Speisekarte von Jasma Falafel

Zuletzt aktualisiert am 02.06.2025

Vorspeisen

Labne (vegetarisch)

libanesischer Frischkäse aus Kuhmilch mit Salz, Pfeffer, trockener Minze und Oliven, dazu Fladenbrot

4,50 €

vegetarisch

Mutabal (vegan)

gegrillte, pürierte Auberginen mit Sesampaste, Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl, dazu Fladenbrot

9,00 €

vegan

Kabis (vegan)

in Apfelessig eingelegte Kohlrüben mit Roter Beete, Salz und Pfeffer

3,00 €

vegan

Eingelegte Orientalische Gurken (vegan)

in Apfelessig eingelegte Gurken-Stücke mit Salz und Pfeffer

3,00 €

vegan

Eingelegte Orientalische Oliven (vegan)

leicht bitter, grüne Oliven in Olivenöl und Zitrone

3,00 €

vegan

Batata (Pommes frites)

Knusprige, goldbraune Pommes. Außen kross, innen zart. Heiß serviert und verfeinert mit einer Prise Salz. Perfekt als Snack oder Beilage

5,50 €

Suppen

Hausgemachte Linsensuppe (vegan)

mit roten Linsen, Kartoffeln, Möhren, Salz und orientalischen Gewürzen, dazu frittiertes Fladenbrot

5,60 €

vegan

Salate

Alle Salate werden mit Granatapfelsirup zubereitet.

Halloumi-Salat-Teller (vegetarisch)

mit 4 frittierten Halloumi-Scheiben auf Salatbett, Oliven, Petersilie, Minze, Olivenöl, Salz und Pfeffer, dazu arabisches Brot

9,50 €

vegetarisch

Beiruter Salat (vegetarisch)

Nicht verfügbar gemischter Salat mit weißem Kuhmilch-Käse, Tomaten, Olivenöl, schwarzen Oliven und Paprika

vegetarisch

Magduss-Teller (vegan)

Nicht verfügbar mit Walnuss gefüllten Baby-Auberginen, Paprika, Knoblauch, orientalischen Gewürzen, Salatbett und Olivenöl, dazu arabisches Fladenbrot

vegan

Gerichte im Fladenbrot

Jasma Falafel (vegan)

mit knusprig, warmen Falafelbällchen, frischem Salat, Tomaten, Petersilie, Minze, Kabis (eingelegtes Gemüse) und Tahinesauce

6,50 €

vegan

Halloumi Cheese (vegetarisch)

mit Halloumi, getrockneten Tomaten, frischem Salat-Mix, Bio-Olivenöl, Basilikum-Dip und würziger Granatapfelsauce

10,39 €

vegetarisch

Jasma Mixed (vegan)

mit frisch frittierten Auberginen, Zucchini, Falafelbällchen, Batatas, frischem Salat und Tahinesauce

9,75 €

vegan

Maqalie (vegan)

mit frisch frittierten Auberginen, Zucchini, Karotten, Blumenkohl, frischem Salat und Tahinesauce

9,00 €

vegan

Kafta

mit gebratenem Rinderhackfleisch, Petersilie, Zwiebeln, sieben orientalischen Gewürzen, Hummus, frischem Salat und eingelegten Gurken

11,70 €

Fatajer Spinat (vegan)

hausgemachte libanesische Teigtasche gefüllt mit Spinat

4,55 €

vegan

Teller Gerichte

Couscous Teller (vegetarisch)

mit drei knusprig, warmen Falafelbällchen aus hausgemachtes Couscous mit Joghurt-Minze-Dressing

11,00 €

vegetarisch

Shawarma-Teller

mariniertes, gegrilltes Hähnchenfleisch vom Spieß mit Basmati-Reis, Knoblauch-Dip und Salat-Bukett, dazu arabisches Fladenbrot

19,50 €

Mezza Teller

mit 2 knusprigen warmen Falafelbällchen, Hummus, Moutabel, Taboule, Maqalie, Halloumi, Knoblauch Dip und Schawarma, dazu Fladenbrot

20,00 €

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jasma Falafel ist der 02.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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