Gasthaus Bornimer Tenne

Gänsebrust

mit thüringer Klößen und Apfelrotkraut

#Rumpsteak (200g)

mit frisch sautierten Champignons, Rotweinsauce und Kroketten

Knoblauchcreme-Süppchen mit Kräutern

Knoblauchcreme-Süppchen mit Kräutern

Hausgemachte #Soljanka

Kleiner Salat der Saison

Salatteller der Saison

Salatteller mit Schafskäse

Salatteller mit pan. Hähnchenbrust

Alle Salate mit hausgemachtem Dressing

Pfundstopf „Bornimer Tenne“ mit fr. #Baguette (4)

(verschiedene Sorten Fleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln,

Schmand – deftig gewürzt und geschmort)

Champignons in Rahm auf Kartoffelpuffer

3 Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

Schafskäse und Tomaten

auf Kartoffelpuffer, überbacken

Gebackene Kartoffelecken

mit Käse und hausgemachtem Kräuterquark

Gefüllte Champignons

mit Brokkoli, mit Käse überbacken

„Hamburger" #Schnitzel

mit Pommes frites

#Schnitzel

mit Kaisergemüse und Pommes frites

#Schnitzel „Silvios Spezial"

mit scharfer Tomatensauce und Käse gebacken, dazu gebackene Kartoffelspalten

#Schnitzel

mit frisch sautierten Champignons, Herzoginkartoffeln und Rotweinjus

#Schnitzel auf Zigeunersauce

mit Pommes frites (leicht scharf)

Jägerschnitzel

mit Champignonsauce, Kaisergemüse und gebackene Kartoffelspalten

#Schnitzel

mit gebr. Speck und Zwiebeln, Pommes frites

#Schnitzel „,Griechisch"

mit Schafskäse überbacken und gebackene Kartoffelspalten

#Schnitzel „Italienisch“

mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelrösti

#Schnitzel „Holländisch“,

mit Käse überbacken, Brokkoliröschen und Pommes frites

#Schnitzel nach Braumeister Art,

mit Kartoffelrösti, Speckbohnen und herber Biersauce

#Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas, Kochschinken und Käse Gebacken, dazu Pommes frites

Pfefferrahmschnitzel

mit feuriger Sauce und Kartoffelecken

#Schnitzel „Venezia"

mit Parmesan gebacken, dazu Pestonudeln

#Schnitzel „XL" (400g)

mit Pommes frites

#Schnitzel „XXL" (600g)

mit Pommes frites

„Hamburger" #Schnitzel „XXL"

mit Pommes frites

Pfundstopf _XXL"

Auflauf „Pfefferhuhn“

mit gebr. Hähnchenbrust, Kartoffeln versch. Gemüsen und einer feurigen Pfeffersauce

Schweinefiletbraten in Waldpilzrahmsauce

mit Kaisergemüse und Kroketten

Schweinenackensteak (200g)

mit Champignons in Rahm und Pommes frites

#Rumpsteak (200g)

mit frisch sautierten Champignons, Rotweinsauce und Kroketten

#Rumpsteak (200g) Strindberg

mit Kartoffelrösti und Speckbohnen

Gebratene Wildschweinmedaillons

mit Brokkoliröschen und Kartoffelrösti

3 panierte Hähnchenbrustfilets

mit Pommes frites

Halbe Ente

mit thüringer Klößen und Apfelrotkraut

Gänsebrust

mit thüringer Klößen und Apfelrotkraut

Bandnudeln

mit frischen Champignons und Speck, leichter Rahmsauce und Kräutern

Bandnudeln

mit Broccoli und Gorgonzola

Gebratenes Pangasiusfilet auf Blattspinat

mit Kartoffeln

Gedünstetes Wildlachsfilet auf Spreewaldgemüse

mit Reis

Fischpfanne vom Pangasiusfilet,

mit Gemüsejulienne, Zwiebeln und Reis