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Lew Bio

Neustadt 30
17291 Prenzlau

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Speisekarte von Lew Bio

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2023
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Boddenbrot
1000 g Weizen, Roggen, Salz

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Krustenbrot
1000 g Weizen, Roggen, Salz

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Lucy
1000 g Roggen, Weizen, Hirse, Salz

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Roggen Roll
1000 g Roggen, Salz

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Campanera
1000 g Weizen, Roggen, Dinkel, Salz, BioReal-Hefe

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Uckermärker Sesam
1000 g Roggen, Dinkel, Sesam, Salz, BioReal-Hefe

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Klosterbrot
1000 g Dinkel, Roggen, Weizen, Gerste, Salz
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Highlander
750 g Roggen, Gerste, Salz

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Bergisch Gnungkel
500 g Roggen, Roggensprossen, Salz

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Sonnenschein
750 g Weizen, Roggen, Sonnenblumenkerne, Salz

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Lewe-Keim und Lewito
750/325 g Weizen, Roggen, Weizen-/ Roggen-/ Mungbohnensprossen, Sonnenblumenkerne, Hafer, Leinsaat, Salz

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Wendisch Allerlei
500 g alle Zutaten in veränderlichen Anteilen möglich!

vegetarisch vegetarisch

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Dinkel pur
750 g Dinkel, Salz

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Dinkelsonnen-blumenbrot
750 g Dinkel, Sonnenblumenkerne, Salz

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Buchspelzer
750 g Dinkel, Dinkel-, Buchweizen- und Mungsprossen, Salz

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Papillon
500 g Dinkel, Walnüsse, Buchweizenspossen, Salz, Sesam

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Brot der Essener
750 g 70% Weizen- und Roggensprossen, Dinkel, Leinsaat, Salz

vegetarisch vegetarisch

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Kalepeb
500 g Kamut, Salz

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Glutniks
500 g Buchweizen, Mais, Hirse, Buchweizensprossen, Salz

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Weißbrot
500 g Weizen Typ 550, Hefe, Honig, Olivenöl
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Weizen-Baguette
500/250 g Weizen Typ 550, Hefe, Honig, Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

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Dinkel-Toast
500 g Dinkel, Butter, BioReal-Hefe, Salz

vegetarisch vegetarisch

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Dinkel-Baguette
500/250 g Dinkel, BioReal-Hefe, Salz

vegan vegan

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Hildegards-Toast
500 g Dinkel 1050er, BioReal-Hefe, Sonnenblumenöl, Salz

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Ciabatta olive/natur
Dinkel, Dinkel Typ 1050, BioReal-Hefe, Salz, Olivenöl, (Oliven, Tomaten)
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Brioche
250 g Dinkel, BioReal-Hefe, Salz, Butter, Honig, Rosinen

vegetarisch vegetarisch

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Mürbchen
Dinkel, BioReal-Hefe, Salz, Butter, Honig, Rosinen

vegetarisch vegetarisch

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Roggenbrötchen
Roggen, Salz

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Kaiser-Semmel
Weizen Typ 550, Hefe, Honig, Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

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bunte Dinkel-Brötchen
Dinkel, BioReal-Hefe, Salz, Sonnenblumenkerne/ Sesam/ Mohn/ Hirse

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Laugenbrezel
Weizen, Hefe Typ 550, Olivenöl, Salz, Lauge

vegan vegan

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Dinkel-Croissant
Dinkel, Butter, Honig, BioReal-Hefe, Salz

vegetarisch vegetarisch

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Mandelschnitte
Dinkel, Mandeln, Honig, Butter, (Kuvertüre)

vegetarisch vegetarisch

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Amaranth-Schnitte
Dinkel, Butter, Honig, Sesam, Amaranth, (Kuvertüre)

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lew Bio ist der 14.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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