Gaststätte Hauckensepper

Wurstbrot garniert

Original Rothenkirchener Brotzeitteller *)

Fritierter Camembert mit Preiselbeeren und Toastbrot

#Gulaschsuppe

Tomatencremesuppe

Zwiebelsuppe

Pfeffersuppe

Waldpilzsuppe

Salatteller, klein

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karottensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Sellerie und Joghurtdressing

Salatteller, groß

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karottensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Sellerie, Schinken, #Thunfisch, Käse und Joghurtdressing

Wurstbrot garniert

Käsebrot garniert

#Schweizer Wurstsalat *)

mit Käse und Zwiebeln

Schinkenplatte, roh, gekocht oder gemischt

mit Butter und Brot

Original Rothenkirchener Brotzeitteller *)

Hausmacher Sülze, mit #Bratkartoffeln oder Brot

enthält Phosphat

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Leberkäse mit Ei und #Bratkartoffeln oder Brot

#Strammer Max Bauernbrot mit rohem Schinken und Ei

Rührei mit Räucherschinken und #Bratkartoffeln

#Currywurst mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat *)

Fritierter Camembert mit Preiselbeeren und Toastbrot

Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse

Toast Màlaga, gebratene Lendenscheiben

Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise

#Pizza - Toast mit Tomaten, Zwiebeln, Salami und Käse)

#Schnitzel "Wiener Art"

dazu gemischter Salat und Beilage *)

Paprikaschnitzel

in würziger Zigeunersauce, dazu gemischter Salat und Beilage *)

Jägerschnitzel

in raffinierter Pilz-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage

Rahmschnitzel

in einer leichten Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage aWählen Sie Ihre Beilage ganz nach Ihrem Wunsch:

#Bratkartoffeln

Kroketten

Westernkartoffeln

Pommes Frites

Reis

Schweinemedallion "Zigeuner Art"

in herzhaft gewürzter Sauce, dazu gemischter Salat und Beilage

Schweinemedallion "Jägerart"

in raffinierter Pilz-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage

Schweinemedallion "paniert"

in pikanter Pfeffer-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage

Schweinemedallion mit Spargel,

in feiner Sauce Hollandaise, überbacken, dazu gemischter Salat und Beilage

Hauckensepper Pfännchen nach "Art den Hauses"

zartes Schweinefilet in einer pikanten Pilz-Rahmsauce mit frischen Pilzen, dazu gemischter Salat und Beilage

#Geschnetzeltes im Pfännchen

in zarter Estragon-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage

Steaks Vom Roastbeef

Zwiebelsteak mit Röstzwiebeln und feiner Kräuterbutter, dazu gemischter Salat und Beilage

Pfeffersteak

in pikanter Pfeffer-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage

Rinderfilet mit Spargel

in Sauce Hollandaise, dazu gemischter Salat und Beilage

Rinderfilet in Pfefferrahmsauce

dazu gemischter Salat und Beilage

Rinderfilet mit Mischpilzen

in zartschmelzender Butter gedünstet, dazu gemischter Salat und Beilage

Pfefferhaxe nach "Art des Hauses"

Schweinehaxe ohne Fett, paniert und gebacken mit pikanter bPfeffer-Rahmsauce serviert,dazu gemischter Salat und Beilage *)

Filet-Spieß "Zigeuner Art"

saftiger Spieß aus zartem Rinder- und Schweinefilet in würziger Zigeunersauce, dazu gemischter Salat und Reis

Grillteller nach "Art der Chefin"

verschiedene Sorten Fleisch (Rinderfilet, Medallion und Schweinerücken) in pikanter Pfeffersauce serviert, angerichtet auf frischem Salat und Beilage *)

Flambierte Grillplatte für 2 Personen

verschiedene Sorten Fleisch (Rinderfilet, Medallion und Schweinerücken), dazu gemischter Salat und Beilage

Alaska Seelachsfilet (paniert und gebacken)

dazu Kartoffelsalat *) und gemischter Salat

Pangasiusfilet

in feiner Dill-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Reis

"Die Schlümpfe"

Portion Pommes Frites mit Ketchup

Räuberdatschi "Hotzenplotz"

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Chicken Crossies "Dagobert Duck"

Kleine Portion Chicken Crossies

Chicken Crossies "Entenhausen"

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

"Pumuckl"-Teller

kleines paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup und Salatgarnitur

Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne

Vanilleeis mit mit heißen Himbeeren und Sahne

Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne