Speisekarte von Filmmuseum Potsdam Marstall

Antipasti

ROTE BEETE SALAT

MIT ANANAS UND SWEET CHILLI, DAZU GEBACKENE CHAMPIGNONS MIT KRÄUTER-JOGHURT-DIP

6,50 €

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DINKEL-GEMÜSEQUICHE

MIT KRÄUTERSCHMAND AND BUNTEN BLATTSALATEN

8,20 €

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BRUSCHETTA

KNUSPRIG GERÖSTETES CHIABATTA MIT MARINIERTEN TOMATEN, FRISCHEN BASILKUM, KNOBLAUCH UND KALTGEPRESSTEN ÖL

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

TAGLIATELLE MIT FRISCHER KALBSLEBER

MAJORAN, APFEL UND GERÖSTETEN ZWIEBELN

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LINGUINE MIT SCAMPI

PEPERONCINI, STRAUCHTOMATEN UND FRISCHER PETERSILIE

11,50 €

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PENNE ALLA PUTTANESCA

TOMATENSOSSE AUS DER WERKSTATT, KNOBLAUCH, PEPERONCINO, SCHWARZE OLIVEN, STRAUCHTOMATEN, SARDELLENFILETS, KAPERN, BASILIKUM

8,90 €

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Classics

DEFTIGER FISCHTOPF

MIT MUSCHELN, KRABBEN, PEPERONI, KNOBLAUCH, FRISCHEN GARTENKRÄUTERN UND MIT PERNOD AROMATISIERT

9,50 €

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GETRÜFFELTES PARMESANRISOTTO

MIT ROSA GEBRATENEN KALBSFILETBLÄTTERN, PORTWEINGLACE UND CHAMPIGNINS

15,90 €

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CREMIGES PARMESANRISOTTO

MIT GERÄUCHERTEM KNOBLAUCH UND FEIGENCHUTNEY

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

HAUSGEMACHTES TIRAMISU

MARCARPONECREME MIT ESPRESSO, LÖFFELBISKUIT & LEIDENSCHAFT

4,50 €

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MOUSSE AU CHOCOLATE

MIT MANGORAGOUT AUS DEM TUMBLER

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DER WERKSTATT CRUMBLE

SAISONALE FRÜCHTE, KNUSPRIG ÜBERBACKEN MIT BUTTERSTREUSELN, MIT VANILLEEIS

4,80 €

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