut, 450 g
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmsauce
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Béarnaise
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pikante Tomatensalsa
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter, Tomatenbutter
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BBQ-Sauce
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,00 €
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Pommes Frites
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Kräuterbutter oder Kräuterquark
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Wedges
mit Sour Cream
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel-Sticks
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattspinat à la crème
4,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagesgemüse
3,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cole Slaw
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Röstzwiebeln
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Waldpilze
4,50 €
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Bunter Salat
4,00 € klein
7,00 € groß
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Crème brûlée
mit Kürbiskernöl-Eis
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mille Feuille
mit marmorierter Schokoladenmousse, Honig-Mandel-Blättern und fruchtigem Himbeerragout
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation Ascari
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Charly’s Restaurant (im Ascari Parkhotel) ist der 22.11.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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