Speisekarte von Masala Rasoi

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2025

SUPPEN

SALATE

Alle Salate werden mit einem Hausdressing serviert.

VORSPEISEN

Alle mit Kichererbsenmehl panierten Vorspeisen werden in Pflanzenöl frittiert und mit diversen Soßen serviert.

MIXED PAKORA

Gemischte Pakoras aus Blumenkohl, Paneer, Champignons und Kartoffeln.

6,80 € EINE PERSON (ONE PERSON)

11,90 € ZWEI PERSONEN (TWO PERSONS)

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

DAAL MAKHANI

Verschiedene Linsensorten (Mung, Channalinsen und Kidneybohnen), nach nordindischer Art zubereitet.

12,90 €

vegetarisch

VEGETABLE JHALFREZI

Verschiedene frische Gemüsesorten mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch, pikant zubereitet

12,90 €

vegetarisch

PUNJABI BENGAN

Aubergine mit Rosinen, indischer Rahmkäse, Mandeln und Cashewkernen in cremiger Tomaten-Curry-Soße zubereitet

14,20 €

vegetarisch

MATTAR PANEER

Indischer Rahmkäse mit Erbsen in Currysoße würzig zubereitet, mit geriebenem Rahmkäse garniert.

13,90 €

vegetarisch

SHAHI PANEER

Indische Rahmkäsewürfel in Tomaten Cashewkern-Currysoße, mild zubereitet

14,70 €

vegetarisch

PALAK PANEER

Indischer Rahmkäse in würzigem Spinat mit frischem Ingwer zubereitet, mit geriebenem Rahmkäse garniert

13,90 €

vegetarisch

MALAI KOFTA

Indische Rahmkäsebällchen mit Cashewkernen, Rosinen und geriebenen Kartoffeln gefüllt, leicht frittiert und in Cashewkern-Cremesoße fein zubereitet.

14,10 €

vegetarisch

ALOO CHANNA SAAG

Würziger Rahmspinat mit Kartoffeln, Kichererbsen und frischem Ingwer in Currysoße pikant zubereitet, mit geriebenem Rahmkäse garniert.

13,90 €

vegetarisch

PANEER KARAHI

Indischer Rahmkäse mit Korianderkörnern und Kreuzkümmel gebraten, in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln fein zubereitet, gut gewürzt.

14,90 €

vegetarisch

REISGERICHTE

VEGETABLE BIRYANI

Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen gedünstet.

13,90 €

MURGH BIRYANI

Hühnerbrustfiletstückchen in gedünstetem Basmati-Reis mit Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen.

14,90 €

MUTTON BIRYANI

Lammfleisch in gedünstetem Basmati-Reis mit Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen.

15,50 €

MIX-MASALA BIRYANI

Basmati-Reis mit Huhn, Lamm und frischem Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen gedünstet.

15,90 €

MEERESSPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

FISCH “GOANESE” CURRY

Rotbarschfilet in Kokosmilch mit Senfkörnern gebraten, anschließend in Currysoße pikant zubereitet.

14,90 €

FISH MASALA

Rotbarschfiletstückchen mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Currysoße pikant zubereitet.

16,90 €

FISH JHALFREZI

Rotbarschfiletstückchen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet.

15,90 €

SCAMPI MADRAS

Großgarnelen mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Curry-Kokossoße scharf zubereitet, mit Kokosraspeln garniert

17,90 €

SCAMPI BUTTER MASALA

Großgarnelen in einer Knoblauch Senfmischung leicht gedünstet, mit Tomaten in Currysoße zubereitet, pikant

17,90 €

SCAMPI KORMA

Scampi mit Rosinen und Cashewnüssen in einer feinen Sahnesoße zubereitet, mit gehobelten Mandeln garniert, mild.

17,90 €

ENTEN-SPEZIALITÄTEN

Alle Enten-Gerichte sind ohne Knochen und werden mit Basmati-Reis serviert.

ENTE JHALFREZI

Entenbrustfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet, mit Ingwerscheiben garniert.

16,40 €

ENTE KORMA

Entenbrustfilet mit Rosinen und Cashewnüssen in einer feinen Sahnesoße zubereitet, mit gehobelten Mandeln garniert, mild.

16,90 €

ENTE MADRAS

Entenbrustfilet mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Curry-Kokossoße scharf zubereitet, mit Kokosraspeln garniert.

16,90 €

HÜHNER-GERICHTE

Alle Hühner-Gerichte sind ohne Knochen und werden mit Basmati-Reis serviert.

CHICKEN MADRAS

Hühnerbrustfilet mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Curry-Kokossoße scharf zubereitet, mit Kokosraspeln garniert.

14,50 €

CHICKEN JHALFREZI

Hühnerbrustfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet, mit Ingwerscheiben garniert.

14,90 €

CHICKEN KORMA

Hühnerbrustfilet mit Rosinen und Cashewnüssen in einer feinen Sahnesoße zubereitet, mit gehobelten Mandeln garniert, mild

15,50 €

BUTTER CHICKEN

Hühnerbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, danach in leckerer Tomatensoße fein zubereitet, mit einem Hauch von Butter garniert

15,50 €

CHICKEN VINDALOO

Hühnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und Zwiebeln gebraten, in Curry-Masalasoße zubereitet, scharf.

15,50 €

CHICKEN TIKKA MASALA SPEZIAL

Hühnchenbrustfilet, 24 Stunden in einer Joghurt-Kräuter-Mischung mariniert, am Spieß im Tandoor-Ofen gegart, in einer pikanten Koriander-Ingwersoße zubereitet.

15,90 €

LAMM–SPEZIALITÄTEN

Alle Lamm-Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

MUTTON CURRY

Lammfleisch mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel und Zwiebeln leicht gebraten, in Currysoße mit frischem Koriander fein zubereitet.

14,50 €

LAMB DHANSEK

Lammfleischwürfel mit verschiedenen Linsensorten fein zubereitet, mit frisch gerirbenem Ingwer garniert, mäßig scharf.

14,90 €

BHUNA GOSHT

Gebratene Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Masalasoße pikant zubereitet, mit gerösteten Zwiebeln garniert.

16,90 €

LAMB VINDALOO

Lammfleisch mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und Zwiebeln gebraten, in Curry-Masalasoße nach südindischer Art zubereitet, sehr scharf.

15,50 €

TANDOOR-SPEZIALITÄTEN (GRILLSPEZIALITÄTEN AUS DEM LEHMOFEN)

Alle Gerichte werden auf einer heißen gusseisernen Pfanne mit Basmati-Reis serviert.

CHICKEN TANDOORI

Hähnchenkeulen, 24 Stunden in einer Joghurt-Safransoße mit 21 Tandoori Gewürzen mariniert, im Tandoor-Ofen zart gegrillt.

15,90 €

THALI - SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Thali bedeutet auf Hindi Platte und bezeichnet in der indischen Küche eine Mahlzeit, die aus verschiedenen, regionalen Gerichten besteht. Meist bestehen Thalis aus Gemüse- und Fleischcurries. Alle Gerichte werden in kleinen Mettalschalen auf einem runden Tablett, das ebenfalls Thali heißt, serviert.

VEGANE THALI

Vegan Mix Vegetable, Daal, Aloo Channa Saag, Reis, Mix Pikles, Roti.

19,50 € FÜR 1 PERSON

36,50 € FÜR 2 PERSONEN

vegan

VEGETARISCHE THALI

Palak Panir, Daal Makani, Mix Vegetables, Raita, Reis, Mix Pikles, Bhatura.

19,90 € FÜR 1 PERSON

36,90 € FÜR 2 PERSONEN

vegetarisch

RASOI THALI

Butter Chicken, Palak Panir, Lamb Goa, Raita, Reis, Mix Pikles, Bhatura.

21,90 € FÜR 1 PERSON

41,90 € FÜR 2 PERSONEN

VARANASI-PLATTE

(VEGETARISCHE PLATTE)

VARANASI-PLATTE

29,90 € AB ZWEI PERSONEN JE

110,00 € VIER PERSONEN

1. Gang APERITIF: MANGOSEKT

2. Gang SUPPE: GEMÜSESUPPE Feingeschnittenes frisches Gemüse mit indischen Kräutern

3. Gang HAUPTGERICHT: PANIR JHALFREZIHausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Erbsen und Ingwer in Masala-Currysoße pikant zubereitet. / SHAHI PANIR Hausgemachte Rahmkäsewürfel in Tomaten Cashewkern-Currysoße / ALOO CHANNA SAAG Rahmspinat mit Kartoffeln, Kichererbsen

4. Gang BEILAGEN: Basmati-Reis, Tandoori Naan, Mangosoße, Tamarind-Soße, Minzsoße & Mixed Pickles.

5. Gang NACHSPEISE: GULAB JAMUN Traditionelle indische Grießbällchen mit Vanilleeis

MAHARAJA-PLATTE

30,90 € ZWEI PERSONEN JE

115,00 € VIER PERSONEN

1. Gang APERITIF: MANGOSEKT

2. Gang SUPPE: MULLIGATAWNY SUPPE Zarte Hühnersuppe mit feinen indischen Kräutern und Reis.

3. Gang HAUPTGERICHT: LAMB GOA Lammfleischwürfel mit Senfkörnern leicht gebraten, in einer Curry-Kokosmilchsoße scharf zubereitet / CHICKEN MANGO Hühnchenbrustfilet in feiner Mango-Cashewkern-Sahnesoße zubereitet./ KARAHI PANIR Hausgemachter Rahmkäse mit Koria

4. Gang DAAL MAKHANI Verschiedene Linsensorten nach nordindischer Art zubereitet

5. Gang BEILAGEN: Basmati-Reis, Tandoori Naan, Mangosoße, Tamarind-Soße, Minzsoße & Mix Pickles

6. Gang NACHSPEISE: GULAB JAMUN Traditionelle indische Grießbällchen mit Vanilleeis

BROTE UND BEILAGEN

Alle Naan und Roti werden mit Butter leicht bestrichen, wenn Sie dies nicht wünschen, bitte bei der Bestellung Bescheid geben

KINDERGERICHTE

Für Kinder bis 7 Jahre, alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

KINDER BUTTER CHICKEN

Hühnerbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, in leckerer Tomatensoße fein zubereitet, mit einem Hauch von Butter garniert.

9,90 €

NACHSPEISEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Masala Rasoi ist der 30.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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