La Madeleine

#BAGUETTE & TRÜFFELBUTTER

CHAMPIGNONS, FROMAGE, POIREAUX

Champignons, Käse & Lauchzwiebeln

LEPORC

mariniertes Pulled Pork, Emmentaler Käse, Schalotten, Barbecue Creme & Feldsalat

#BAGUETTE & TRÜFFELBUTTER

MARINIERTE OLIVEN & GETROCKNETE TOMATEN

mit #Baguette

FROMAGES DECHÈVRE

warmer Ziegenkäse mit Honig auf Rucolasalat

GERÄUCHERTER #LACHS

mit gehobeltem Meerrettich und Buchweizen Blinis

SOUPE D’OIGNONS

Zwiebelsuppe mit Croutons & Käse gratiniert

SOUPE DE POISSON

Bretonische #Fischsuppe

JAMBON, FROMAGE, TOMATES

Schinken (geschwärzt), Käse & Tomaten

SALAMI, FROMAGE, TOMATES

Salami (geschwärzt), Käse & Tomaten

SERRANO, FROMAGE, TOMATES

Serrano-Schinken (geschwärzt), Käse & Tomaten

CHAMPIGNONS, FROMAGE, POIREAUX

Champignons, Käse & Lauchzwiebeln

MOZZARELLA TOMATES

Mozzarella, Tomaten & Pesto

CHILI, FROMAGE, SALAMI

Käse, Chili, Salami & Knoblauch

COMPLÈTE

Ei, Schinken (geschwärzt) & Käse

COMPLÈTE TOMATES

Ei, Schinken (geschwärzt), Käse, Tomaten

COMPLÈTE CHAMPIGNONS

Ei, Schinken (geschwärzt), Käse & Champignons

#RATATOUILLE – #vegan

Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Knoblauch & Zwiebeln

PAYSANNE

Ei, La Ratte Kartoffeln, Käse, Speck (geschwärzt) & Lauchzwiebeln

BOEUFSALÉ

Käse, Rindercarpaccioscheiben, Meersalz, Creme de Balsamico, Rucola & Zitronenscheibe

EPINARD

Frischer Biattspinat, Fetakäse, Schalotten. Pinienkerne. Tomaten, Knoblauch & Kräuterquark

AVOCADO, OUEF, FROMAGE, TOMATES

Avocado, Ei. Käse & Tomaten

AUVERGNATE

Roquefortkäse, Salat, Walnüsse

L‘ITALIEN

Mozzarella, Tomaten, Pesto, Oliven, Rucola, Serrano Schinken (geschwärzt), getrocknete Tomaten & Pinienkerne

BAYONNES

Ziegenkäse, Oliven (geschwärzt), Serrano Schinken (geschwärzt), Rucola, Pinienkerne & getrocknete Tomaten

LEPORC

mariniertes Pulled Pork, Emmentaler Käse, Schalotten, Barbecue Creme & Feldsalat

CAMEMBERT DU CALVADOS

Calvados-Camembert, Käse, Kirschäpfel, französische Salami & Preiselbeeren

FLORENTINE

Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten. Pesto, Käse. Pinienkerne & Rucola

NORDIQUE

geräucherter #Lachs, auf Kräuterquark, gehobelter Meerrettich. Zitrone & Feldsalat

4 FROMAGE

Emmentaler Käse, Ziegenkäse, Roquefort Käse, Camembert, Walnüsse, Feldsalat & Feigensenf

PROVENCALE

#Garnelen. Oliven, getrocknete Tomaten. Knoblauch. Emmentaler Käse & Rucola

#OFENKARTOFFEL

mit Kräuterquark & Salat

mit Räucherlachs. Quark & Salat

HAUSGEMACHTE #QUICHE

#Quiche Lorraine, mit Kräuterquark & Salat

#Quiche mit Gemüse. Kräuterquark & Salat

#Quiche mit Spinat & Feta, Kräuterquark & Salat

PETITE SALADE

kleiner Salatteller mit Oliven

SALADE FROMAGE

Fetakäse, Pinienkerne & Oliven (geschwärzt)

SALADE NORMANDE

Hähnchenbruststreifen, Äpfel & Walnüsse

BEURRE, SUCRE, CANELLE

Butter, Zucker & Zimt

SUCRE EN POUDRE Puderzucker

CARAMEL

Karamellcreme

KONFITÜRE

mit Konfitüre

CITRON

Zitrone & Zucker

CHOCOLAT BELGE

Belgische Zartbitter-, Vollmilch- oder Weiße-Schokolade

NUTELLA

COMPOTE DE POMMES

Hausgemachtes Apfelmus

BANANE, NUTELLA

Banane, Nutella

CARAMEL, BANANE

Banane, Karamell

QUEBEC

Ahornsirup. Zimt, Vanilleeis & Mandelsplitter

TUNISIENNE

getrocknete Feigen. Äpfel. Walnüsse, in warmen Honig & Mandelsplitter

FLAMBEE AU CALVADOS

Hausgemachtes Apfelmus & Calvados

FLAMBEE AU RUM-BANANE

Banane, Rum & Mandelsplitter

#CREPES A LA SUZETTE

#CREPES in Coinlreau & Orangen jus mit Orangenscheiben, flambiert

MOELLEUXAU CHOCOLAT

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern & Schlagsahne

CREME BRÜLEE

gebrannte Vanillecreme