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Sagar

Kaiser-Friedrich-Str. 2
14469 Potsdam

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Speisekarte von Sagar

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Zuletzt aktualisiert am 27.10.2023
Pakora
mit Blumenkohl in Kichererbsenteig
4,90 €
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Panir Pakora
mit hausgeamchtem Käse im Teig
4,90 €
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Chicken Pakora
mit panierten Hähnchenbruststreifen
5,50 €
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Mix Pakora (für 2 Personen)
mit verschiedenem Gemüse und Käse
10,90 €
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Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
5,30 €
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Currysuppe
4,50 €
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Mulligatawny
Hühnersuppe
4,90 €
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Madras Rasam
rote Linsensuppe
4,50 €
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Mangosuppe
mit Kokosmilch, Mango, Limettenblättern und Zitronengras
4,90 €
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Gemischter Salat
mit Dressing nach Wahl
6,90 €
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Murgh Salat
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
8,50 €
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Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.
Channa Masalat
Kichererbnsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Panir
mit hausgemachtem Käse und Spinat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mailai Kofta
mit Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir Broccoli
indischer Rahmkäse mit Broccoli und milder Sahnesauce
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Panir
mit hausgemachtem Käse, Sahnesauce, Nüssen und Rosinen
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mattar Panir
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen und cremiger Sauce
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir Tikka Masala (mittelscharf)
gegrillter Rahmkäse mariniert in Joghurtsauce und in feiner Tomaten-Currysauce gekocht
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Entengerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Ente Champignon
mit Entenbrustfilet, frischen Champignons und Curry-Sahnesauce
15,90 €
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Ente Korma
mit Entenbrustfilet, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Spezialsauce
17,90 €
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Ente Chili (sehr scharf)
mit Entenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Sojasauce
15,90 €
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Alle Lammgerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Mutton Curry
mit Lammfleisch in pikanter Sauce
12,90 €
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Mutton Juckni
mit Lammfleisch in pikanter Safran-Jogurtsauce
14,90 €
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Mutton Shahi Korma
mit Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce
14,90 €
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Mutton Saag
mit mariniertem lammfleisch, Spinat und Sauce
13,90 €
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Mutton Champignon
mit Lammfleisch, frischen Champignons und Currysauce
13,90 €
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Mutton Masala (mittelscharf)
mit Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
14,90 €
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Alle Hähnchengerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Chicken Champignon
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Curry-Sahnesauce
12,90 €
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Mango Chicken
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit einer süßen Mangosauce
13,90 €
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Chili Chicken (scharf)
mit Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln und pikanter Soja-Chilisauce
12,90 €
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Chicken Curry (pikant)
mit Hühnchen in Currysauce
12,90 €
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Chicken Spezial
mit Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse
13,90 €
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Butter Chicken
mit sahnigem Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
13,90 €
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Chicken Saag
mit Hühnchen in Spinat
12,90 €
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Chicken Madras (scharf)
mit Hühnchen, Kokos und Gewürzen
12,90 €
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Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf)
Hühnerfleisch gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika
12,90 €
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Alle Fischgerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Fisch Masala (scharf)
mit scharfem Rotbarschfilet, nach nordindischer Art gewürzt
13,90 €
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Scampi Masala (scharf)
mit Riesengarnelen, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und feinen indischen Gewürzen
15,90 €
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Scampi Korma
Großgarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und garniert Cashewnüssen
15,90 €
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Chooza Kebab
mit Hühnerfilet mariniert in Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer
15,90 €
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Tandoori Chicken
24 Stunden lang mariniertes Hühnchen in Joghurt-Safransauce, mit 21 Gewürzen gegrillt, Salat und Sauce
14,90 €
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Chicken Tikka
mit gegrillten Hühnerfleischstückchen mariniert in Joghurt-Safransauce
15,90 €
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Lamm Tikka
mit gegrilltem Lammfleisch, mariniert in Joghurt- und Gewürzsauce
16,90 €
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Sagar Grillplatte
mit einer Mischung von Tandoori Chicken, Tikka Kebap und Lamm Tikka mit Sauce
16,90 €
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Grill Ente
mit Entenbrustfilet auf Gusseisenplatte mit verschiedenem Gemüse
18,90 €
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Chicken Malai Tikka (mild)
zartes Hühnerfleisch mariniert und gegrillt mit Rahmkäse und mild gewürzter Joghurtsauce
16,90 €
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Chicken Singapur (mittelscharf)
mit Hähnchenbrustfilet, Knoblauch, Ingwer, Koriander, grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili-Sojasauce
13,90 €
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Chicken Bali
mit saftigen Hühnerbruststückchen, frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und Koriander verfeinert
14,90 €
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Chicken Medan
gegrillte Hühnerfiletstücke mit Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, Rahmkäse und Limettenblättern
14,90 €
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Ente Singapur
mit gegrilltem Entenbrustfilet, grüner Paprika, Zwiebeln, Honig, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Basmatireis
18,90 €
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Singapur Mix Tikka
mit gegrilltem Lamm- und Hähnchenfleisch, mariniert mit Pfefferminzsauce und Honig, mit Zwiebeln, Paprika, Scampi und Basmatireis
18,90 €
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Vegetables
mit frischem Gemüse in traumhafter Sauce aus Casehwnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse und Limonenblättern
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Taipei
mit frischem Gemüse, in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem roten Curry
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir Singapur (scharf)
mit hausgemachtem Rahmkäse, frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, scharfer Chilisauce, Sojasauce und Basmatireis
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Lamm Singapur (scharf)
mit Lammfleischstückchen, frischem gemüse, rote Thai-Currysauce, Kokosmilch und Koriander
14,90 €
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Lamm Chili
mit feinstem neuseeländischem Lammfleisch, gegaart mit exotischem Gemüse, Chili und Sagar-Gewürzmischung
14,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Medan
mit zarten Lammfleischstücken, in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
15,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Ente Taipei
mit mariniertem Entenbrustfilet, Gemüse, cremiger Erdnusssauce und rotem Curry
17,90 €
Schmeckt mir!
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Ente Kambodscha (mittelscharf)
in Singapur-Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in dunkler Honigsauce mit frischem Gemüse
17,90 €
Schmeckt mir!
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Ente Mango
knusprige Ente mit Mangosauce nach indischer Art
17,90 €
Schmeckt mir!
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Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Fisch Thai (mittelscharf)
Rotbarschfiletstücken mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander
14,90 €
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Fisch Manama (sehr scharf)
Rotbarsch mit scharfer Sauce, Chili, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras
15,90 €
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Fisch Mango
Rotbarsch mit Mangosauce, fernöstlichen Gewürzen, Limettenblättern und Mandeln
15,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
6,90 €
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Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,90 €
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Mango Cheese
Käsestückchen in Mangosauce gekocht
8,90 €
Schmeckt mir!
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Bhatura
indisches Fladenbrot
2,50 €
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Naan
gegrilltes Weizenmehlbrot
2,90 €
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Butter Naan
Naan mit Butter
2,90 €
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Garlic Naan
frisches Knoblauchbrot
3,50 €
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Cheese Naan
Weizenbrot mit Käsefüllung
3,50 €
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Chapati
Vollkornbrot
2,90 €
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Papadam
Linsenmehlbrot
0,90 €
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Mango Chutney
eingelegte Mango, süß-sauer
2,90 €
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Raita
Joghurtsauce mit Gewürzgurken
2,90 €
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Pickles
in Öl eingelegtes, scharfes Gemüse mit Früchten
2,90 €
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Aloo
gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel
3,90 €
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Pommes frites
2,90 €
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Reis
2,90 €
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Gulab Jamon
mit frittierten Milchbällchen in Zuckersirup
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sagar ist der 27.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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