Speisekarte von Fabio's Cucina Italiana

Speisekarte

ZUPPE

MINESTRONE

Italienische Gemüsesuppe

6,90 €

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ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe

6,50 €

vegetarisch

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COZZE CON SUGO DI POMODORO

Miesmuscheln in Tomaten- oder Weißweinsauce

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

IMPEPATA COZZE E VONGOLE

Miesmuscheln und Venusmuscheln in würzigem Weinsud

17,90 €

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ZUPPA DI PESCE

Italienische Fischsuppe (Hauptspeise)

19,90 €

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ANTIPASTI

ANTIPASTO DELLA CASA

Prosciutto San Daniele, Salami, Käse, Gemüse, Oliven mit Pizzabrot

24,90 €

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VITELLO TONNATO

Zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce, Kirschtomaten, Kapern

17,90 €

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PROSCIUTTO E MELONE

Prosciutto San Daniele mit Melone

13,90 €

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CARPACCIO DI MANZO

Rindercarpaccio mit frischem Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

18,80 €

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MOZZARELLA DI BUFALA

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikumpesto

14,90 €

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BRUSCHETTA ITALIANA

Kirschtomaten mit frischem Pesto auf Weißbrot (vier Stück)

10,50 €

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BRUSCHETTA PICCANTE

Mit ‘Nduja und Büffelmozzarella (vier Stück)

12,50 €

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VARIAZIONE DI FORMAGGI

Vier verschiedene Käsesorten mit italienischer Mostarda

13,90 €

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OLIVE MISTE

Marinierter, italienischer Olivenmix aus grünen und schwarzen Oliven

6,80 €

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GEMÜSEPLATTE

8,90 €

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PASTA

SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO

Mit Tomatensauce und frischem Basilikum

11,80 €

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SPAGHETTI CARBONARA

Mit Ei und Speck der Schweinebacke

12,90 €

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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili

11,90 €

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SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E GAMBERETTI

Mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Shrimps

15,50 €

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TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

Mit Sauce Bolognese

13,80 €

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SPAGHETTI AL PESTO

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GENOVESE

Mit hausgemachtem Basilikumpesto

14,50 €

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SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Mit Venusmuscheln in Weißweinsauce

18,90 €

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SPAGHETTI ALLE COZZE

Mit Miesmuscheln in Tomatensauce

15,50 €

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PENNE ALL’ARRABIATA

In pikanter Tomatensauce

11,80 €

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PENNE PROSCIUTTO E FUNGHI

Mit gekochtem Schinken in Champignonsauce

12,80 €

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PENNE ALL’ORTOLANA

Mit Zucchini und Tomaten in Gemüsesauce aus Melanzani

12,80 €

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PENNE AMATRICIANA

Mit Tomatensauce und Speck der Schweinebacke

13,90 €

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TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

Mit gekochtem Schinken in Sahnesauce

12,90 €

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GNOCCHI SORRENTINA

Mit Mozzarella und frischem Basilikum in Tomatensauce

12,90 €

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GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI

In feiner Vier-Käsesauce

12,90 €

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GNOCCHI CON SALMONE

Mit frischem Lachs in Sahnesauce

16,80 €

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TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE

Mit Meeresfrüchten und ein Stück Riesengarnele in Kirschtomatensauce

18,90 €

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TAGLIATELLE CON RUCOLA E GAMBERETTI

Mit Rucola und Shrimps in Salsa rosa (leichte Tomatensahnesauce)

17,50 €

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KLEINE PORTION

1,50 €

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JETZT NEU

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3,50 €

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BAMBINI

(Kinder bis 10 Jahre)

PENNE AL BURRO

Mit Buttersauce

6,90 €

vegetarisch

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SPAGHETTI AL POMODORO O BOLOGNESE

Mit Tomatensauce oder Bolognesesauce

6,90 €

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PIZZA SALAME

Tomatensauce, Mozzarella, Mailänder Salami

6,90 €

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PIZZA MARGHERITA

Mit Tomatensauce und frischem Basilikum

6,90 €

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PIZZA PROSCIUTTO

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken

6,90 €

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SCHNITZEL MIT POMMES

8,90 €

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INSALATA

INSALATA MISTA

Gemischter Salat

6,90 €

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INSALATA DI POMODORI E CIPOLLA

Tomatensalat mit Zwiebeln

7,50 €

vegetarisch

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INSALATA DI RUCOLA

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan

10,80 €

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GRÜNER SALAT

4,90 €

vegan

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INSALATA AVOCADO E GAMBERETTI

Grüner Salat mit Avocado, Garnelen, Tomaten, Gurken und Ei

16,80 €

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INSALATA GRECA

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Fetakäse und Oliven

14,90 €

vegetarisch

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INSALATA DI TONNO E CIPOLLA

Grüner Salat, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Rucola

15,90 €

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INSALATA DELLA CASA

Grüner Salat, gekochter Schinken, Ei, Tomaten, Rucola und Mais

15,50 €

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INSALATA DI MANZO

mit getrockneten Tomaten und gehobeltem Parmesan

19,90 €

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INSALATA DI POLLO

Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet

15,80 €

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INSALATA CALABRESE

Blattsalat mit scharfer Salami, Schafskäse, Zwiebeln und Oliven

14,50 €

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INSALATA CON GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Blattsalat mit vier Stück gegrillten Riesengarnelen

19,90 €

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INSALATA FABIO’S

Grüner Salat, Rucola, Prosciutto San Daniele, Mais und Mozzarella

18,50 €

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PORTION BROT

2,00 €

vegan

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WARMES PIZZABROT

5,80 €

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PIZZA

MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella

10,90 €

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QUATTRO FORMAGGI

Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten

12,90 €

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VEGETARIANA

Tomatensauce, Mozzarella, Melanzani, Zucchini, Paprika

13,80 €

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GORGONZOLA E SPINACI

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat

11,80 €

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SALAME

Tomatensauce, Mozzarella, Mailänder Salami

11,90 €

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DIAVOLA

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, ‘Nduja

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PROSCIUTTO COTTO

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken

11,50 €

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RUSTICA

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Zwiebeln

13,90 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons

12,90 €

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CAPRICCIOSA

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

14,90 €

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SAN DANIELE

Tomatensauce, Mozzarella, Proscuitto San Daniele, Rucola, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan

15,90 €

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QUATTRO STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Pfefferoni

14,90 €

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ANANAS

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas

12,50 €

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AL TONNO

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

13,90 €

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AI FRUTTI DI MARE

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

17,90 €

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NAPOLI

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven

13,90 €

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CALZONE

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Salami, Champignons

14,50 €

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O’ SOLE MIO

Tomatensauce, Mozzarella, ‘Nduja, Salsiccia, Paprika

12,90 €

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KLEINE PORTION

1,50 €

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EXTRA ZUTATEN:

STANDARD ZUTATEN

1,00 €

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SARDELLEN, KAPERN

1,50 €

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PROSCIUTTO SAN DANIELE,

SALSICCIA, BÜFFELMOZZARELLA

2,50 €

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PIZZA SPEZIAL

PIZZA FABIO’S

Tomatensauce, Mozzarella, Black Angus Stücke, Rucola, gehobelter Parmesan, getrocknete Tomaten

18,90 €

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PIZZA BUFALINA

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

14,90 €

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PIZZA CARBONARA

Mozzarella, Speck, gekochtes Ei, Parmesan

13,90 €

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BAUERN PIZZA

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, gekochter Schinken, Zwiebel, Mais

14,80 €

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PIZZA PARMIGGIANA

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Melanzani, Ei, Parmesan, Basilikum

13,80 €

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PIZZA MARE E MONTI

Tomatensauce,Mozzarella, Thunfisch, Champignon, Olive

14,80 €

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PIZZA ZUCCHINE E GAMBERETTI

Tomatensauce, Mozzarella, Schrimps, Zucchini

14,80 €

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PIZZA SALTIMBOCCA AL PROSCIUTTO COTTO

Saltimbocca, gekochter Schinken, Mozzarella

13,90 €

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PIZZA SALTIMBOCCA CAPRESE

Saltimbocca, Mozzarella, Tomaten, Basilikum Pesto

13,90 €

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PIZZA SALTIMBOCCA AL PROSCIUTTO SAN DANIELE

Saltimbocca, Mozzarella, Prosciutto San Daniele, frischer Rucola

17,90 €

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PIZZA CESAR

Mozzarella, Hühnerstreifen, Romanasalat, gehobelter Parmesan, Jogurt-Dressing

14,90 €

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PIZZA LACHS

Sahne, Mozzarella, frischem Lachs, Zucchini, Cherrytomaten

19,50 €

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PIZZA MIMOSA

Mozzarella, Sahne, Mais, gekochter Schinken

14,50 €

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PIZZA CALZONE FRITTO (Frittiert)

Mozzarella, Salami, Speck, gekochter Schinken, Champignon, Tomatensauce, Pfeffer

17,90 €

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PIZZA MESSICANA

Tomatensauce, Mozzarella, rote Bohnen, Zwiebel, Thunfisch, Oliven

15,80 €

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PIZZA ALLA NUTELLA

Pizza mit Nutella, Sahne und frischen Erdbeeren

12,90 €

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CARNE

ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS CA. 260G

Nach Wunsch gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse

34,90 €

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TAGLIATA BLACK ANGUS CA. 260G

Gegrilltes, fein geschnittenes Entrecôte mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten

34,90 €

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BOCCONCINI DI POLLO

Hühnerfiletstreifen mit Gemüse in süßer Chilisauce

16,90 €

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BOCCONCINI DI MANZO

Rinderfiletstreifen mit Gemüse in Curry-Sauce

18,80 €

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FILETTO DI MAIALE

Schweinefilet mit Gorgonzolasauce, Rosmarinkartoffel und Rucola

19,80 €

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FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CA. 280G

Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse

36,50 €

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BEILAGEN:

GEMISCHTER SALAT

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEGRILLTES GEMÜSE

4,90 €

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ROSMARINKARTOFFELN

4,90 €

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PATATE FRITTE

(Pommes Frites)

5,90 €

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SAUCEN:

PFEFFERSAUCE

3,20 €

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SCHARFE CHILISAUCE

2,90 €

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SÜSSE CHILISAUCE

2,90 €

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SPEZIALITÄTEN AUF VORBESTELLUNG:

T-BONE STEAK FÜR EIN

ODER 2 PERSONEN PRO PRO 100G

8,90 €

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TOMAHAWK STEAK

FÜR ZWEI PERSONEN PRO 100G

8,90 €

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PESCE

GEGRILLTER WOLFSBARSCH

Mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse

24,90 €

Schmeckt mir!

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GEGRILLTE CALAMARI

Mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat

22,80 €

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GEGRILLTES LACHSFILET

Mit Zitronen-Orangen-Marinade und Tagliatelle in Gemüsesauce

23,90 €

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IMPEPATA DI COZZE E VONGOLE

Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißweinsauce

17,90 €

Schmeckt mir!

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COZZE AL VINO BIANCO O AL POMODORO

Miesmuscheln in Weißweinsauce oder in Tomatensauce

15,50 €

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FRITTURA DI CALAMARI & GAMBERETTI

Knusprig frittierte Fische mit Sauce Tartare und gemischtem Salat

24,90 €

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GEGRILLTE RIESENGARNELEN VOM GRILL (6 STK.)

Mit gegrilltem Gemüse

24,90 €

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FISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN

Wolfsbarschfilet, Riesengarnelen, Calamari, Lachs, Gemüse, Kartoffeln

79,80 €

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DOLCI

TIRAMISU

Cremiges Mascarpone-Dessert mit Biskotten in Espresso getunkt

6,80 €

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PANNA COTTA

Feine italienische Oberscreme mit Erdbeer-, Karamell-, oder Schokoladensauce

6,80 €

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PROFITEROLES

Brandteigkrapfen gefüllt mit Oberscreme und luftiger Schokolade darüber

6,90 €

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TARTUFO DI PIZZO

Unsere Kalabrische Spezialität, Haselnusseis mit Schokoladenkern

6,90 €

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CUORE CALDO AL CIOCCOLATO

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanilleeis

9,90 €

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SORBETTO AL LIMONE

Zitronensorbet

7,90 €

vegan

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COPPE DI GELATO

FRAGOLA

frische Erdbeeren, Erdbeer- und Vanilleeis, Erdbeersauce, Schlagobers

9,80 €

vegetarisch

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BANANENSPLIT

Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce, Mandelsplitter, Schlagobers

9,80 €

vegetarisch

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HEISSE LIEBE

Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagobers

9,80 €

vegetarisch

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RAFFAELLO

Kokoseis, Schokoladen- und Kokossauce, Schlagobers, Raffaello-Kugeln

9,80 €

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GIOTTO

Schokoladen- und Haselnusseis, Haselnuss und Schokoladensauce, Schlagobers, Giotto-Kugeln

9,80 €

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EISKAFFE

Vanille- und Kaffeeeis mit kaltem Kaffee, Schlagobers

7,90 €

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PUFFO

Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis, Schlagobers, Smarties

7,90 €

vegetarisch

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PINOCCHIO

Schokoladen- und Erdbeereis, Schlagobers, als Kasperl garniert

7,90 €

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MOZART

Pistazien- und Schokoladeneis, Schlagobers, Mozartkugel

10,80 €

vegetarisch

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GELATO AL TAVOLO

1 KUGEL

3,00 €

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2 KUGEL

5,50 €

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3 KUGEL

8,00 €

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4 KUGEL

9,50 €

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PORTION SCHLAGOBERS

1,00 €

vegetarisch

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PORTION DIV. SAUCEN, LIKÖRE, NÜSSE, DEKOR

0,80 €

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PORTION EISWAFFELN

(3 STÜCK)

1,60 €

vegetarisch

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