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Gaststätte Hauckensepper

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Geyerswörth 14
96332 Pressig

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Speisekarte von Gaststätte Hauckensepper

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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Suppen

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Tomatencremesuppe
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Zwiebelsuppe
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Pfeffersuppe
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Waldpilzsuppe
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Salate

Salatteller, klein
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karottensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Sellerie und Joghurtdressing
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Salatteller, groß
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karottensalat, Krautsalat, Bohnensalat, Sellerie, Schinken, Thunfisch, Käse und Joghurtdressing
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Herzhafte Brotzeiten

Wurstbrot garniert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsebrot garniert
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Schweizer Wurstsalat *)
mit Käse und Zwiebeln
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Schinkenplatte, roh, gekocht oder gemischt
mit Butter und Brot
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Original Rothenkirchener Brotzeitteller *)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausmacher Sülze, mit Bratkartoffeln oder Brot
enthält Phosphat
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Speisen Für Den Kleinen Hunger

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
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Leberkäse mit Ei und Bratkartoffeln oder Brot
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Strammer Max Bauernbrot mit rohem Schinken und Ei
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Rührei mit Räucherschinken und Bratkartoffeln
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Currywurst mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat *)
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Fritierter Camembert mit Preiselbeeren und Toastbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse
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Toast Màlaga, gebratene Lendenscheiben
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Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise
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Pizza - Toast mit Tomaten, Zwiebeln, Salami und Käse)
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Aus Unserer Schnitzelecke

Schnitzel "Wiener Art"
dazu gemischter Salat und Beilage *)
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Paprikaschnitzel
in würziger Zigeunersauce, dazu gemischter Salat und Beilage *)
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Jägerschnitzel
in raffinierter Pilz-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage
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Rahmschnitzel
in einer leichten Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage aWählen Sie Ihre Beilage ganz nach Ihrem Wunsch:
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vegan vegan

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Kroketten
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Westernkartoffeln
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Pommes Frites

vegan vegan

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Reis

vegan vegan

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Feine Speisen Vom Schweinemedallion

Schweinemedallion "Zigeuner Art"
in herzhaft gewürzter Sauce, dazu gemischter Salat und Beilage
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Schweinemedallion "Jägerart"
in raffinierter Pilz-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage
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Schweinemedallion "paniert"
in pikanter Pfeffer-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage
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Schweinemedallion mit Spargel,
in feiner Sauce Hollandaise, überbacken, dazu gemischter Salat und Beilage
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Hauckensepper Pfännchen nach "Art den Hauses"
zartes Schweinefilet in einer pikanten Pilz-Rahmsauce mit frischen Pilzen, dazu gemischter Salat und Beilage
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Geschnetzeltes im Pfännchen
in zarter Estragon-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage
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Steaks Vom Roastbeef
Zwiebelsteak mit Röstzwiebeln und feiner Kräuterbutter, dazu gemischter Salat und Beilage
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Pfeffersteak
in pikanter Pfeffer-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Beilage
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Steaks Vom Rinderfilet

Rinderfilet mit Spargel
in Sauce Hollandaise, dazu gemischter Salat und Beilage
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet in Pfefferrahmsauce
dazu gemischter Salat und Beilage
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Rinderfilet mit Mischpilzen
in zartschmelzender Butter gedünstet, dazu gemischter Salat und Beilage
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HAUCKENSEPPER Spezialitäten

Pfefferhaxe nach "Art des Hauses"
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinehaxe ohne Fett, paniert und gebacken mit pikanter bPfeffer-Rahmsauce serviert,dazu gemischter Salat und Beilage *)
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Filet-Spieß "Zigeuner Art"
saftiger Spieß aus zartem Rinder- und Schweinefilet in würziger Zigeunersauce, dazu gemischter Salat und Reis
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Grillteller nach "Art der Chefin"
verschiedene Sorten Fleisch (Rinderfilet, Medallion und Schweinerücken) in pikanter Pfeffersauce serviert, angerichtet auf frischem Salat und Beilage *)
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Flambierte Grillplatte für 2 Personen
verschiedene Sorten Fleisch (Rinderfilet, Medallion und Schweinerücken), dazu gemischter Salat und Beilage
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Fischgerichte

Alaska Seelachsfilet (paniert und gebacken)
dazu Kartoffelsalat *) und gemischter Salat
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Pangasiusfilet
in feiner Dill-Rahmsauce, dazu gemischter Salat und Reis
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Für Unsere "Kleinsten"

"Die Schlümpfe"
Portion Pommes Frites mit Ketchup
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Räuberdatschi "Hotzenplotz"
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Crossies "Dagobert Duck"
Kleine Portion Chicken Crossies
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Chicken Crossies "Entenhausen"
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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"Pumuckl"-Teller
kleines paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup und Salatgarnitur
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Nachtisch

Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne
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Vanilleeis mit mit heißen Himbeeren und Sahne
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Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Hauckensepper ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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