Villa Martino Italienische Spezialitäten

Insalata Deliziosa

gemischte Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Champignons

Saltimbocca alla Romana

Medaillons aus Schweinelachs mit Schinken, Käse und Salbeisauce

Lumache (6 Schnecken)

in Knoblauch-Weißweinsauce

Lumache (6 Schnecken)

in Knoblauch-Weißweinsauce

Focaccia Martino

Pizzabrot aus dem Ofen mit #Bruschetta und Feta

Carciofini al Forno

4 Artischocken mit Weißweinsauce, Knoblauch und Käse überbacken

Broccoli al Forno

Broccoli mit Knoblauch, Sahnesauce, Schinken und Käse überbacken

Broccoli al Pepe

Broccoli mit grünem Pfeffer und Sahnesauce

Hawaii-Toast

Toast mit Ananas, Schinken und Käse überbacken

Mozzarella

italienischer Käse mit frischen Tomaten und Basilikum

Insalata Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat

#Carpaccio Martino

rohes Rinderfilet hauchdünn geschnitten, nach Art des Hauses

Stracciatella alla Romana

Brühe mit Ei, Parmesankäse und frischer Petersilie

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

Zuppa d'Aglio

Knoblauchsuppe

Zuppa di Funghi

Champignon-Cremesuppe

Zuppa di Broccoli

Broccoli-Cremesuppe

Zuppa di Pesce

#Fischsuppe

Insalata Mista

gemischter Salat

Insalata Primavera

gemischte Salatplatte mit #Thunfisch und Ei

Insalata Contadina

gemischte Salatplatte mit Schafskäse

Insalata Martino

gemischte Salatplatte mit Oliven , Ei, Schinken und Peperoni

Insalata Deliziosa

gemischte Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Champignons

Omelette Da Martino

mit Broccoli, Schafskäse, Tomaten und Knoblauch

Omelette Misto

mit Schinken, Champignons und Käse

#Risotto alla Bolognese

Reis mit Fleischsauce und Käse überbacken

#Risotto Hawaii

#geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Sahne-Ananas-Sauce

#Risotto Boscaiola

Filetspitzen mit Pfifferlingen, Erbsen und Tomatensauce

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit würziger Fleischsauce

Spaghetti alla Carbonara

mit Schinken, Parmesankäse, Ei und Sahnesauce

Spaghetti Martino

mit Erbsen, Schinken, Champignons, Parmesankäse und Tomaten-Sahnesauce

Canneloni al Forno

gefüllte Nudelröllchen mit Fleischsauce, Sahne und Käse überbacken

#Lasagne al Forno

Nudelauflauf mit Fleischsauce, Sahne und Käse überbacken

#Lasagne al Martino

nach Art des Hauses

Tagliatelle alla Panna

Bandnudeln mit Schinken und Sahnesauce

Tagliatelle Gorgonzola

Bandnudeln in Gorgonzolasauce

Tortellini Bolognese

gefüllte Nudeln in Fleischsauce

Tortellini alla Panna

gefüllte Nudeln mit Schinken, Parmesankäse und Sahnesauce

Tortellini Gorgonzola

gefüllte Nudeln mit Gorgonzolasauce

Rigatoni alla Panna

mit Schinken, Parmesankäse und Sahnesauce

Rigatoni Gorgonzola

in Gorgonzolasauce

Rigatoni Martino

mit Erbsen, Schinken, Champignons und Parmesankäse in Tomaten-Sahnesauce

Tris Martino

3 Sorten Nudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken

Tagliatelle al Cantarelli

Bandnudeln mit Filetspitzen und Pfifferlingen in Sahne-Bratensauce

#Pizza Amore

gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu servieren wir eine Salatbeilage

#Pizza Mozzarella

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse in Scheiben, frischen Tomaten und Basilikum

#Pizza Margherita

mit Tomatensauce, frischen Tomaten und Mozzarellakäse

#Pizza Funghi

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse und Champignons

#Pizza Salami

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse und Plockwurst

#Pizza Prosciutto

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse und Schinken

#Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken und Ananas

#Pizza Apollo

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Champignons und Ei

#Pizza Mista

mit Tomatensauce, Plockwurst, Champignons und Peperoni

#Pizza Quattro Stagioni

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Plockwurst, Champignons, Schinken und Peperoni

Calzone

gefüllte #Pizza mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Plockwurst, Champignons und Peperoni

#Pizza Martino

gefüllt mit gebratenen Zwiebeln, Gehacktem , frischen Tomaten und Mozzarellakäse, dazu eine Salatbeilage

#Pizza Romana

mit Tomatensauce, Schinken, Plockwurst, Champignons, Oliven, Ei und Peperoni

#Pizza Vegetaria

mit viel verschiedenem Gemüse und dazu eine Salatbeilage

#Pizza Adriatica

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, #Thunfisch, Zwiebeln und Petersilie

#Pizza Marinara

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, #Thunfisch und Meeresfrüchten

#Pizza Scampi

mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Shrimps und Groß#garnelen

#Pizza Famiglia

Ø 32cm #Pizza mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Plockwurst, Champignons, Schinken, Oliven und Peperoni

Scaloppa Naturale

Naturschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter

Scaloppa Milanese

#Schnitzel nach Wiener Art

Scaloppa alla Bolognese

#Schnitzel mit Fleischsauce, Schinken und Käse überbacken

Panzerotti di Carne

gefülltes #Schnitzel mit Schinken und Käse in Rahmsauce

Scaloppine con Cipolla

Medaillons aus Schweinelachs mit Zwiebeln und Rahmsauce

Scaloppine al Funghi

Medaillons aus Schweinelachs mit Champignons in Rahmsauce

Scaloppine al Gorgonzola

Medaillons aus Schweinelachs in Gorgonzolasauce

Saltimbocca alla Romana

Medaillons aus Schweinelachs mit Schinken, Käse und Salbeisauce

Scaloppine Cantarelli

Medaillons aus Schweinelachs mit Pfifferlingen und Rahmsauce

Scaloppa Hawaii

Medaillons aus Schweinelachs mit Schinken, Ananas und #Curry-Sahnesauce, mit Käse überbacken

Scaloppa Martino

überbackenes Schweineschnitzel mit Mozzarella in Tomatensauce

Putenbrust

mit Sauce Bernaise und Broccoli, dazu Kroketten und Salat

Entenbrust mit Pfifferlingen

dazu Kroketten und Salat

#Geschnetzeltes Putenbrustfilet

mit feinen Paprikastreifen in Worchester-Sahnesauce, dazu Reis und Salat

Putenbrustfilet

mit Mandeln und Mandarinen in #Curry-Sahnesauce, dazu Kroketten und Salat

Lammkarrée vom Grill

mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln

Filetto d'Agnello Cantarelli

Lammfilet mit Pfifferlingen und Sahnesauce

Bistecca alla Griglia

#Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

Bistecca alla Bismarck

#Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Ei

Bistecca al Funghi

#Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce

Frisches Argentinisches Hüftsteak

vom Grill mit Kräuterbutter und Pfifferlingen

Bistecca alla Cantarelli

#Rumpsteak mit Pfifferlingen in Sahnesauce

Filetto alla Griglia

#Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

Filetto ai Funghi

Filetstreifen mit Champignons in Sahnesauce

Filetto al Pepe

#Filetsteak mit grünem Pfeffer in Sahnesauce

Filetto al Gorgonzola

#Filetsteak mit Gorgonzola in Sahnesauce

Grigliato Misto (für 1 Person)

verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Gemüse und Kroketten

Grigliato Misto (für 2 Personen)

verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Gemüse und Kroketten

Scampi alla Griglia

Groß#garnelen vom Grill mit Knoblauchsauce

Scampi al #Curry

Groß#garnelen mit Currysauce, dazu Reis

Frisches Lachsfilet

in fein würziger Provienzalsauce, dazu Gemüse und Reis

Trota Bollita

#Forelle nach Müllerin-Art mit Salzkartoffeln und Broccoli

Zanderfilet

in Weißweinsauce mit Broccoli und Salzkartoffeln

Trota al Vino Bianco

#Forelle mit #Krabben in Weißweinsauce, dazu Salzkartoffeln und Broccoli

Fisch Grillplatte

verschiedene Fischsorten vom Grill mit mediterranem Gemüse

Kinder-#Pizza

Ø 20cm #Pizza mit Tomaten, Käse, Plockwurst und Champignons

Kinder-Spaghetti

mit Fleischsauce

Kinder-#Schnitzel Wiener Art

mit Pommes frites und Salat

Große Kugel Eis

Große Kugel Vanilleeis

Große Kugel Joghurteis

Große Kugel Erdbeereis

Große Kugel Stracciatelleeis

Portion Sahne

Portion Sauce

Eis mit Likör