Landhotel am Wenzelbach Restaurant

Kartoffel-Rahmsuppe

mit Steinpilzen

Rinderkraftbrühe mit Spiegelei

Eifel Anti Pasti

Der EIFEL Landschaftsteller !!! mit Käse vom Hof Steinrausch Räucher-Spezialitäten- und Wurst- mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht, dazu hausgemachtes Pesto und Chutney

Kartoffel-Rahmsuppe

mit Steinpilzen

Rinderkraftbrühe mit Spiegelei

Eifel Anti Pasti

Der EIFEL Landschaftsteller !!! mit Käse vom Hof Steinrausch Räucher-Spezialitäten- und Wurst- mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht, dazu hausgemachtes Pesto und Chutney

#Vegetarisch mit doppelt Käse

Bauernbrot-#Bruschetta mit Eifeler Räucherforelle aus Sellerich von Familie Meyer-Kops mit Zwiebelmarmelade, Meerrettich und gedünsteten Äpfeln

gebratene & marinierte Kräutersaitling-Pilze

mit Tomaten – Brot – Salat in Himbeere Balsam Dressing

Lecker dazu eine Portion

Döppekooche oder pommes frittes

Gekochtes Rindfleisch

nach Art der schönen Eifelerin mit Meerrettich Döppekooche und Marktfrischen Gemüsen

Die Eifeler Ochsen-Roulade Die traditionelle Roulade mal ganz anders:

Gefüllt mit Wascheider Ziegen-Feta, Zwiebeln, frischem Sauerkraut und EIFEL Schinken-) mit einem Schuß Landbier in einer pikanten Sauce zubereitet dazu Döppekooche und ein bunter Salat "Wer die Wacholderbeere zurück in die Küche bringt, bekommt eine neue“

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter dazu frische Kräutersaitling-Pilze pommes frites und ein bunter Salat

„Surf and Turf“

#Rumpsteak mit gegrillten Riesengarnelen dazu ein bunter Salat und Kartoffel-Drillinge

duftig frische Steinofen-#Pizza

mit Grillgemüse, Eifel Bacon- und hausgemachter Kräuterbutter

duftig frische Steinofen-#Pizza

mit Grillgemüse, Käse vom Hof Steinrausch und hausgemachtem Pesto

Chef Salat

knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate mit rohem Schinken- und Döppekooche

"Kamen-Bär"

knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate mit Gebackenem EIFEL Ziegen Weichkäse vom Hof Steinrausch in Wascheid

Eifel Salat

knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate dazu EIFEL Ziegenkäse vom Hof Steinrausch in Wascheid, weitere EIFEL Käsesorten und #Rindersteak-Streifen #Vegetarisch „ Der Wascheid Spezial“ mit Doppekooche

zwei Schweineschnitzel, knusprig gebraten

mit pommes frites und ein bunter Salat

Vegetarisches Gemüsegratin

mit Eifel Käse überbacken dazu Kartoffel - Drillinge

Eifeler #Forelle au Papillote

aus Sellerich von Familie Meyer-Kops schonend gegart im Pergamentpapier mit Gemüsestreifen und Zitronenbutter dazu Kartoffel-Drillinge und ein bunter Salat

geschmorte Hähnchen-Brust vom Geflügelhof Lausberg

gefüllt mit Steinpilzen in Riesling Sauce dazu Döppekoochen und Marktfrische Gemüse

Heißer Honig-Mandel Döppekooche

in Caramellsauce dazu Vanilleeis Eine Eifeler Köstlichkeit die Sie unbedingt probieren sollten

Crème Caramel

hausgemacht, mit Laktose freier Milch

Vanilleeis mit Kürbiskernöl

hausgemachte Parfait´s

in wechselnden Geschmacksrichtungen je nach Jahreszeit

Vanilleeis

mit heißen Gartenbeeren und Schlagsahne

SCHOKO

Schokoladeneis und warmes Schokoladen-Nuss- Soufflé

"Mandela" Die Spezialität des Hauses

Vanilleeis unter einer Schokoladen Kruste mit hausgemachtem Mandel-Krokant

gemischtes Eis mit oder ohne Sahne

Eifeler Käsedessert

Käse der Marke EIFEL, mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht, hausgemachtes Pesto und Chutney