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Kleines Schloß

Park Babelsberg 9
14482 Potsdam

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Speisekarte von Kleines Schloß

Zuletzt aktualisiert am 26.10.2010
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Kürbis – Aprikosensuppe
Verfeinert mit Ingwer
5,10 €
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Kartoffel – Apfelschaumsüppchen
Verfeinert mit geröstete Wallnüsse
5,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulaschsuppe
Vom Linumer Wiesenkalb, mit Paprika und Kartoffeln angereichert,
und für die richtige Sämigkeit wird Ihnen Sauerrahm separat gereicht
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prinzen – Salat
Gemischter Blattsalat, mit unserem Joghurt-Dressing & Baguette
4,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Indiensummer – Salat
Salat aus Baby Mixed Leaves, mit fein geschnitten, frischen Champignons &
Karotten, Italienischem Dressing & Baguette
7,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Königinnen – Salat
Gemischter Blattsalat, mit Karotten, Kresse, frische Champignons, gerösteten
Sonnenblumenkernen, Joghurt-Dressing & Baguette
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lichtenhainer-Gaumenschmeichler-Dressing
Apfel-Balsamessig, Wallnussöl und umschmeichelnder Apfeldicksaft.
Diese Zutaten sind aus dem Haus Lichtenhain von der Apfelgräfin aus der Uckermark
0,95 €
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Kräuter-Omelett mit Kürbis-Pilzgemüse
Das Omelett wird nach original französischem Vorbild zubereitet
9,15 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen nach Elsässer Vorbild
Speck, Zwiebeln Creme Fraiche im Ofen kross gebacken,
dazu ein kleiner Blattsalat
7,95 €
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Flammkuchen die Pilzvariation
Diverse Pilze, Zwiebeln Creme Fraiche im Ofen kross gebacken,
dazu ein kleiner Blattsalat
7,95 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ein kleiner Apfel-Kick
Gemischter Blattsalat, Möhrenstreifen mit Apfelbalsamessig und einem Esslöffel
Wallnussöl, Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer
2,95 €
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Tofu nach Zürcherart
Mit frischen havelländischen Champignon, Soja Sauce abgebunden mit Kartoffelstärke und
Soya cuisine Sahne, dazu Kürbisrösti, eine echte Rösti braucht kein Ei und kein Mehl
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Uckerbraat - die sättigende, vegetarische Kleinigkeit
Mit Kürbiskerne-Schrippenbrösel paniert, dazu Beelitzer Kürbiskern -Pesto
und Kürbis-Pilzgemüse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleines Schloß ist der 26.10.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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