Speisekarte von Trattoria Pane e Vino

Le zuppe

Suppen

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Basilikum und Parmesan

4,90 €

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Minestrone con fagioli e speck

Gemüsesuppe mit Bohnen und Speck

5,90 €

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Zuppa di pollo con verdure tagliatelle, timo limone,

Hühnersuppe mit Gemüse, Tagliolino, Thymian und Zitrone

6,90 €

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Antipasti

Vorspeisen

Antipasto misto

Gemischter Vorspeiseteller mit Salami, Parmaschinken DOP, eingelegtes Gemüse, gegrilltes Gemüse, Oliven, Riesenkapern und Käse

11,90 €

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Burrata oder Bufala

Büffel DOP oder Mozzarellakugel ( aussen hart, innen weich ) mit Basilikum, Tomaten und Balsamico creme

10,90 €

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Prosciutto e melone

Luftgetrockneter Parmaschinken DOP auf Honigmelone, Piniekerne, Ruccola

10,90 €

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Carpaccio

Roh und dünn geschnitten

Carpaccio di cavolo rapa

Kohlrabicarpaccio mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

8,90 €

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Carpaccio di tonno

Thunfischcarpaccio mit Rucolasalat, Oliven und Riesenkapern

12,90 €

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Carpaccio di manzo

Rindercarpaccio mit Champignons Rucolasalat und Parmesan

12,90 €

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Carpaccio di bresaola

Bündnerfleischcarpaccio mit eingelegten Artischocken, Parmesan und Champignons

13,90 €

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Carpaccio di polpo

Oktopuscarpaccio mit Rucolasalat Pinienkernen und Balsamico Creme

13,90 €

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Carpaccio di Salmone

Lachs-Carpaccio mit Rucolasalat, Parmesan, Kapern, und Honigsenfdressing.

13,90 €

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Insalate grandi

Große Salate

Insalata tonno

Thunfischsalat mit Oliven, Riesenkapern und Tomaten

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata sarda

Salat mit verschiedenen Käsesorten, Oliven, Riesenkapern und Tomaten

11,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata della casa

Salat mit luftgetrockneten Schinken D.O.P., Parmesan, Tomaten und Pinienkernen

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata della salumeria

Salat mit eingelegten Artischocken, gegrilltes Gemüse und getrockneten Tomaten

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata mare

Salat mit Meeresfrüchten, Oliven, Riesenkapern und Tomaten

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata pollo

Salat mit Hänchenbrustfilet und Scamorza vom Grill, Parmesan, Balsamico, Oliven, Tomaten

12,90 €

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Insalate piccole

Kleine Salate/ Alle Salate wurde leicht angemacht mit Öl, Salz, Pfeff

Insalata verde piccola

Kleiner gemischter Salat mit Oliven, Riesenkapern und Tomaten

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata pomodoro piccola

Kleiner Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan

5,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata di ruccola, grana e crema di balsamico

Kleiner Ruccolasalat mit Parmesankäse und Balsamico Creme

5,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata di pomodoro, tonno, fagioli e cipola

Kleiner Tomatensalat mit Thunfisch, Bohnen und Zwiebeln

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata di finocchi e rucola con mele,

Fenchel hauchdünn geschnitten, apfel, Ruccola, Pinikerne, Zitronensaft, Parmesankäse.

6,90 €

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fast täglich wechseln de Pastagerichte, finden Sie auf unserer Tafel!

Alle vegetarischen Nudelgerichte, und Nudelgerischte mit Fleisch werden mit Parmesankäse serviert

Saghetti al aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzpaprika (scharf)

10,90 €

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Spaghetti al pomodoro

Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum

10,90 €

vegetarisch

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Maccheroncini alla arrabiatta

Makkaroni mit scharfer Tomatensoße

10,90 €

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Spaghetti alla carbo nara tipico nord

Spaghetti mit Speck, Sahne und Eigelb

10,90 €

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Spaghetti alla amatriciana

Spaghetti mit Tomatensoße, Speck, Oliven und Riesenkapern (leicht scharf)

11,90 €

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Linguine alla puttanesca

Schwarz linguine mit sardinen sardelle, Oliven, Riesenkapere, und Tomatensoße, (leicht scharf)

12,90 €

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Pasta con Salsa

Tagliatelle mit Hähnchenbrust, Sane, Tomaten, und Salbei Weißweinsose.

13,90 €

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