Speisekarte von Braumanufaktur Forsthaus Templin

Brotzeiten

Frisch gebackenes Treberbrot

(drei Scheiben), mit Griebenschmalz und Gewürzgurke,Weißkrautsalat

4,90 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch gebackenes Treberbrot

(drei Scheiben), mit Wildschinken, Wildsalami, Wildleberwurst, Gewürzgurke, Weißkrautsalat und Butter

9,90 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch gebackenes Treberbrot

(drei Scheiben), mit Mischung von Wildschinken, Blut- und Leberwurst, Käse, Gewürzgurke, Weißkrautsalat, Schmalz und Butter

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scheibe Treberbrot

0,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Als hausgemachte Dressings stehen zur Auswahl: Braunbierdressing oder Balsamico-Honigdressing

Kleiner Salatteller der Saison

mit einer Scheibe frisch gebackenem Treberbrot

5,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller der Saison

mit zwei Scheiben frisch gebackenem Treberbrot

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller der Saison mit Feta Käse

mit zwei Scheiben frisch gebackenem Treberbrot

11,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Matjes - Filet

mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln, Kräuterremoulade und Salatgarnitur

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Forelle

mit Mandelbutter, Gurkensalat und Salzkartoffeln

13,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Deftige Soljanka

mit einer Scheibe Treberbrot

4,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes

Wildknacker

mit Braunbiersauerkraut, 2 Scheiben Treberbrot und Biersenf

7,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rehbratwurst

mit Braunbiersauerkraut, Bratkartoffeln und Senf

9,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sülze

mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln

10,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel

mit Setzei mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

14,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildgulasch nach Forsthausart

mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

15,90 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprige Grillhaxe

mit Sauerkraut, Senf und Braunbiersemmelknödel

16,90 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Braumeistersteak (medium)

mit Kartoffelspalten, Kräuterbutter und Salatgarnitur

20,80 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Broccoli - Auflauf

mit Mandelblättchen, Sauce Hollandaise und Käsekruste, dazu zwei Scheiben frisch gebackenes Treberbrot (vegetarisch)

9,60 €

vegetarisch

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bio-Gerichte (vegetarisch)

Fünf kleine Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Rohrzucker

6,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte für Kinder

Portion Kartoffelspalten

mit Ketchup

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Kartoffelspalten

mit Ketchup und Fischstäbchen

5,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Kartoffelspalten

mit Ketchup und Chicken Nuggets

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts, Eis, Kuchen

Waldbeerengrütze

mit Vanillesauce

4,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Eisbecher

mit Bierlikör und Sahne

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Eisbecher

mit Früchten und Sahne

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blechkuchen mit Sahne

Apfel-Streuselkuchen, Pflaumen-Streuselkuchen, Kirsch-Rhabarber-Sandkuchen

3,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht