Speisekarte von Restaurant Alexandrowka1

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2023

Suppen

Zu den Suppen servieren wir frisches Brot

Fleisch-Soljanka

Nach einem Originalrezept zubereitet: mit Kasseler und Jagdwurst Paprika; Tomaten ; Salzgurken ; Weißkohl. Garniert mit Zitrone, Kapern und Schmand.

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Buterbrodi á la Russ

Frisches Bauernbrot belegt mit Eischeiben, eine Hälfte mit schwarzem Seehasenrogen/Kaviar und rotem Forellenkaviar. Die andere Hälfte mit Dorschleber.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Alexandrowka-Gemüse-Teller

Ragout aus geschmorten Zucchini; Staudensellerie; Möhren; Erbsen; Mais; Rote Bohnen; Zwiebeln; Tomatemark und Kartoffeln. Dazu gebratene Vegane Hack-Bällchen und Rote Linsen mit Lauch und hausgemachter Paprikasoße

14,20 €

vegan

Boeuf Stroganoff ☞ Vegetarisch

Vegetarische Filetstreifen aus Soja.-und Weizenprotein, mit Waldpilzen, Zwiebeln, Salzgurken und kräftig gebraten, mit Rotwein abgelöscht und frischer Sahne verfeinert. Serviert mit Rote Bete und gerösteten Rosmarinkartoffel

16,90 €

vegetarisch

Desserts und Süßes

Eis nach „Moskauer Art“ je Variante

Vanilleeis mit Milch, Sahne und Pflanzenfett und etwas Schlagsahne. mit Schokolade: oder Früchten: Obst, Fruchtsoße oder Kürbiskernen karamelisiert, mit BIO-Kürbiskernöl

6,90 €

Schokolade

Bojaren-Kaffee

Starker Kaffee und Trinkschokolade zartbitter, Schlagsahne, Koriander und Zimt

6,00 €

8,00 € mit 3 cl Wodka

Gebäck

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alexandrowka1 ist der 06.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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