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Cafe Restaurant Babette

Brandenburger Str. 71
14467 Potsdam

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Speisekarte von Cafe Restaurant Babette

Caputher Wildsuppe
mit Preiselbeersahne geschrotetes Fleisch aus der Hirschkeule, nach altem Hausrezept, dazu Baguettebrot
4,90 €
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Soljanka
nach Art des Hauses
4,90 €
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Knusprig gebratene Gänsekeule
mit frischem hausgemachtem Rot- oder Grünkohl, Kartoffeln oder Klößen
19,90 €
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Knusprige halbe Ente
mit Hong glasiert und frischem hausgemachtem Rot- oder Grünkohl, Kartoffeln oder Klößen
18,90 €
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Wildgulasch in Hagebutten-Dijon-Senf-Soße
Hirschgulasch mit frischem hausgemachtem Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
15,90 €
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Hirschbraten ., Küchenmeister"
in Wachholderrahm, mit frischem hausgemachtem Apfelrotkohl, Preiselbeersahne und Kartoffelklößen
17,50 €
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Hirschroulade „Hubertus"
gefüllt mit Brät, Champignons, Preisel- und Wachholderbeeren dazu servieren wir Bohnen im Speckmantel und Kartoffeln
18,50 €
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Rindersauerbraten nach Art des Hauses
mit frischem hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
13,90 €
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Rumpsteak in der heißen Pfanne serviert
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
18,90 €
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Schweineschnitzel "Mark Brandenburg"
Paniertes Schweineschnitzel mit in Butter geschwenktem Rosenkohl, dazu Petersilienkartoffeln
15,60 €
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Schweinefilet „Försterin Art"
3 Schweinemedaillons auf Kräuterchampignons mit Butterkartoffeln
16,90 €
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Zanderfilet
gebraten, mit Dillsahnesoße und Butterkartoffeln, dazu eine Salatbeilage
16,90 €
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Norwegische Lachspfanne
Wildlachsfilet auf Gemüsestreifen in Dillsahnesoße, dazu eine Wildreismischung
16,95 €
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Panna Cotta
Mir Waldbeeren
4,70 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
4,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Restaurant Babette ist der 15.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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